2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бүх хүн төрөлхтөнд тулгараад байгаа нэг асуудал бол цавуулаг тэвчдэггүй хүмүүсийн тоо нэмэгдэж байгаа явдал юм. Тиймээс цавуулаггүй хүнсний эх үүсвэрийг өдөр бүр хайж байдаг.
Хүнсний гол түүхий эдийн нэг бол үр тариа юм. Гэхдээ ихэнх тохиолдолд тэдгээр нь цавуулаг агуулдаг. Гэхдээ цавуулаггүй хүмүүс бас байдаг tef.
Теф бол Этиопоос гаралтай үр тариа юм / галерейг үзнэ үү /. Энэ нь амт, ашигтай шинж чанараараа улам бүр түгээмэл болж байна. Соёл бол ирээдүйн цавуулаггүй улаан буудай гэж үздэг.
Улаан буудайн альтернатив хувилбарууд аль хэдийн олон бий. Гурил бэлтгэж болох Сагаган, будаа, төмс, вандуй, einkorn-ийн жагсаалтад teff орсон байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь цавуулаг ба түүний уламжлалыг агуулдаггүй тул эдгээрийг целиак өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд амархан оруулах боломжтой.
Tef богино хугацаанд үүнийг супер хоол гэж зарлав. Энэ нь үүнд агуулагдах зайлшгүй шаардлагатай найман амин хүчилтэй голчлон холбоотой юм. Энэ талаар сайрхаж болох цөөхөн хоол хүнс байдаг. Энэ нь уураг, эслэг, төмөр, кальци зэрэг орц найрлагыг агуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь зөөлөн амт, хялбар бэлтгэлтэй тул давуу эрх олгоно.
Өнөө үед tef бол Энэтхэг, Этиоп, Өмнөд Африк, Эритрей, Австралид тариалж, ашигладаг гол ургацын нэг юм. Тариалалт нь хамгийн бага арчилгаа шаарддаг тул соёлыг илүүд үздэг. Ургамлыг хогийн ургамлыг устгадаг тул хогноос нь салгаж болохгүй, удаан хугацааны ган гачиг тэсвэрлэх чадвартай тул усалж болохгүй. Орон нутгийнхан хийх ёстой зүйл бол үүнийг тарьж, дараа нь хурааж авах явдал юм.
Ихэнх тохиолдолд teff нь гурил хэлбэрээр байдаг. Болгар улсад одоогоор үүнийг зөвхөн органик дэлгүүрүүдээс олж болно. Энэ нь талх, инжера гэх мэт бин, бусад гоймон зэргийг хийхэд ашиглаж болно.
Үр тарианы хэлбэрээр teff-ийн хоолны хэрэглээ нь бусад үр тарианыхаас ялгаатай биш юм. Энэ нь салат, бялуу эсвэл хачир болгон нэмдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Улаан буудай
Улаан буудайнд Triticum овогт багтдаг хэд хэдэн төрлийн улаан буудайн ургамал багтдаг. Улаан буудай бол дэлхийн хамгийн чухал үр тариа бөгөөд Европ төдийгүй дэлхийн бусад газарт хаа сайгүй тархдаг. Талх, гоймон, жигнэмэг, бялуу бол улаан буудайгаар хийсэн хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтын эхлэл юм.
Медуз бол ирээдүйн хоол хүнс юм! тийм учраас
Медуз бол ойрын ирээдүйд хүн төрөлхтнийг өлсгөлөнгөөс аврах хоол хүнс байж болно. Сүүлийн үед тэдний тоо маш их нэмэгдэж байгаа нь хоол хүнсний асуудлыг ер бусын байдлаар шийдвэрлэх боломжийг хүмүүст санал болгож байна. Газар дундын тэнгис дэх медузууд ялангуяа өндөр түвшинд хүрсэн байна.
Эйнкорн бол хүн төрөлхтний анхны улаан буудай юм
Эйнкорн бол эртний үр тариа бөгөөд дэлхийн хамгийн эртний улаан буудай гэж нэрлэдэг. Нэгэн цагт Фарро гэж нэрлэгддэг энэхүү үр тариа хүн төрөлхтөнд бараг 10,000 жилийн өмнөөс мэдэгдэж байжээ. Урьд нь einkorn нь хүнсний зориулалтаар тариалж, ургуулсан анхны ургамлын нэг юм.
Улаан өндөгний баярын хамгийн амттай, хөнгөн амттан бол Улаан өндөгний баяр юм
ОХУ-д хамгийн алдартай Улаан өндөгний баярын амттан бол Улаан өндөгний баяр гэж нэрлэгддэг / орос үгнээс "Улаан өндөгний баяр" гэсэн утгатай / юм. Энэ нь олон зуун жилийн турш бэлтгэгдсэн бөгөөд түүний үндсэн орц бол гэрийн бяслаг юм.
Теф бол Виктория Бекхэмийн хамгийн дуртай супер хоол юм
Виктория Бекхэм 40 гаран настай ч дэлхийн хамгийн царайлаг оддын нэг болох нь дамжиггүй. Тэрээр амьдралдаа маш их амжилтанд хүрсэн бөгөөд дэлхийн хамгийн алдартай загварын үйл явдлуудын нэг болжээ. Тэрээр дөрвөн гайхамшигтай хүүхдийнхээ хязгааргүй хайрыг эдэлдэг.
