Гэрийн ургамлын гаралтай ургамлыг хэрхэн бэлтгэх, түүнийг юугаар солих вэ

Видео: Гэрийн ургамлын гаралтай ургамлыг хэрхэн бэлтгэх, түүнийг юугаар солих вэ

Видео: Гэрийн ургамлын гаралтай ургамлыг хэрхэн бэлтгэх, түүнийг юугаар солих вэ
Видео: Ургамлын сав хэрхэн солих вэ? | Оймын зөвлөгөө-6 | Ургамлын зөвлөгөө | Urgamliin zuvulguu 2024, Арваннэгдүгээр
Гэрийн ургамлын гаралтай ургамлыг хэрхэн бэлтгэх, түүнийг юугаар солих вэ
Гэрийн ургамлын гаралтай ургамлыг хэрхэн бэлтгэх, түүнийг юугаар солих вэ
Anonim

Ургамлыг яг юунаас бүрдүүлдэг талаар та бодож үзсэн үү? Бүх нийтийн халуун ногоо нь сүүлийн үед бараг бүх айл, ресторан, тэр ч байтугай сургуулийн сандал дээр байдаг. Үүнтэй хамт хоол хийх нь илүү хялбар байдаг нь амтлах бүх халуун ногоо нэг газар байдаг бөгөөд байгалийн амтлагч худалдаж авснаар таны мөнгө хэмнэгддэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та түүний агуулгыг нарийвчлан уншвал цаашид ашиглахыг хүсэхгүй байж магадгүй юм.

Ургамлын гаралтай гол найрлага нь давс юм. Энэ нь агуулгын дунджаар 53 орчим хувийг эзэлдэг. 15 орчим хувьтай байгаа сэжигтэй хатаасан ногооны хамт сайжруулагч, тогтворжуулагч бас байдаг. Тэднийг Е-ийн нэрээр илүү мэддэг. Нэг пакет ургамлын найрлагад 15 орчим хувь нь натри глутамат, 5 хувь нь натри инозинат, өнгө, рибофлавин (витамин В2) агуулагддаг.

Ялангуяа натри инозинат нь астматай хүмүүст маш аюултай. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.

Моносатийн глутамат нь эргээд харшил болон бусад олон аймшигт эмгэгийг үүсгэдэг. Давсыг хэтрүүлэн хэрэглэхийн хор уршиг аль эрт тодорхой болжээ. Тиймээс бид үүнийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно гар хийцийн ургамал, хэрэв бид танд төрийн эргэлтээс татгалзаж чадсан бол.

Танд 230 гр лууван, 3 tbsp хэрэгтэй. turmeric, 2 tbsp. сармис нунтаг ба 5 tbsp. давс, болж өгвөл далайн давс.

Лууванг нилээд цавчих. Бүтээгдэхүүнийг хольж, сайтар холино. Та мөн хүнсний процессорын тусламжийг ашиглаж болно. Хэрэв хүсвэл хатаасан dill, яншуй эсвэл бусад хуурай халуун ногоо нэмж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар та 280 орчим грамм гар хийцийн ургамал бэлтгэх боломжтой болно. Үүнийг нягт хаалттай саванд хадгална.

Халуун ногоо
Халуун ногоо

Купешка ургамлын өөр нэг сайн орлуулагч нь кала намак байж болно - Энэтхэгийн хар давс. Энэ бол Энэтхэгээс өвөрмөц амттай эрдэс давс юм. Үнэн хэрэгтээ үүнийг хар гэж нэрлэдэг бөгөөд түүний өнгө нь саарал өнгөтэй, харанхуй улаан өнгөтэй байдаг. Энэ өнгө нь агуулагдах эрдэс бодис, төмрөөс үүдэлтэй юм.

Түүний амт нь өндөгийг дуурайдаг. Энэ нь ихэвчлэн махгүй хоол, чамин хоолыг амтлахад ашигладаг. Энэ нь Азийн хоолонд өргөн тархсан байдаг. Нунтаг кала намакны хольцыг ихэвчлэн хатаасан, буталсан манго, зире, кориандра, хатаасан цагаан гаа, хар чинжүү, асафетида, чинжүү нунтаг нэмж хийдэг.

Хар давс
Хар давс

Холимог нь жижиг хавтгай таваг эсвэл гадил жимсний навчаар үйлчилнэ. Халуун ногооны амт нь исгэлэн амттай байдаг. Энэ нь аяга таваг, ундаа хоёулаа амтлахад тохиромжтой.

Зөвлөмж болгож буй: