2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Сонгино нь эртнээс эрүүл мэндийн гайхалтай бүтээгдэхүүн гэдгээрээ алдартай. Японы эрдэмтэд сонгины бас нэгэн ашигтай чанарыг олж нээжээ. Сонгино нь тархины эсийг "цэвэрлэж", хөгшрөлтийг удаашруулдаг болохыг тэд тогтоожээ.
Сонгино нь бие махбодид амархан шингэдэг маш идэвхтэй хүхрийн нэгдлүүдийг агуулдаг. Тэд цусны урсгалаар дамжин тархины хэд хэдэн хэсэгт сайнаар нөлөөлдөг.
Сонгиноос ялгардаг бодисууд нь ой тогтоолт, сэтгэл хөдлөлийг хянах тархины эсийг идэвхжүүлж, залуужуулдаг гэж эрдэмтэд хэлэв.
Үүний зэрэгцээ Францын эрдэмтэд сонгины онцгой давуу талыг дэмжиж ярьжээ. Тэд маш их хэмжээний сармис, сонгино хэрэглэснээр хөхний хорт хавдрын өвчлөл буурдаг болохыг тогтоожээ.
Хэрэв та мэдэхгүй бол сонгино бол МЭӨ IV мянганы үеэс хойш өргөн тархсан хүнсний ногооны ургац юм. Энэ нь их хэмжээний төрөл бүрийн эрдэс давс, витамин, нян устгах үйлчилгээтэй эфирийн тос, витамин С, витамин В1, В2, В6, Е, РР1, кали, фосфор, кальци, төмөр, нимбэгийн хүчил агуулдаг. Эфирийн тос нь халуун ногоотой амт, өвөрмөц үнэрийг өгдөг.
Сонгино нь хоол хийхээс гадна ардын анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү ногоо нь шээс хөөх шинж чанартай бөгөөд маш сайн анагаах үйлчилгээтэй. Шинэхэн сонгины шүүсийг амны хөндийн үрэвслийг эмчлэхэд мөн ашигладаг.
Зөгийн бал, цөцгийн тосонд шарсан сонгинотой хольсон буталсан сонгино ханиалгахад тусалдаг. Мөн нэг аяга халуун сүүтэй хослуулан ходоодны өвчин, мэдрэлийн өвчнийг намдаадаг.
Хоол хүнсэндээ сонгиныг шинэхэн, шарсан, чанасан эсвэл даршилсан мах, мах, загас, ногооны аяганд амтлагч болгон ашигладаг. Ходоод, гэдэс дотор эрхтний асуудалтай хүмүүс үүнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
Зохиолч Александр Дюма хамгийн дуртай сонгины шөлтэй байсан. Үүнийг 5 том сонгино жижиг хэсгүүдэд хувааж, 100 гр цөцгийн тосоор бага зэрэг хуурна. Дараа нь тэр тэднийг 7 аяга сүүгээр дүүргэсэн. Үр хольцыг сайтар чанаж, шигшүүрээр шүүж, давс нэмээд эцэст нь 3 түүхий өндөгний шар, 100 гр үрж жижиглэсэн бяслаг, хагас аяга цөцгийтэй шөл нэмнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Сонгино нь заль мэх хийснээр илүү амттай болдог
Ямар ч аяга таваг нь хангалттай амттай болдоггүй сонгино нь бүр ч анхилуун үнэртэй болж, тагнайгаа энхрийлэх болно. Хэрэв та ногоон сонгины бүх ишийг чидун жимсний тос, халуун ногоотой marinade-д норгоод дараа нь жигнэх юм бол гайхалтай амттай чимэглэлийг авах болно.
6 хумс сармис идээд 24 цагийн дотор таны биед юу тохиолдохыг хараарай
Бид эрүүл мэндийнхээ талаар ярихдаа нэг минутын турш сармисын хүчийг үл тоомсорлож болохгүй. Сармисыг тураах зорилгоор хоолны дэглэмээр эсвэл зарим өвчний байгалийн гаралтай эм болгон хэрэглэснээс хойш 24 цагийн дараа бидний бие энэхүү хүчирхэг хоолонд хариу үйлдэл үзүүлдэг.
Хортой хоол хүнсний дараа үүнийг идээд эрүүл байгаарай
Хортой хоол хүнс бидний эргэн тойронд байдаг. Бид тэднээс хичнээн зайлсхийсэн ч тэд бидний ширээн дээр хэвээрээ л байна. Тэдний хэрэглээтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудлаас өөрсдийгөө хамгаалахын тулд батлагдсан аргад найдаж болно. Бидний эргэн тойронд өдөр бүр хортой хоол хүнс байдаг.
Ухаантай гэрийн эзэгтэй зөвхөн эрдэнэ шишийн гурилаар талх хийдэг
1.) Нь grater цэвэрлэх - Гэрийн үртсэн дээр үрж жижиглэсэн зөөлөн бяслаг эсвэл шар бяслагны дараа цэвэрлэх нь илүү хэцүү байдаг. Бяслаг / шар бяслаг сараалжтай болсны дараа түүхий төмсийг үрж авахад хялбар байдаг. Төмс нь grater-ийн нүхнээс наалдамхай шар бяслагыг цэвэрлэнэ.
Булцууг хийхэд сонгино аль хэдийн ашиглаж болно
Сонгины хальсыг нимгэн алтаар бүрсэн нь булчингийн утас шиг сунаж уян хатан болдог гэж Los Angeles Times, The Independent мэдээлэв. Мэргэжилтнүүд сонгины хальсны доорх эсүүд өвөрмөц байдлаар холбогддог бөгөөд агшиж байсан ч уян хатан, зөөлөн хэвээр байгааг тайлбарладаг.
