2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Керамик савнууд нь эртнээс ахуйн хэрэглээнд ашиглаж ирсэн. Эртний Грек, Ром, Хятад улс хоол хүнсээ керамик саванд хийж бэлтгэдэг байсан нь эртний вааран эдлэлийн олдворуудаас харагдаж байв.
Өнөө үед эрт дээр үеэс хүн төрөлхтөнд танил болсон гэр ахуйн сав суулга үйлдвэрлэх материалыг ашиглах сонирхол нь ашиг тустай чанаруудыг нь шинээр олж нээсэнтэй холбоотой юм. Тэд маш олон. Бид түүний ашиг тусын талаар жагсаах болно керамик аягатай хоол хийх, түүнчлэн тэдгээрийн хоол хийх онцлог шинж чанарууд.
Керамик савнууд - төрөл ба шинж чанарууд
Шаазан эдлэлээр хийсэн сав суулга, савны хэмжээнээс хамаарч бид сав эсвэл сав гэж нэрлэдэг.
Бид шаазан сав, шаазан бүрхүүлтэй савыг нэн даруй ялгаж салгах ёстой.
Керамик савнууд нь илүү хүнд, илүү нягт, нягт материалаар хийгдсэн, дараа нь гулсаж харагддаг. Эдгээр савнууд нь бараг мөнхийн юм. Тэд элэгддэггүй, цэвэрлэхэд хялбар, эвдэрдэггүй бол шинж чанараа өөрчлөхгүйгээр насан туршдаа ашиглаж болно.
Керамик бүрхүүлтэй аяга таваг нь илүү хөнгөн гэдгээрээ ялгагдана. Тэд илүү удаан эдэлгээтэй байдаг тул хичнээн сайн ажиллуулснаас үл хамааран бүрхүүл нь эцэстээ унадаг.
Шаазан савыг үйлдвэрлэсэн шавар нь байгалийн гаралтай материал бөгөөд хоргүй, экологид хоргүй хольц агуулаагүй болно. Энэ нь тогооны хэрэгсэл эсвэл керамик бүрхүүлтэй аяга таваг хийхэд маш сайн материал юм.
Керамик аяганд хоол хийх, хоолоор үйлчлэх онцлог шинж чанарууд
• Эдгээр аяганд агуулагдах хоолыг жигнэж аажмаар чанаж болгосон бөгөөд энэ нь эхний ээлжинд маш амттай болгодог. Хоолонд маш бага өөх тос шаардагддаг бөгөөд өөх тосгүйгээр чанаж болох бөгөөд хоол нь эрүүл, эрүүл байдаг. Хоолны сүвэрхэг материал нь шингэнийг хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд шаазан аяганд чанаж болгосон мах нь зөөлөн, шүүслэг хэвээр үлддэг. Эдгээр аяганд бага дулаанаар хоол хийснээр хоол хүнс шатаж чадахгүй;
• -ийн технологи керамик аяганд хоол хийх нь маш энгийн бөгөөд хоолны ур чадвар шаарддаггүй. Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж, аяганд хольж, тагийг нь таглаад зууханд хийнэ. Бүх халуун ногоо нь анхилуун үнэрээ хадгалж байдаг тул тухайн хоолонд тохирохыг нь нэмэхийг зөвлөж байна. Энэ нь дарсаар чанаж, аяга тавагны өвөрмөц үнэр, амтыг өгдөг.
