2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Хар давсны гарал үүсэл нь Хавайгаас гаралтай. Энэ нь далайн давстай цэвэршүүлсэн галт уулын нүүрсний холимог юм. Энэ нь ихэвчлэн Хавайн арлуудын Мулокай хэмээх жижиг арал дээр байрладаг давсны аж ахуйгаас хураан авдаг.
Давсны өвөрмөц амтыг мэдрэх болсон шалтгаан нь Хавайн арлуудад арлууд нь өөр өөр газрын массын онцгой хослолтой байдагт оршино. Мулокай арал нь хөгжөөгүй, бараг ямар ч салбаргүй. Далайн нарийхан тэнцвэртэй үйлдвэрлэлийн эсвэл хаягдал борооны ус байхгүй тохиолдолд ус нь бохирдолгүй хэвээр байна.
Далайн давс, тэнд давс цуглуулах арга нь маш өндөр стандарт юм. Арилгахад давсыг нарны цацраг ашиглан хатаана.
Энэ нь тунгалаг хаалттай саванд байрлуулсан бөгөөд чийг нь үзэсгэлэнтэй талстуудаа аажмаар орхих боломжийг олгодог. Мөн бүх үнэ цэнэтэй микроэлементүүд ба электролитууд бүрэн бүтэн хэвээр байна.
Нэмсэн идэвхжүүлсэн нүүрстөрөгч нь давсанд өнгө өгөхөөс гадна хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтэнд антиоксик ба хөнгөвчлөх үйлчилгээтэй нь батлагдсан бөгөөд олон хүмүүс үүнийг хүнсний нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэдэг.
Хар давсны натрийн агууламж ойролцоогоор 90% байдаг тул бага зэрэг давслаг гэж үзэж болохгүй. Үлдсэн хэсэг нь хүний биед маш хэрэгтэй байгалийн эрдэс бодис юм.
Натрийн бисульфатын ачаар исгэлэн тэмдэглэлтэй байдаг. Энэ нь хадгалах бодис эсвэл жигнэмэгийн эсрэг бодисуудад агуулагддаг.
Хар давс Энэтхэгт цагаан хоолтон хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг. Үүний тусламжтайгаар тэд kefir бэлтгэдэг бөгөөд үүндээ хар давс, бага зэрэг нунтагласан хар зирийг нэмж, шинэхэн кориандра, нимбэгний хамт зөвхөн ногооны салат төдийгүй халуун орны янз бүрийн жимсээр үйлчилдэг.
Хар давс нь зүрхний шархыг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг.
Хоолонд нэмэхэд хар давс нь самар байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг. Үүнийг дэлхийн хамгийн алдартай тогооч нар өндөр үнэлдэг.
Энэ нь ихэвчлэн бэлэн хоолонд гайхалтай ялгаатай байдал, үр нөлөөг бий болгодог тул далайн хоол, салат дээр цацдаг. Ерөнхийдөө хар давс нь далайн хоол, шувууны аж ахуйд хамгийн тохиромжтой байдаг гэж үздэг.
Манай улсад хар давсыг төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс олж болно. Үнэ 200 жилийн турш BGN 10 ба BGN 12 хооронд байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Галийн хүчил - шинж чанар, эх үүсвэр, ашиг тус
Галийн хүчил органик хүчлийн нэг төрөл бөгөөд байгальд өргөн тархсан байдаг. Энэ бол эдгээр нэгдлээр баялаг ургамал, самар, мөөгний таннин шүлтлэг эсвэл хүчиллэг гидролизээр гаргаж авсан бүтээгдэхүүн юм. Химийн хувьд энэ нь бууруулагч бодисын үүрэг гүйцэтгэдэг, энэ нь astringent ба антиоксидант юм.
Евгенол - шинж чанар, шинж чанар, эх сурвалж
Илүү хүчтэй халуун ногоонд дуртай тогооч нар жорныхоо нэгийг нь хумс оруулдаг. Энэ нь аяга тавагны өвөрмөц амтыг өгдөг боловч олон зүйл байдаг эрүүл мэндийн ашиг тус Учир нь энэ нь ариутгах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Ази, Хойд Европын хоолонд энэ амтлагчийг хүндэтгэдэг.
Гадил жимсний шинж чанар ба ашиг тус
Гадил нь хамгийн амттай чамин жимсний нэгний нэр хүндтэй бөгөөд гадил жимсний олон тооны жороор ашигладаг. Байгалийн байдлаас гадна дулааны боловсруулалт, нухаш, бусад хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хамт хэрэглэдэг. Гадил нь амт чанараас гадна эдгээх, тэжээллэг шинж чанартай байдаг.
Линзний ашиг тус ба шинж чанар
Лентил бол хамгийн түгээмэл хоол хүнсний нэг юм. Энэ нь таны биед олон ашиг тустай байдаг. Бөөрөнд ургадаг жижиг үр тариаг төлөөлдөг. Бид хэд хэдэн төрлийг ялгадаг - улаан, хүрэн, хар, ногоон сэвэг зарам. Энэ нь их хэмжээний уураг, эслэг агуулдаг тул хүний биед олон давуу талтай байдаг.
Хар бөөрөлзгөнө - эдгээх шинж чанар ба ашиг тус
Чи харсан уу хар жимстэй бөөрөлзгөнө ? Олон хүмүүс тэднийг бөөрөлзгөнө гэж андуурдаг. Чухамдаа гаднах ижил төстэй байдал нь маш сайн байдаг: нил ягаан өнгөтэй, өргөст мөчиртэй том хар жимс. Хар бөөрөлзгөнө нь улаан бөөрөлзгөнө, бөөрөлзгөнө зэрэг олон ашигтай шинж чанарыг нэгтгэж, ургац, амт, эрүүл мэндэд хамгийн сайнаар нөлөөлдөг.
