2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цэцэгт байцаа нь "хойд нимбэг" гэж нэрлэгддэг нь санамсаргүй хэрэг биш юм С витамин, энэ нь нимбэг, жүржээс илүү их хэмжээгээр агуулагддаг. Тийм ээ, цэцэгт байцаа эртний Грек, Ромчууд олон янзын халуун ногоотой буцалгаж найрлаж байсан эртний үеэс ашигтай байсан. Эртний египетчүүд үдийн хоолны дараа тансаг амттангаар үйлчилдэг байв.
Хагас аяганд Цэцэгт байцаа түүхий төлөвт 1.3 грамм эслэг, хагас аяга чанасан цэцэгт байцаа - 1.7 грамм эслэг агуулдаг.
Цагаан байцаатай харьцуулахад цэцэгт байцаа хэд хэдэн давуу талтай боловч манай оронд энэ хэрэглээ Баруун Европын орнуудтай адил өргөн тархаагүй байна. Цэцэгт байцааны химийн найрлага нь нэг жигд биш - 90 орчим хувь нь ус, 2.2 хувь нь уураг, 3.2 хувь нь нүүрс ус, 0.8 хувь нь эрдэс давс агуулдаг.
Цэцэгт байцаа маш их хэмжээний витамин - провитамин А, В витамин, никотиний хүчил, дунджаар 70% витамин С, витамин К, фолийн хүчил болон бусад. Энэ ногоо нь натри, кали, кальци, магни, төмөр, зэс, фосфор, хүхэр, хлор зэрэг эрдэс бодисоор баялаг юм.
Энэ нь пектин, алим, нимбэгийн хүчил агуулдаг. Дээрх чанаруудыг бүрэн дүүрэн ашиглахын тулд уураар жигнэх эсвэл бага хэмжээний усанд бэлтгэх нь дээр.
Цэцэгт байцаа нь маш олон төрлийн тэжээллэг бодис агуулдаг тул хорт бодисыг илүү үр дүнтэй боловсруулахад тусалдаг тул элэгэнд тустай байдаг. Энэ нь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Эдгэрэх ардын анагаах ухаан нь цэцэгт байцаа нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас хамгаалдаг болохыг харуулж байгаа бөгөөд цэцэгт байцаа дээр турмерик амтлагч нэмсэн нь эрчүүдийн эрч хүчийг өгдөг.
Улирал бүрийн туршид ихэнх хүмүүс янз бүрийн улирлын өөрчлөлтийг мэдэрдэг. Энд цэцэгт байцаа танд дахин туслах болно. Ашигтай найрлагын ачаар та амин чухал тэнцвэрийг сэргээж чадна. Үүнийг долоо хоног тутмын цэсэндээ нэмснээр улирлын чанартай өвчинтэй тэмцэхэд тусална.
Гэсэн хэдий ч цэцэгт байцаа нь хүн бүрт сайн биш гэдгийг нэмж хэлэх хэрэгтэй. Бамбай булчирхайн өвчтэй хүмүүс үүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Тиймээс бид зөвхөн улирлын чанартай хоол хүнс идэх ёстой
Ихэнх хүмүүс бид эрүүл, эрч хүчээр дүүрэн байхыг хүсэж байгаа улирлынхаа дагуу тодорхой хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй гэж сонссон. Хэрэв та "Би бол миний иддэг зүйл" гэсэн максимумыг дагаж мөрдвөл таны хувьд хамгийн сайн сонголт бол хавар зөвхөн хавар ургадаг, боловсордог бүтээгдэхүүнийг идэх гэх мэт.
Улирлын чанартай хоолны дэглэм барих нь яагаад чухал вэ?
Амьдралын хамгийн том хүч бол жимс, хүнсний ногоонд байдаг, учир нь тэд л жинхэнэ юм амьд хоол . Чанасан, лаазалсан болон бусад "үхсэн" хоол хүнс нь хоол боловсруулах эрхтний олон асуудлын жинхэнэ шалтгаан болдог. Өвлийн улиралд хоолны дэглэм нь ихэвчлэн нэг хэвийн байдаг бөгөөд дараа нь олон төрлийн лаазалсан хоол иддэг бөгөөд витамин нь шинэхэн жимс, ногооныхоос бага, давс, элсэн чихэр нь хэт их байдаг.
Энэ 2-р сард идэх ёстой улирлын чанартай 5 бүтээгдэхүүн
Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн нь илүү шинэлэг, байгалиасаа боловсорч, зөв цагт нь хурааж авдаг тул амт, үнэр нь илүү их бөгөөд тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг. Жимс, хүнсний ногооны улирлын хэрэглээ нь бидний бие махбодийн байгалийн тэжээллэг хэрэгцээг хангаж, жилийн турш хоол хүнсэндээ тэнцвэртэй олон янз байдлыг бий болгодог.
Байцаа, брокколи, цэцэгт байцаа нь хүний насыг уртасгадаг
Байцаа, брокколи, цэцэгт байцаа их хэмжээгээр хэрэглэдэг хүмүүс урт насалдаг. Cruciferous хүнсний ногоо нь С аминдэмээр баялаг бөгөөд бусад олон эрүүл бодис агуулдаг. Гурван хүнсний ногоо нь өөр нэг давуу талтай бөгөөд эдгээр нь хэвлийн өөхийг шатаахад тусалдаг тусгай фитонутриент агуулдаг тул нэмэлт фунтаас салж болно.
Сонгодог байцаа, шинэлэг төрхтэй байцаа даршилсан байцаа
Болгарчуудын хамгийн дуртай хоол бол сарма, кассерол, боловсорсон шош, шүүслэг махан боов, бялуу юм. Гэсэн хэдий ч Сармагийн үндэс нь Болгарын нутгаас олддоггүй бөгөөд тэдний гарал үүсэл нь өнөөг хүртэл нууц хэвээр байна. Өвөг дээдсийнхээ эх орон гэдгийг хэн ч баттай баталж чадахгүй - зарим эх сурвалжид тэднийг Османы түрэмгийлэгчид авчирсан, бусад нь Византиас гаралтай гэж үздэг.
