2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Практик дээр даршлах нь маш бага өөх тос агуулсан маш өндөр температурт хоол хийх явдал юм.
Бусад зүйлээс гадна энэ технологи нь маш хурдан юм.
Бүтээгдэхүүнийг хэсэг хэсгээр нь хувааж, илүү хурдан болгохын тулд тууз болгон хуваадаг. Хоолыг шарж бэлтгэхдээ бага зэрэг улаан болж улмаар эмзэг байдлаа хадгалж, дулааныг хурдан боловсруулдаг тул бүтээгдэхүүний амт хадгалагдана.
Энэ нь хайруулын бүтээгдэхүүнд илүү их өөх тос хэрэглэдэг тул бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд илүү удаан хугацаа зарцуулдаг гэдгээрээ ялгаатай юм. Үүнээс гадна, энэ нь хайруулын тавган дээр зөвхөн хоёр удаа "эргэдэг".
Шарсан ногоо эсвэл махыг хоол хийхдээ бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн удаа эргүүлдэг. Тохиромжтой даршилсан таваг нь өндөр хана эсвэл wok гэж нэрлэгддэг гүн тогоо юм.
Чухал зүйл бол наалддаггүй хайруулын тавган дээр шарж идэхэд тохиромжгүй байдаг тул бүтээгдэхүүн нь карамелжих, улайхыг зөвшөөрдөггүй. Бүтээгдэхүүнийг нэмэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр маш сайн халаана. 1-2 хоолны халбагын өөх тос хэрэглэнэ.
Хүнсний ногоог амтлахын тулд та өмнө нь угааж, хатааж, дараа нь хэсэг эсвэл тууз болгон хуваасан (тийм ч нимгэн биш). Та төмс, лууван, zucchini, чинжүү, мөөг гэх мэт бүх төрлийн хүнсний ногоог өргөж болно.
Санаж байгаарай - таны ногоо нойтон байж болохгүй, учир нь дараагийн алхам бол 2 хоолны халбагын тосыг маш сайн халаагаад л дараа нь ногоо нэмээд ус, тос бол хамгийн сайн хослол биш юм.
Хүнсний ногоо улаан өнгөтэй байгааг анзаарсан бол хэд хэдэн удаа хутгана. Та ямар ногоог ашиглаж байгаагаасаа хамааран дилл, яншуй зэрэг халуун ногоо хайруулын тавган дээр байхад нь нэмж эсвэл үйлчилж байхдаа шинэ амтлагчаар цацаж болно.
Хайруулын тавган дээр тавьсан ногооныхоо хэмжээг хэтрүүлж бүү хий, зай багатайгаас болж амьсгал боогдохгүй бүгд улаан болж хувирна.
Зөвлөмж болгож буй:
Жимс нь үнэтэй болж, хүнсний ногоо нь хямдхан болж байна
Амралтын улирлын оргил үед зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ төдийгүй зарим бүтээгдэхүүнийх нь үнэ өөрчлөгддөг. Жишээлбэл, 8-р сарын эхээр 2014 оны мөн үетэй харьцуулахад улирлын чанартай жимс бага зэрэг өссөн байна. Хүнсний ногооны үнийн хувьд эсрэгээр ажиглагдаж байна - бууралт ажиглагдаж байгаа нь Түүхий эдийн бирж, зах зээлийн улсын комиссоос танилцуулсан мэдээлэлээс харагдаж байна.
Хүнсний ногоо хатааж байна
Хатаах жимс жимсгэнэ болон хүнсний ногоо улам олон хүмүүсийн сонирхлыг татав. Гэртээ ч гэсэн бид хатаасан ногоо хийж, дараа нь янз бүрийн хоол хийхэд ашиглаж болно. Хатаасан ногоо маш их алдартай бөгөөд хоол хийхэд улам бүр ашиглагдаж байна.
Сагаган тариалж байна
Сагаган нь эрүүл мэндэд нэн тустай бөгөөд зөв чанаж боловсруулахад маш амттай үр тарианы нэг юм. Сагаган тариалах нь тийм ч хэцүү биш боловч энэ үр тарианы өсөлтийн зарим тодорхой мөчүүдийн талаар мэдлэг шаарддаг. Сагаган 70 хувь нь цардуул, 9 хувь нь уураг, маш бага өөх тос агуулдаг.
Хүнсний ногоо, халуун ногоо зэргийг хөлдөөж цэвэр байлгаарай
Бид халуун ногоо, хүнсний ногоог хөлдөөх үед лаазнаас өөр өөр давуу талтай байдаг: өнгө нь удаан хадгалагдахаас гадна амт, витамины агууламжтай байдаг. Хөлдөхөөс өмнө тэдгээрийг хүнсний бус хэсгүүд, эвдэрсэн газраас угааж цэвэрлээрэй. Хөлдөхөөс өмнө зарим ногоог цайруулах хэрэгтэй.
Смилян шош тариалж байна
Смилянски гэж нэрлэгддэг том шош нь Смилянско Корито бүс нутгийн гол ургац юм. Энэ хэсгийн хөрс элсэрхэг байдаг. Хөрсний бэлтгэл намар хагалах, хавар бордоо, ус хийх зэргээс эхэлдэг. Мөөгөнцөр үүсгэхгүйн тулд Смилян шош , хоёр эгнээний зайд, 5 -6 ширхэгийн хувьд 25 -30 см-ийн зайд тарих хэрэгтэй.