• Хэрэв та удаан чанасан янз бүрийн төрлийн махыг хослуулсан хоол хийж байгаа бол махыг аль болох битүүмжлэх, чанахын тулд зуурсан гурилан боовны тагийг тойроод хийхийг зөвлөж байна;
Фото: marcheva14
• Керамик аяганд хоол хийхдээ маш халуун зууханд хэзээ ч хийж болохгүй нь чухал юм. Хүйтэн зууханд хийж тавиад хагалахгүйн тулд асаана уу. Керамик тогооны хэрэгслийг зуухнаас гаргасны дараа шууд хөргөх ёсгүй, учир нь тогооны хагарал үүсэх боломжтой;
• Бялуу жигнэхийн тулд жигнэх хугацааг 5-10 минутаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай;
• Бэлэн хоолоор үйлчлэхийг шууд тавагтай хамт хийдэг. Жижиг тогоог сайхан будаж, ийм байдлаар үйлчилдэг бөгөөд хоол нь зөвхөн гоо үзэсгэлэнгээс гадна гоо зүйн шинж чанартай байдаг. Гоёмсог дүр төрхтэй том хоолыг ширээний дунд байрлуулж, хэсэг хэсгээр нь цутгадаг.
Керамик аяга таваг цэвэрлэх
Эдгээр аяганд хоол шатдаггүй тул цэвэрлэх нь амархан байдаг. Заримдаа танд хэрэгтэй зүйл бол гэр цаас эсвэл аяга таваг арчих алчуур юм. Хөвөн ба угаалгын бодисоор бүлээн усаар цэвэрлэх нь ерөнхийдөө хангалттай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан хоолны заавар: Мисогийн төрөл
Мисо бол цагаан хоолтон ертөнцөд түгээмэл хэрэглэгддэг Японы уламжлалт амтлагч юм. Энэ нь исгэсэн будаа, арвай эсвэл шар буурцгаас бэлтгэсэн ус, давсанд дэвтээсэн, Японы уламжлалт мөөгтэй хослуулан бэлтгэдэг. Бүх найрлага нь хушны торхонд 3 жил хөгшрдөг.
Керамик аяганд эрүүл хоол хийх
Керамик савнууд нь хүмүүсийг байгалийн эерэг энерги - нар, агаар, ус, газар нутгаар цэнэглэх чадвартай байдаг. Эрт дээр үеэс хүмүүс хоол нь маш амттай болсон шаазан аяга хэрэглэдэг байв. Керамик аяга нь хоол хийхэд маш тохиромжтой бөгөөд түүнд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь хөнгөн цагаан эсвэл бусад төрлийн аяганд хийсэн хоолноос хамаагүй эрүүл байдаг.
Цөцгийн тосоор хоол хийх нь амттай хоол хийх баталгаа юм
Тосыг ихэвчлэн түүхийгээр нь хэрэглэдэг. Хүнсний ногоо, загас, хиам гэх мэт өглөөний хоол, хэрчсэн, хэрчсэн. Энэ нь амархан шингэцгээгээд зогсохгүй түүнтэй хамт бэлтгэсэн хоол нь амархан шингэцтэй, маш амттай байдаг. Зөвхөн цөцгийн тосыг хайлуулж, нимбэгний шүүсээр амтлаж амталдаг бол цөцгийн тос нь чанасан загас, чанасан ногоо гэх мэт маш сайн жан юм.
Тэд Мексикийн такогийн дээд амжилтыг 44,000 аягатай болгосон
Тэд Гуадалахара хотод болсон наадамд Мексикийн такогаар үйлчилснээр дээд амжилт тогтоожээ. 2-р сарын 15-нд болсон амттай фестивалийн үеэр тогооч нар 44,000 тако хоолоор дайллаа. Такосыг Латин Америк даяар бэлтгэдэг бөгөөд хоол нь ихэвчлэн тахианы мах, татсан үхрийн мах эсвэл бусад төрлийн мах агуулсан тортилла гэж нэрлэгддэг эрдэнэ шишийн талх юм.
Керамик аягатай хоол хийх онцлог шинж чанарууд
Керамик тогооны хэрэгслийг ашиглах нь сүүлийн үед түгээмэл, загварлаг болсон ч шинэ зүйл биш юм. Керамик савыг эрт дээр үеэс ашиглаж ирсэн. Эртний Ромын эзэнт гүрэн, Хятад, Грекийн ийм саванд хоол хүнс бэлтгэдэг байв. Болгар улсад хийсэн малтлагын үеэр шаазан савнууд олдсон.
