2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Бид хамгийн түгээмэл соёлуудын үндэсний хоолны увдисыг мэдрэхийн тулд дэлхийн өнцөг булан бүрт аялах шаардлагагүй. Хэрэв бид орой бүр өөр чиглэл сонговол орой бүр өөр ресторанд оройн хоол идэж болно.
Турк ресторанд та гайхалтай сэвэг зарам шөл, бацжин зууш хийж үзээрэй, гэхдээ маш сонирхолтой дорнын амттай, үхрийн махны шорлог kebabтай. Онцгой байдал, бэлтгэл хийхэд хүндрэлтэй тул бид үхрийн махыг гэртээ ихэвчлэн хооллодоггүй. Янз бүрийн махнаас болоод өөр, танил бус амттай махны бөмбөг нь биднийг илэн далангүй, гал тогооны өрөөнд өөр өөр бүтээгдэхүүн туршиж үзэхэд түлхэц болдог.
Мэдээжийн хэрэг амттан - kunefe-г заавал туршиж үзээрэй. Хожим нь энэ нь маш их алдартай болж, гэртээ kunefe-ийг амжилттай бэлтгэх боломжтой болно.
Фото: Жемиле Чешлиева
Японы ресторан яах вэ - мастер тогооч үзэсгэлэнтэй, чадварлаг, нарийн үйлдлээр чамин хоол бэлтгэдэг. Бид яг нарийн Японы сөнөөгчийг харж байна гэсэн мэдрэмж хүртэл төрж байна. Суши ороомог нь маш өөр бөгөөд олон янзын дүүргэлттэй байдаг. Далайн байцаа, Урамаки, далайн байцаатай салат, төрөл бүрийн суши, хөхөөс сушитай гунган, энэ нь бидний амсах ёсгүй нэмэлт амт юм.
Японы хоолны амттан нь маш сонирхолтой байж болно - тусгайлан бэлтгэсэн улаан шошоор дүүргэсэн зуурмаг. Үүнийг хөндөхгүй бол бид гэртээ иймэрхүү зүйлийг бэлтгэж зүрхлэх болно, гэхдээ одоо бидэнд ийм боломж олдож байгаа бөгөөд бид шинэ, сонирхолтой саналуудыг туршиж үзэхийг уриалж байна.
Хэрэв бид Орост ирвэл өөр олон төрлийн амтыг туршиж үзэх боломжтой. Анхны жороор бэлтгэсэн загасны түрс, бууз, майшинг, манжин, төрөл бүрийн загас, ердийн ургамал, маринад зэрэг амтыг ийм байдлаар нэгтгэж зүрхлэх нь хэцүү байх болно, гэхдээ загвар нь бидэнд дагаж мөрдөхөд хялбар байдаг..
Бидний дуртай зарим амттан орос хоолны уламжлалт зан чанар гэдгийг мэдээд гайхдаг. Жишээлбэл, Наполеоны бялуу, анхны жороор бол амттан нь гурван давхар хийсвэр боовоос бүрдэх бөгөөд хоёр давхар чихрийн цөцгийтэй ээлжлэн орлодог бөгөөд оронд нь заримдаа чанамал, цөцгийтэй хамт өгч болно.
Хотод бид илүү олон грек, ливан, испани, израиль хоолны газруудыг өнгө өнгийн амтаар нь уулзаж болох бөгөөд энэ нь туршиж үзэхэд таатай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өөр өөр бүтээгдэхүүний гликемийн индекс
Гликемийн индекс нь нүүрс усаар баялаг хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэр хурдан өсөхийг тодорхойлдог. Энэ нь 0-ээс 100 хооронд хэлбэлздэг тоон утга юм. Гликемийн индексийг зөвхөн чихрийн асуудалтай хүмүүс эсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хянах ёстой гэж бодож байсан.
Өөр өөр төрлийн будаа хийх цаг
Төрөл бүрийн будааг янз бүрийн хугацаанд чанаж болгосон бөгөөд наалдамхай масс болж хувирахгүйн тулд тодорхой төрлийн будаа хэзээ чанасан, хэр удаан бэлэн болохыг мэдэх нь зүйтэй. Цагаан будаа нь маш их цардуул агуулдаг. Үр тариа нь цагаан, тунгалаг, гөлгөр гадаргуутай боловч агаарын бөмбөлөг агуулдаг тул зарим нь тунгалаг биш байдаг.
Орой бүр нэг аяга дарс уух цөөн хэдэн шалтгаан бий
Дарсанд зүрх судасны системд сайнаар нөлөөлдөг антиоксидант ба таннин агуулагддаг. Америкийн эрдэмтдийн хийсэн урт хугацааны судалгаагаар дарс тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс зүрх судасны өвчнөөр 30% бага өвчилдөг болохыг тогтоожээ. Нэмж дурдахад дарс хэрэглэх нь муу холестерины түвшинг бууруулж, атеросклерозын товруу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
Өөр өөр улс орнуудад архины журам
Шарсан талх, согтууруулах ундааны тухайд зарим улс оронд өөрийн уламжлал байдаг бөгөөд хэрэв та тухайн улсад зочлох юм бол зочиддоо гомдохгүй байхын тулд дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна. Олон улсын хоол захиалах платформоос foodpanda нь жуулчдын хамгийн их очдог 9 газрын согтууруулах ундаатай холбоотой хамгийн сонирхолтой зуршлуудыг олж авсан.
Орой бүр сармис идэж, тайван унтаарай
Сармисын ид шидийн шинж чанаруудын талаар олон зүйлийг бичсэн, бичсэн байдаг бөгөөд үүнийг ашиглах олон жорыг мэддэг. Эхний мөчид хавирган сар хэлбэртэй цагаан хумс барааны тэмдэг нь хүчтэй, тийм ч таатай биш үнэр, халуун ногоотой амт юм. Эдгээр чанаруудаас болж олон хүмүүс хөмсөг зангидаж, үүнийг хэрэглэхээс татгалздаг.
