2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан манжин бол маш их хэрэгцээтэй хүнсний ногоо юм. Энэ нь чухал тэжээллэг бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдрын эсүүдийг маш хүчтэй эсэргүүцдэг. Бусад бүх хүнсний ногооны адил бид манжингаа өвөлжүүлж, үргэлж бэлэн байлгах боломжтой.
Энэхүү ногоог манай улсад Газар дундын тэнгисийн орнуудаас авчирдаг. Нишингэ нь хорт биеийг цэвэрлэх хүчтэй байдаг. Гал тогоонд үүнийг ямар ч аргаар бэлтгэж болно - шатаасан, чихмэл, чанасан, даршилсан, даршилсан болон бусад олон зүйл. Нишингэ эсвэл бусад ногоог хадгалахдаа температур, чийгшлийг харгалзан үзэх нь чухал юм. Түүнчлэн манжинг хэрхэн, ямар нөхцөлд лаазалж болохыг мэдэх хэрэгтэй. Нишингэ лаазлах зарим жорыг энд оруулав.
1. Сармистай улаан манжин
Эхний жор нь сараалжтай манжингийн шүүстэй бөгөөд үүнд: литр ус, сармисны хумс / хэмжээ нь заавал биш /, 50 гр давс, 50 гр элсэн чихэр, 100 мл цуу, 1 кг хэрэгтэй болно. манжин.
Таны анхны ажил бол усыг буцалгаад, дараа нь сармисаа цэвэрлээд дотор нь цайруулах явдал юм. Цайруулсны дараа сармисны хумсыг хүйтэн усаар хөргөөд цайруулсан усыг нь хаяхгүй. Хөргөсөн сармисыг саванд тараана.
Нарийн grater дээр нишингэ үрж, шигшүүрээр дамжина. Сармисанд хэрэглэсэн уснаасаа 500 мл-ийг аваад манжингийн шүүс болон бусад бүх найрлагатай холино. Сармис дээр сараалжтай нишингэ тавь. Дараа нь ус, жүүсээр хийсэн хольцыг саванд жигд асгаж 5-10 минут буцалгана.
2. Даршилсан улаан манжин
Хэрэв та нишингээс даршилсан ногоо хийхийг хүсвэл дараахь арга замыг сонгоно уу: цөөн тооны том манжингийн толгойг сайтар цэвэрлэж, ногоон хэсгийг нь арилгаж, сайтар угааж цэвэрлээрэй. Бүрэн зөөлрөх хүртэл 3-4 цаг орчим буцалгана. Тэд бэлэн болмогц манжингийн толгойг хальсалж, нимгэн байх ёстой зүсмэлүүд болгон хуваа. Бэлэн угаагчийг саванд сайтар байрлуул. Танд 3 литр ус, 280 гр давс, 300 мл цуу хэрэгтэй болно. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг лонхтой дүүргэхэд ашигладаг давсны уусмалд хадгалахад ашигладаг боловч үүнийг сайн хөргөнө.
3. Хөлдөөсөн улаан манжин
Фото: Йорданка Ковачева
Дээрх аргуудаас гадна манжин үүнийг бас хөлдөөж болно. Энэ зорилгоор та өндөр чанарын, гадаад төрхтэй нишингэ ашиглах хэрэгтэй. Тэднийг хөлдөхөөс өмнө сайтар бэлтгэх нь чухал юм. Та нишингэ маш сайн цэвэрлэж, угаах хэрэгтэй. Дараа нь цайруулна. Цайруулсны дараа хөргөнө. Дашрамд хэлэхэд, тайрах хэлбэр нь заавал биш, магадгүй хэмжээнээс хамаарна гэж хэлэхээ мартав. Цайруулсны дараа тэдгээрийг хөргөөд дугтуйнд хийж, дараа нь агаарыг дугтуйнаас гаргана. Бэлэн дугтуйг хөлдөөгчид хийж, шаардлагатай үед гартаа барьж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Нишингэ, төмс чанах зөвлөмж
Хэрэв та хоол хийх явцад гурван хумс сармис, хоёр лаврын навч, цөөн хэдэн ширхэг дилл нэмбэл чанасан төмс илүү амттай байх болно. Төмсний крокетийг шарахдаа буцалж буй тосонд хийж, эс тэгвээс хагарах болно. Усанд төмс цардуул, амин дэмээ алддаг тул хальсалж цэвэрлэсэн төмсөө усанд удаан байлгаж болохгүй.
Улаан өндөгний баярын өндөгийг аюулгүй будах, хадгалах зөвлөмж
Хэрэв та төлөвлөж байгаа бол Улаан өндөгний баярын өндөг чимэглэх , Хүнсний аюулгүй хадгалалтын талаархи мэдлэгээ шалгах нь зүйтэй юм. Энэ нь бүх төрлийн өндөгнүүдэд хамаатай, хэрэв та тэдгээрийг идэхээр төлөвлөөгүй байсан ч гэсэн. Өндөг нь уураг ихтэй, маш их чийгтэй байдаг нь бактерийн бай болох хоёр хүчин зүйл юм.
Бууцай, боомт, Sorrel зэргийг лаазлах зөвлөмж
Хавар эхлэхтэй зэрэгцэн бидний өвлийн турш тэсэн ядан хүлээдэг, бидний биед хэрэгцээтэй бүх төрлийн амттай ногоон ногоо зах зээл дээр гарч ирдэг. Цаг агаар дулаарах тусам бид зах зээлээс илүү шинэ бүтээгдэхүүн олж авах боломжтой. Тэд шинэ хэлбэрээр бэлэн болсон үед ашиглах нь зүйтэй бөгөөд жилийн үлдсэн хугацаанд бид бараг бүх төрлийн хүнсний ногоог хадгалах боломжтой.
Лонхтой махыг лаазлах зөвлөмж
Саяхан болтол тосгонд амьдардаг ихэнх Болгарчууд бүх төрлийн амьтдыг тэжээдэг байв. Өнөөдөр энэ нь өөрчлөгдсөн боловч хайхрамжгүй хандаж, энэ ажилд их хэмжээний хөрөнгө оруулалт хийх нь тийм ашиггүй тул ихэвчлэн саванд махыг хэрхэн хадгалахаа мэддэг байх нь үргэлж сайн байдаг.
Мөөгийг лаазлах зөвлөмж
Мөөгийг давслах, давслах гэсэн хоёр үндсэн технологи байдаг. Давсалгааг модон, паалантай эсвэл шилэн саванд хийж, өөр өөр төрлийн халуун ногоо нэмнэ - зире, хар чинжүү, хумс, тунхууны, дилл. Мөөгийг давсалж байх үед жүүс гаргахын тулд жингийн доор байрлуулна.
