2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шоколад бол хамгийн алдартай амтат хоолны нэг юм. Зөвхөн амт чанар нь хөгшин хөгшинд тийм их хүслийг төрүүлдэггүй. Үнэндээ шоколад хэрэглэх нь сэтгэл санааг мэдэгдэхүйц дээшлүүлж, тайвширч, тайвширдаг.
Учир нь чихэрлэг уруу таталт нь байгалийн олон төрлийн сэргээгч бодис агуулдаг - кофеин ба теобромин. Шоколад нь таны мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хурдасгаж, теобромин нь бие махбодийг өдөөж эндрофин ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь танд тааламжтай мэдрэмж төрүүлдэг.
Шоколадыг "аз жаргалтай" даавар үйлдвэрлэхэд туслахаас гадна хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эрүүл хоол хүнс болгохыг улам ихээр зөвлөдөг. Түүний үндсэн орц болох какао нь фенол, флавоноид зэрэг антиоксидант агуулдаг.
Эдгээр бодисууд нь цусны даралтыг бууруулж, муу холестерины түвшинг бууруулж, цусны өтгөрлийг тарааж өгдөг. Энэ нь хамгийн их какаоны агууламжтай хар шоколадыг хүний биед хамгийн эрүүл хүнсний нэг болгодог.
Итали, Америкийн эрдэмтдийн саяхны хийсэн судалгаагаар хар шоколадыг хэрэглэх нь чихрийн шижин, зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Нэгэнт эрүүл байдаг юм бол яагаад бид хоол болгоноороо шоколад идэж болдоггүй юм бэ? Үүний шалтгаан нь шоколадны бүтээгдэхүүнд "муу" гэж нэрлэгддэг өөх тос, {сахар] нэмэхэд эрүүл мэнд, бэлхүүсний аль алинд нь хортой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс үүнийг бага, бага хэмжээгээр авахыг зөвлөж байна.
Та өдөрт 25 граммаас илүү шоколад хэрэглэж болохгүй. Энэ нь ойролцоогоор зургаан жижиг дөрвөлжин буюу хагас шоколадтай тэнцэнэ.
Хар шоколадыг какаогаар хамгийн баялаг тул зуурч байгаарай. Сүү шоколад нь хар шоколадны ашигтай орц найрлагаас 2 дахин бага агуулдаг. Цагаан шоколад нь антиоксидант агуулдаггүй.
Зөвлөмж болгож буй:
Ургамлын гаралтай хоолны дэглэм чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг уу?
Өдөрт нэг алим эмчийг хол байлгадаг гэсэн эртний зүйр үг үнэн байж магадгүй юм. Үүнийг шинэ судалгаа харуулж байна илүү их ургамал иддэг , 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэл бага байна. Ихэнхдээ ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн иддэг хүмүүс чихрийн шижингийн эрсдлийг бууруулах судалгаагаар 23% -иар өссөн байна.
Интоор бол супер жимс юм! Тэд биднийг үс уналтаас чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Интоор хавар ургаж эхэлнэ. Тэд интоортой маш төстэй байдаг. Ялгаа нь интоорын амт бага зэрэг гашуун байдаг. Тиймээс үүнийг ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэггүй. Интоорыг ихэвчлэн жүүс, чанамал эсвэл мармелад хийхэд ашигладаг. Ялангуяа зуны халуун өдрүүдэд интоорын мөстэй жүүс ихэвчлэн хэрэглэдэг.
Тараг идэх нь биднийг чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулахын тулд бид тараг идэх хэрэгтэй гэж АНУ-ын эрдэмтэд үзэж байна. Өдөрт нэг халбага тараг л чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг бууруулахад тусалдаг гэж Daily Express бичжээ. Энэхүү судалгаа нь Харвардын Нийгмийн эрүүл мэндийн коллежийн судлаачдын бүтээл юм.
Шоколад, дарс нь биднийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Антиоксидант болох шоколад, цай, дарс, зарим жимсэнд агуулагддаг флавоноидуудыг цусан дахь сахарын зохицуулагч гэж тодорхойлдог. Энэ нь Их Британид явуулсан шинэ судалгааг харуулж байна. Чихрийн шижингийн 2 хэлбэр нь чихрийн шижингийн хамгийн түгээмэл хэлбэр юм.
Улаан дарс, шоколад нь биднийг чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг
Чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бид шоколад, жимс, улаан дарс хэрэглэх ёстой гэж Daily Express сонин өөрийн хуудсан дээрээ бичжээ. Үүний шалтгаан нь тэд маш их хэмжээний флавоноид агуулдаг. Британийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар инсулины эсэргүүцэл буурч, цусан дахь глюкозын зохицуулалт сайтай байдаг нь флавоноид их хэмжээгээр хэрэглэдэгтэй холбоотой гэж үздэг.
