2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цагаан дарс
Энгийн цагаан дарс нь хөнгөн хоолонд тохиромжтой: тахиа, соустай загас, майонез, загасны түрс, чанасан, шарж иддэг шувууны аж ахуй, тархи, хурганы мах, мөөг, цуккини бурек, талхтай цэцэгт байцаа, өндөг, гоймон, гоймон, бялуу бүхий ногооны нухаш., струдель, бялуу, семолина халва гэх мэт.
Нарийн цагаан дарсыг жигнэмэг, Улаан өндөгний баярын бялуу, нарийн боов, бялуу болон бусад ижил төрлийн амттангаар үйлчлэхдээ дуртайяа уудаг.
Цагаан дарсыг 8-10 хэм хүртэл хөргөнө. Тийм ч учраас зуны халуун өдрүүд болон өвлийн улиралд халсан салонуудад цагаан дарсны шилийг ширээний дунд байрлуулсан буталсан мөсөөр аяганд хийх нь сайн байдаг.
Цагаан дарсыг нүдний шилэнд мөсний хэсэг хийж хөргөх нь тийм ч сайн биш юм. Энэ нь нимгэрч, амтаа алддаг.
Ихэнхдээ алтанзул цэцэг хэлбэртэй сандал бүхий өнгөгүй шил нь цагаан дарсанд тохиромжтой.
Сарнай
Сарнайн дарсыг сэндвич, хиам, хүйтэн хэл, хүйтэн нугас, чихмэл өндөг, шарсан хурга гэх мэт амттан, нарийн боов эсвэл үдээс хойш хөнгөн зуушаар үйлчилж болно.
улаан дарс
Таннинаар баялаг улаан ширээний дарс нь өөх тос ихтэй махаар хийсэн хоолонд сайн зохицдог. Таннин нь өөх тосноос хүндийн мэдрэмжийг арилгадаг.
Улаан дарсыг өтгөнтэй, эсвэл өгөөгүй цилиндр хэлбэртэй, конус шилээр хийдэг.
Улаан дарсны шилийг өрөөний температурт хүргэхээс хэдэн цагийн өмнө салон эсвэл өрөөнд оруулдаг. Тэднийг буцалсан устай саванд халааж, халуун усанд дэвтээсэн алчуураар боож болохгүй. Энэ дулаарлын арга нь дарсны баглааг өөрчилдөг. Хэрэв дарсыг хурдан халаах шаардлагатай бол халаасан шилэн эсвэл паалантай саванд хийнэ, гэхдээ энэ тохиолдолд амт нь буурдаг.
Памид дарс
Памид дарс нь залуу амьтан, шувууны махаар бэлтгэсэн хоолонд тохиромжтой, тухайлбал: шарсан хурга, хонины унгар хөл, хонины чихмэл, сүүний кассерол, үхрийн махны бүх төрлийн kebab, сарма элэг, чихрийн орц, шатаасан цэцэгт байцаа гэх мэт. ижил төстэй хоол.
Гамза
Гамз дарс нь хөгшин амьтдын махаар хийсэн хоолонд тохиромжтой: гахайн мах, үхрийн махны котлет, хиам, төмстэй үхрийн мах, элэг, чихмэл дэлүү гэх мэт.
Мелник дарс
Мелник дарс нь маш нарийн ширхэгтэй тул өөх тос ихтэй махаар хийсэн хоолонд тохиромжтой: шарсан гахайн мах, өөхний гахайн мах, Балканы хурга, өөх нугас, цацагт хяруул, сонирхогчийн мах, будаатай гахайн мах гэх мэт. Мавруд дарс нь ийм хоолонд тохиромжтой.
Амттан дарс
Тусгай (амттан) дарсыг амттангаар үйлчлэхдээ, үдээс хойш хөнгөн зууш эсвэл шөнийн цагаар найрсаг хоол, албан ёсны хүлээн авалт, бусад зүйлээр үйлчилдэг.
Хийжүүлсэн усыг дарсны хамт авах боломжтой.
Амттаны дарсыг төрөл, чихэрлэг байдал, хүч чадал, өнгөөр нь сонгох нь үйлчлэх амттангийн төрлөөс хамаарна.
Жимс, жигнэмэг, хөнгөн бялуу, үнсэлт, самар, тос, бялуу гэх мэт. цагаан амттантай дарс тохиромжтой.
Улаан амттантай дарс нь хүнд бялуунд тохиромжтой - баклава, архирах, кадаф, бинфель, цөцгийн тосны бялуу гэх мэт.
оргилуун дарс
Нөхөрсөг, гэр бүлийн баяр ёслолын төгсгөлд, мөн албан ёсны цайллагын ёслолын төгсгөлд нэг аяга шампан дарс өгөх нь сэтгэл санааг дээшлүүлж, үдийн хоол эсвэл оройн хоолны таашаалыг нөхдөг.
Шампанскийг үдээс хойш үдэшлэгт жижиг жижиг бялуугаар үйлчилж болно. Үүнд: петрит, хушга, хуурай боов, жигнэмэг, хөнгөн бялуу, алимны крокет гэх мэт.
Шампанскийн шилийг онгойлгохдоо дарсны нэг хэсэг гадагш урсах үед нүүрстөрөгчийн давхар ислийн даралтын дор тагийг нь гадагшлуулахаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй. Тиймээс утсан сагсыг хоолойноос авсны дараа хэн нэгэн гараараа малгайгаа барих нь сайн хэрэг.
Шампанскийг сэгсрэлгүйгээр намхан шилэн аяганд хийнэ. Цутгасан дарс хурдан уудаг боловч нэг дор биш, харин залгиураар уудаг. Хэрэв нүдний шил рүү юүлвэл амт нь мууддаг.
Шарилж
Болгарын шарилж - ердийн эсвэл гашуун, хоолны үеэр аперитив хэлбэрээр үйлчилж болно. Энэ нь цагаан, сарнай цэцгийн дарсыг орлож, шинэхэн, гашуун чанараараа тослог хоолоор үйлчлэхдээ улаан дарстай өрсөлддөг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цаг хугацааны хувьд хоол хүнс - Та хэзээ, хэзээ идэх ёстой вэ?
Маш сонирхолтой зүйл бол шинжээчид бид өдрийн өөр өөр цаг үед ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстойг тодорхойлжээ. Метаболизмын хурд, бие махбодид хоол хүнсийг шингээх, эрч хүчээр хангах, унтах гэх мэт хүчин зүйлийг харгалзан үздэг. Чи ямар том болохыг та бараг л таасангүй зөв хоол хүнс нөлөөлдөг өдрийн өөр өөр хэсэгт хэрэглэдэг.
Содыг хэзээ, хэзээ жигд нунтаг хэрэглэх вэ?
Бялуу, нарийн боов, жигнэмэг, бялуу бэлтгэхэд өөрийгөө хүндэлдэг тогооч бүр мөөгөнцөр хэрэглэдэг. Энэ нь зуурмагийг зөөлөн, өтгөн болгодог мөөгөнцрийн найрлагатай. Гэсэн хэдий ч, бялуу хийх цаг ирэхэд хүн бүр химийн найрлагатай хоёр жигнэмэгийн нэг нь амралтын газар юм - сод эсвэл жигд нунтаг.
Өдөрт хоолоо зөв төлөвлөж, эсвэл хэзээ, хэзээ идэхээ төлөвлөөрэй
Өдөрт хэдэн удаа идэх хэрэгтэй вэ, өдрийн цагаар хоолыг хэрхэн хамгийн сайн хуваарилах вэ? Бие махбодь бүр өөр өөр, нас нь бас чухал тул энэ асуултанд хоёрдмол утгагүйгээр хариулах боломжгүй юм. Хүн өдөрт 5 удаа хоол идэх ёстой гэж үздэг.
Янз бүрийн дарсыг ямар шилээр үйлчилдэг
Дарс амтлах нь урлаг юм. Олон зууны уламжлалт амтлагч уламжлал нь нэг төрлийн дарсны чанарыг үнэлэхэд шаардагдах нарийн ширийн зүйлсийн хажуугаар тусгай шилнээс уух шаардлагатайг харуулж байна. Дарсны төрөл бүрийн хамгийн тохиромжтой шилнүүд энд байна.
Японы эрдэмтэд нотолсон: цагаан дарсыг зөвхөн загасаар үйлчилдэг
Соммилерийн хууль - Улаан дарс, загасаар цагаан хоолоор үйлчилнэ гэдгийг Японы эрдэмтэд нотолж, бараг зуун сортын дарсанд хэдэн сарын турш дүн шинжилгээ хийжээ. Биохимич Такаюки Тамура загас, дарсны янз бүрийн хослолыг туршиж үзэх амталгагчдыг цуглуулав.
