2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Ялам нь шүүслэг бөгөөд амт нь бага зэрэг ялимгүй бөгөөд эрүүл мэндэд олон талын ач тустай. Хятадаас зүүн ба төвөөс гаралтай цагаан ялам, АНУ-ын зүүн хэсгээс улаан ялам (Америкийн ялам), баруун Азиас гаралтай хар ялам гэсэн гурван төрлийн яламыг ялгаж үздэг.
Энэ нь Ази, Африк, Хойд ба Өмнөд Америкийн дулаан, сэрүүн, субтропик бүс нутагт том навчит модод ургадаг.
Энэхүү амттай, махлаг, шүүслэг жимс нь илчлэг багатай бөгөөд олон уураг, эрдэс бодис, амин дэм, антиоксидант агуулдаг ба антоцианин агуулдаг бөгөөд сүүлийнх нь маш ашигтай бөгөөд өнгөт бодис болгон ашиглаж болно.
Судалгаанаас харахад ялам хэрэглэх нь антиоксидант резвератрол агуулдаг тул хорт хавдартай өвчтөнүүдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ялам цусан дахь сахарын хэмжээ огцом өөрчлөгдөхийг зөвшөөрдөггүй тул мэдрэлийн янз бүрийн өвчин, үрэвсэл, чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалдаг. Үүнээс гадна зарим өгөгдөл нь бие махбодийг хөгшрөлтөөс хамгаалж, бодисын солилцоог хэвийн явуулдаг болохыг харуулж байна.
Эдгээр жимс нь цус өтгөрөх, цус харвалт үүсэхээс сэргийлдэг гэдгээрээ алдартай. Үүнийг гэж үздэг ялам цусыг цэвэршүүлж, бүх биеийг бэхжүүлнэ.
Ялам бол Витамин С-ийн эх үүсвэр бөгөөд бидний мэддэг хүчтэй антиоксидант ба ханиад, ханиаднаас хамгаалдаг иммуностимулятор юм. Жимсний найрлага дахь зея-ксантин нь торлог бүрхэвчийг хортой хэт ягаан туяанаас хамгаалдаг.
Ялам нь ихэвчлэн төмсөөр баялаг бөгөөд ихэвчлэн жимсэнд ховор тохиолддог бөгөөд төмөр нь цусны улаан эсийн гемоглобины бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд энэ нь эргээд хүчилтөрөгч тээвэрлэхэд оролцдог гэдгийг бид мэднэ. Кали, манган, магни зэрэг нь зүрхний цохилт, цусны даралтыг хянах боломжтой. Яламанд фолийн хүчил, ниацин, Витамин В6, Витамин К болон бусад бодис агуулагддаг.
Ялам нь гастрит, архаг гепатит өвчинд тустай, янз бүрийн хагалгааны дараа эдгэрэлтийг түргэсгэж, цусны эргэлтийг сайжруулж, халдвар авахаас сэргийлдэг гэж үздэг.
Ялам муу LDL холестерины түвшинг бууруулж улмаар зүрхийг хамгаалдаг бөгөөд тогтмол хэрэглэснээр хоолны дуршил сайжирдаг.
Энэ жимс нь хүний биед тустайгаас гадна маш амттай байдаг. Энэ нь янз бүрийн амттан, мармелад, сироп, зарим салат, тараг, бусад зүйлд нэмэлт болгон ашигладаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Яншуй - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Яншуйны мөчир нь тавган дээрх чимэглэлээс хамаагүй илүү байж болно. Яншуй нь эрүүл мэндийн өвөрмөц ашиг тусыг өгдөг хоёр төрлийн ер бусын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Түүний дэгдэмхий тос, ялангуяа миристицин нь амьтдын туршилтаар уушгины хавдар үүсэхийг саатуулдаг болох нь батлагдсан.
Арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх 9 гайхалтай ашиг тус
Арвай бол хамгийн өргөн хэрэглэгддэг үр тарианы нэг юм. Энэ нь олон төрлийн тэжээллэг бодисоор баялаг бөгөөд хүний хоол боловсруулах чадвар сайжирч, турахаас эхлээд холестерины түвшинг бууруулж, эрүүл зүрх сэтгэлд нөлөөлдөг. 9 гайхалтай сэтгэгдэлийг энд оруулав арвайн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус энэ нь таныг энэ соёлыг өөр нүдээр харахад хүргэнэ.
Уураар хоол хийх - эрүүл мэндэд үзүүлэх бүх ашиг тус
Уураар жигнэх нь хоол бэлтгэх туйлын хялбар бөгөөд ашигтай арга юм. Сүүлийн жилүүдэд энэ арга улам бүр түгээмэл болж байгаа боловч эртний Хятадууд хүртэл ийм хоол хийдэг байжээ. Уураар жигнэх нь эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ? Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн уурын тусламжтайгаар боловсруулагддаг тул бүх үнэт бодисоо хадгалж үлддэг.
Тунхууны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Тунхууны нь фитонцид гэж нэрлэгддэг байгалийн антибиотик бөгөөд нянгийн эсрэг бодис бөгөөд синтетик антибиотикт агуулагдах сул талуудаас бүрэн ангид байдаг. Энгийн фитонцидууд бүх ургамалд байдаг боловч тунхууны, улаан лууван, сармис, сонгино, интоор зэрэгт маш их хэмжээгээр агуулагддаг.
Макадамия самрын эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Самрын хаант улс нь өөрийн хаантай бөгөөд түүний нэрийг макадамия гэдэг. Эрхэмсэг ноён Австрали хүн. Энэ бол энэ төрлийн хамгийн үнэтэй, хамгийн илчлэгийн төлөөлөгч юм. Австралийн хушганы үнэ өндөр байгаа нь ургахад хэцүү байдагтай холбоотой юм.
