Мака

2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34

Мака / Lepidium meyenii / бол цовдлогдсон овгийн олон наст өвслөг ургамал юм. Боливи, Перугийн уулын ойд өндөр ургадаг. Энэ нь мака мака, хөл чичира, майно гэсэн нэрээр түгээмэл хэрэглэгддэг.

Мака манжин ба улаан луувангийн гэр бүлд багтдаг бөгөөд яагаад тэдэнтэй төстэй харагдаж байгааг тайлбарладаг. Мака далайн түвшнээс дээш 4000 метрийн өндөрт ургадаг бөгөөд цаг агаарын эрс тэс уур амьсгалыг тэсвэрлэдэг. Намууны үндэс нь дэлхийн хамгийн өндөр ургадаг ургамлын гаралтай хүнс юм.

Мака нь зөвхөн тэжээллэг чанараас гадна үнэ цэнэтэй эдгээх шинж чанараараа нутгийн иргэд өндөр үнэлдэг.

Ургамлыг эртний Перучууд ашиглаж байсан бөгөөд үүнийг хэрэглэдэг амьтад намуу иддэггүй амьтдаас илүү үржил шимтэй болохыг анзаарчээ.

Энэ баримт нь намуу цэцгийн дур хүсэл, үржил шимийг сайжруулах чадварыг нотолсон хожуу үеийн судалгааг боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг. Испаничууд орон нутагт ирж, ургамлын чанарыг мэдээд Испанид экспортолж эхлэв. 1960 онд Перугийн эрдэмтдийн намуу цэцгийг сонирхох байдал сэргэв.

Намууны найрлага

Мака нь таннин, алкалоид, сапонин, стеролын хослолыг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь синергетик нөлөөтэй гэж үздэг. Энэ нь өөр 10-14% уураг, 8.5% эслэг, липид, 60-75% нүүрс ус, полипептид, полисахарид, олеин, линолен ба палмитины хүчил, өөхний хүчил, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Харанхуй өнгөний намууны үндэс нь байгалийн иодыг их хэмжээгээр агуулдаг.

Намуу цэцгийг сонгох, хадгалах

Мака нь ихэвчлэн нунтаг хатаасан үндэс, баяжуулсан ханд хэлбэрээр худалдаалагддаг. Ихэнх тохиолдолд та гормоныг өдөөх, бэлгийн дур хүслийг сайжруулах, ургамлын гаралтай томъёог сайжруулахын тулд ургамлын гаралтай нэмэлтээс намуу цэцгийг олж харах болно.

Намуу хоол хийх

Перуд мака-г хэд хэдэн аргаар бэлтгэдэг боловч уламжлалт ёсоор анхны навч, үндэс хоорондын ишний шинэхэн хэсгийг нүхэнд хийж чанаж хийдэг. Ийм аргаар бэлтгэсэн Макаг амтат хоол гэж үздэг.

Шинэ үндэс намуу буталж буцалгасны дараа чихэрлэг, өтгөн шингэн болгож хатаагаад сүүтэй холино. Үр хольцоос будаа хийж эсвэл бусад ногоотой холино. Талх нарийн боов хийхэд ашиглаж болох гурилыг бас хийдэг. Намууны навчийг түүхий хэлбэрээр салатанд идэж эсвэл чанаж иддэг.

Намууны ашиг тус

Мака дахь гистидин ба аргинин нь бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлэх, эр бэлгийн эсийн чанарыг сайжруулах үүрэгтэй идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм. Мака нь хүний бэлгийн дааврын түвшинд нөлөөлдөггүй бөгөөд гормон дээр шууд үйлчилдэг болох нь батлагдсан.

Намуу нь дасан зохицуулагчийн хувьд шаардлагатай үед илүү их энерги өгөх боломжтой боловч хэт өдөөхгүй. Жирэмсний дараа хөхүүлэх нь ихэсдэг тул эхчүүдийг амжилттай хөхүүлэхэд тусалдаг.

Мака нь дотоод шүүрлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, антидепрессант үйлчилгээтэй, эмэгтэйчүүдэд эстрогентэй төстэй нөлөө үзүүлдэг гэсэн санал, нотлогдоогүй байгаа.

Намуу нь ерөнхийдөө үргүйдэл ба үргүйдэл, сарын тэмдгийн эмгэг, дааврын эмгэг, бэлгийн дур хүсэл, цэвэршилтийн шинж тэмдэг, ой санамж муу, сэтгэл гутрал, өөрийгөө үнэлэх чадваргүй байдал, ядаргаа, бие махбодийн ядаргаа зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөдөг. Мака нь бэлгийн дур хүсэл, бэлгийн таашаал авахад сайнаар нөлөөлдөг супер хүнс гэдгээрээ алдартай.

Үндэс дээр намуу их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж, үйл ажиллагааг нь идэвхжүүлж, хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг.

Намууны өдөр тутмын тун

Ихэнхдээ гудамжны хуурай хандыг бие даасан хэлбэрээр гаргаж авдаг намуу нэг таблет тутамд 500 мг тунгаар хэрэглэдэг. Перуд / намууны төрсөн газар / өдөрт 3-5 граммаар уухыг зөвлөж байна.

Намуу цэцгийн хор хөнөөл

Өнөөдрийг хүртэл хэрэглэснээс гаж нөлөө ажиглагдаагүй байна намуу. Бусад бэлдмэлүүдтэй ямар нэгэн сөрөг харилцан үйлчлэл мэдэгддэггүй.