2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Эхний алхам гоймон бэлтгэх бол тогооны сонголт юм. Италичууд гоймоныг хоол хийх тусгай тогоотой бөгөөд 3 хэсгээс бүрдэнэ: таг; гоймонгийн мөн чанарыг байрлуулсан коландтай төстэй савны илүү сонирхолтой дунд хэсэг - гоймоныг чанаж болгосон үед үүнийг энгийн хөдөлгөөнөөр хатааж болно гэсэн санаа юм. ус эсвэл шөл байрлуулсан доод хэсэг.
Хэрэв танд ийм тогоо байхгүй бол нимгэн хана, өргөн суурьтай бол асар их хэмжээний усанд буцалгаад дүрмийг баримталбал ердийн хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш юм - 250 тутамд дор хаяж 3 литр. грамм хуурай гоймон.
Хүмүүс ихэвчлэн хангалттай том хоол хийх сав, гоймоныг буцалгахад хангалттай ус хэрэглэдэггүй. Өөр нэг чухал дүрэм бол усанд давс нэмнэ - 3 литр тутамд 1 tbsp. Ус нь зуурмаг дээр үлдсэн цардуулыг угааж, наалдахгүй байхаар хийгддэг.
Зуурмагийг буцалж буй усанд хийж байх ёстой. Усандаа өөх нэмж болохгүй, учир нь сүүлд нь бэлэн зуурмаг нь соусыг өөртөө барихад хэт хальтирч, эцсийн бүтээгдэхүүн нь тослогтой суух болно.
Зуурмагийг буцалж буй усанд хиймэгц хутгана. Энэ нь зуурмагийг савны ёроолд эсвэл хананд наалдахаас сэргийлдэг. Хоол хийх явцад гоймоныг хэд хэдэн удаа хутгана. Хэрэв та бэлэн гоймонтой хоол хийж байгаа бол хоол хийх шаардлагатай хугацаанд багцыг уншина уу.
Хэрэв гоймоныг зөв бэлтгэсэн бол туршилтын олон аргууд байдаг боловч хамгийн сайн эхлэх цэг бол багцын гарын авлагыг унших явдал юм. Гоймонгийн төрөл зүйл, брэнд бүр өөр өөр хоол хийх хугацаатай байдаг бөгөөд үүнийг багц дээр бичсэн болно. Урт, нимгэн гоймон нь маш хурдан хоол хийх хандлагатай байдаг бол жижиг, өтгөн гоймон нь илүү урт хугацаа шаарддаг.
Баталгаажуулахын тулд тогтоосон хугацаанаас хоёр минутын өмнө зуурмагаа туршиж үзээрэй. Зөөлөн атлаа шүдэндээ хатуу гэсэн утгатай al dente хайж байна. Хэрэв таны гоймоныг саванд хийж үргэлжлүүлэн хийх гэж байгаа бол al dente тайзны өмнөхөн уснаас гаргаж авч болно.
Хэрэв та гоймоныг өөрөө бэлтгэдэг бол шинэхэн гоймоныг богино хугацаанд (4-5 минут) буцалгана гэдгийг мэдэж байх хэрэгтэй. Усныхаа ихэнх хэсгийг зайлуулах хэмжээний гоймонгоо шахаж шахах боловч гоймоныг усгүй сууж, хатааж болохгүй.
Зураг: Албена Ассенова
Хөргөх тусам цардуул хатуурч, зуурмаг наалдана.
Гоймоныг урсгал усаар зайлж болохгүй, учир нь та цавуугаар үйлчилдэг, цуутай гоймонтой зууралдахад тусалдаг цардуулыг угаана.
Гоймоныг соус дээр нэмнэ - энэ нь эсрэгээрээ биш юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Гоймоныг хэрхэн зөв хоол хийх вэ?
Хатуу улаан буудайгаар хийсэн гоймон нь зөвхөн амттай төдийгүй ашигтай байдаг. Энэ нь ургамлын уураг, В бүлгийн витамин, эслэг агуулсан байдаг. Тиймээс ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэзээ ч өөрийнхөө дуртай спагеттигаар хооллодоггүй, гайхамшигтай София Лорены жишээг дагахыг зөвлөж байна.
Эдгээр зөвлөмжийн дагуу зөв хоол хийж, зөв хооллоорой
Зөв зохистой хооллолт гэж бид юуг хэлээд байна вэ? Энэ нь зөвхөн нэг эсвэл өөр хоолыг сонгохдоо өөрийн бие махбодийн байгалийн хэрэгцээг дагаж мөрдөхөөс гадна бие махбодийн хэрэгцээтэй хэмжээгээр яг тэр хэмжээгээр их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэхийг хэлнэ.
Улаан өндөгний баярын дараа хурдан! Мах идэх дүрмийг үзнэ үү
Бие махбодийг цэвэрлэх Улаан өндөгний баярын урт мацаг нь танд олон ашиг тусаа өгөх болно, гэхдээ та эхлүүлсэн тохиолдолд л болно махны хэрэглээтэй зөв харьцах . Үгүй бол та эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлж байна.
Зөв хооллож гэдэсээ хайлуулна уу
Таны гэдэс байна уу? Одоо тайван бай. Хэрэв та жагсаасан хоолыг онцолж өгвөл та үүнээс хэсэг хугацаанд ангижрах болно. Oatmeal - эдгээр нь ханасан цогц нүүрс ус, эслэгээр баялаг, амархан шингэцтэй, ялангуяа үдшийн цагаар шингээсэн бол. Дараахь цагт хоолны дуршил буурч, гэдэс дүүрэхээс сэргийлнэ.
Гоймоныг хэрхэн зөв хоол хийх талаар
Гоймоныг буцалгах нь амархан харагдаж байна. Энэ нь оюутнуудын хамгийн дуртай хоол юм, учир нь үүнийг бэлтгэхэд ердөө дөрвөн алхам шаардлагатай байдаг бөгөөд үүний нэг нь буцалж буй ус юм. Гэхдээ гоймоныг зөв хоол хийх нь үнэхээр тийм амархан уу?