Гэртээ бальзамын цагаан цуу хийцгээе

Видео: Гэртээ бальзамын цагаан цуу хийцгээе

Видео: Гэртээ бальзамын цагаан цуу хийцгээе
Видео: Аяга таваг угаах шингэн хийж сурцгаая. 2024, Арваннэгдүгээр
Гэртээ бальзамын цагаан цуу хийцгээе
Гэртээ бальзамын цагаан цуу хийцгээе
Anonim

Гадаадад олон алдартай тогооч өөрсдөө бэлдсэн бальзамын цууг хэрэглэдэг. Хүн бүр аяга таваг, салатанд анхилуун үнэртэй тэмдэглэл нэмэхийн тулд чанартай бальзамын цуу бэлтгэж болно.

Бальзамын цууг интоороос амархан хийдэг. Орц: 2 цайны халбага интоор дүүрэн, 500 миллилитр дарсны цуу, 1 хоолны халбага карамельжуулсан элсэн чихэр, 1 нимбэг, хагас халбага шанцай.

Паалантай саванд чулуунуудыг өмнө нь арилгасан интоорыг нухна. Дарсны цуу, карамельжуулсан элсэн чихэр, үрж жижиглэсэн нимбэгний хальс, шанцай нэмнэ.

Жижиг гал дээр буцалгаж, галыг нэмэлгүйгээр 20 минутын турш хооллоорой. Галаас аваад хангалттай хөргөсний дараа шилэн саванд хийнэ.

Бальзамын цуу
Бальзамын цуу

Тагийг нь сайтар таглаад хөргөгчинд хоёр өдрийн турш байлгаад дараа нь давхар шигшүүр дээр байрлуулсан самбайгаар шүүнэ.

Интоорын бальзамын цууг лонхонд хийж хөргөгчинд хадгалж, шарсан махан хоол хийх, салат амтлахад ашигладаг.

Бальзамын цууг мөн кардамоноор хийдэг. Орц: 6 ширхэг ногоон кардамон, 12 харанхуй үзэм, 12 хар чинжүүний үр, 1 цайны халбага нилээд жижиглэсэн мэргэн, 4 хумс, 300 миллиметр алимны цууны цуу.

Бүх найрлагыг хольж, хуурай, харанхуй газар хоёр сарын турш үлдээнэ. Самбайгаар шүүж, сайтар хаадаг таглаатай лонхонд хийнэ.

Хэрэв хүсвэл та бальзамын цагаан цуу дээр розмарин нэмж болно, мөн лонхноос нь бүү ав. Розмарин нь цууг бүр илүү анхилуун үнэртэй болгохоос гадна бальзамын цууны шилийг нэр хүндтэй газар хадгалдаг бол загварлаг чимэглэлийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Ийм аргаар хийсэн бальзамын цууг зөвхөн хоол хийхдээ хэрэглээд зогсохгүй үсийг илүү их гэрэлтүүлэхийн тулд нэг литр бүлээн усанд нэг халбага бальзамын цуу нэмнэ.

Бальзамын цуу бол шавьж хазуулсны эсрэг хамгийн тохиромжтой арга юм. Хэдэн секундын дараа загатнах нь зогсч, хэсэг хавагнахгүй.

Зөвлөмж болгож буй: