Төгс кофе хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Төгс кофе хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Төгс кофе хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Dalgona coffee хийж үзэцгээе☕ 2024, Арваннэгдүгээр
Төгс кофе хэрхэн яаж хийх вэ
Төгс кофе хэрхэн яаж хийх вэ
Anonim

Халуун үнэртэй кофе дэлхийн сая сая шүтэн бишрэгчидтэй. Кофе нь эрч хүч, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг өгдөг ундааны алдар нэртэй байдаг. Гэхдээ энэ нь зөвхөн кофе зөв исгэж байх үед л үнэн байдаг.

Хэрэв та бүтээхэд хөнгөнөөр хандах юм бол кофе, та хамгийн боловсронгуй, үнэтэй олон төрлийн гоёмсог үр тариаг хүртэл сүйтгэж болно. Буруу исгэсэн кофе нь шидэт ундааны ашигтай шинж чанаргүй байдаг.

Кофе ууж байна
Кофе ууж байна

Хамгийн алдартай сортууд кофе робуста ба арабикад зориулсан. Робуста нь ялимгүй ширүүн амттай, хүчтэй, ширүүн байдаг. Эдгээр шош дахь кофейны агууламж гурван хувиас хэтэрч болно.

Арабика нь илүү зөөлөн амттай бөгөөд илт исгэлэн амттай бөгөөд кофейны агууламж хагасаас нэг хувь хүртэл байдаг.

Төгс Турк кофе хийхийн тулд танд зэс тогоо хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд кофе нэмэхээсээ өмнө савыг халуун усаар зайлж угаана.

Хоёр цайны халбаган дээр газар хийнэ кофе саванд хийгээд зуун миллилитр буцалсан ус хийнэ, уусаагүй кофе гадаргуу дээр гарахгүй.

Хэрэв тогооны ханан дээр хөөс, бөмбөлөгүүд нэмэгдэж эхэлбэл кофег маш удаан буцалгахын тулд галыг багасгах хэрэгтэй. Ус буцалгах тусам кофе өсч эхэлдэг.

хар кофе
хар кофе

Кофе нь хөөс нь босоод задарч эхлээгүй байхад исгэж өгдөг. Хамгийн тохиромжтой хөөс нь харанхуй, том бөмбөлгүүдтэй байдаг. Кофе ууссаны дараа хөөс нь жижиг, бараг ил тод болдог.

Кофег хурдан хугацаанд уусгахын тулд нэг халбага хүйтэн ус нэмнэ. Та чамин аргаар кофе хийж болно.

Энэ зорилгоор шинэхэн нунтагласан үр тариа нэгээс хоёрын харьцаатай хүйтэн усаар үерт автдаг. Шөнийн турш харанхуй газар зогсоод үлдээгээд шүүгээд дахин хүйтэн усаар холино.

Илүү анхилуун, чамин болгохын тулд та кофе дээрээ халуун ногоотой халуун ногоо нэмж болно - жишээлбэл, задийн самар, хар чинжүү.

Зөвлөмж болгож буй: