2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Гадил бол ихэвчлэн халуун орны нутагт ургадаг боловч зуу гаруй оронд ургадаг мод шиг ургамлын үр юм. Банана нь жилийн турш зах зээл дээр байдаг бөгөөд бидний дуртай олон төрлийн амттангаар оролцдог.
Гадил нь амттай байхаас гадна эслэг, А аминдэм, В6 витамин, манган, фолийн хүчил болон бусад зүйлийг агуулдаг тул ач тустай. Гэсэн хэдий ч Австралийн эрдэмтэд генетикийн хувьд өөрчлөгдсөн супер гадил жимсний найрлага боловсруулж байгаа бөгөөд энэ нь А аминдэмийн агууламж нэмэгдэх тул шинжээчдэд энэ нь хангалтгүй байгаа нь ойлгомжтой гэж AFP мэдээлэв.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шинэ төрлийн гадил жимсний Африкт амьдардаг сая сая хүмүүсийн амьдралыг сайжруулах боломжтой юм. Тэд супер гадил жимсийг удахгүй АНУ-д хэрэглээнд туршиж үзэх бөгөөд жимсний үзлэг сар хагасын хугацаанд үргэлжлэх болно гэж тэд амлаж байна.
Шинэ төрлийн гадил жимсийг хэд хэдэн сорт болгон хуваах болно. Зарим нь альфа, бета-каротин, бусад нь А аминдэмээр баялаг байх болно. Хувиргасан амьд организмын гадил жимсийг Уганда улсад 2020 он гэхэд илүү их хэмжээгээр тариалах бололтой.
Энэхүү ер бусын төслийг Австралийн Куинс дэх Технологийн Их сургуулийн эрдэмтэд санаачилсан бөгөөд Африк дахь өлсгөлөн, вирус, бэлгийн замаар дамждаг өвчинтэй тэмцдэг Билл, Мелинда Гейтсийн сан дэмждэг. Шинэ гадил жимсний ачаар нутгийн иргэд төмөр, А аминдэмээр баялаг, эрүүл хоолыг бүр илүү ихээр бэлтгэх боломжтой болжээ.
Хувиргасан амьд организмын гадил жимсний өнгө нь ердийн гадил жимснээс ялгаагүй юм. Ганц ялгаа нь дотор нь илүү улбар шар өнгөтэй байдаг. Шинэ жимсийг Уганда улсад арилжааны зориулалтаар үйлдвэрлэхээр хэдийнэ баталжээ. Кени, Конго, Руанда, Танзани зэрэг орнуудад ижил тариалалтын технологийг ашиглах хэтийн төлөв бий.
А аминдэмийн дутагдал нь өсөлтийг удаашруулж, арьсны кератинжуулалт, янз бүрийн булчирхайн үйл ажиллагаа буурч, халдвар авахад хүргэдэг. А аминдэмийн дутагдлын ноцтой илрэлүүдийн нэг бол "тахианы харалган байдал" бөгөөд ялангуяа харанхуй болох, харанхуй болох үед харааны хурц байдал алдагддаг.
Гэхдээ энэ витамины дутагдал нь үхлийн үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Жилд бараг 650,000 хүүхэд А аминдэмийн дутагдлаар нас бардаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Супер эмэгтэйчүүдэд зориулсан супер хоол хүнс
Эрэгтэй үзэгчдийг гомдоохгүй бол одоогийн нийтлэл нь бидний тендерийн талуудын тухай болно. Эмэгтэй хүн бүр идэх дуртай ч арьсаа сайхан мэдрэх дуртай байдаг. Хэрэв та илүү ухаалаг, илүү эрүүл, эрүүл хоол хүнс сонговол хоёуланд нь хоёуланд нь хүрч чадна.
Сэтгэлийн хямралын эсрэг банана, хушга идээрэй
Хэрэв та сэтгэлийн хямралд орвол эм уухын оронд байгалийн антидепрессантдаа найд. Бельгийн Нийгмийн эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн судлаачид сэтгэл гутралын эсрэг эмийн хамгийн сайн гурван сонголт бол гадил, хушга, шоколад юм. "Зарим хоолонд мэдрэлийн импульсийн дамжуулалтыг нэмэгдүүлдэг даавар их хэмжээгээр агуулагддаг.
Банана - зүрх сэтгэлд зориулсан өглөөний хоол
Үдээс хойш хүссэн үедээ өөрийгөө вафль, жигнэмэгээр дүүргэхийн оронд гадил жимсний идээрэй гэж Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөвлөж байна. Шар жимс нь зөвхөн өлсгөлөнг хангаж чаддаггүй, харин бие махбодийг олон ашигтай бодисоор хангадаг - Е, С, В6 витаминууд.
Далайн байцаа талх, шар айраг дэлхийн өлсгөлөнтэй тэмцэнэ
Норвегийн биохимийн судалгааны хүрээлэнгийн хэсэг судлаачид орчин үеийн хүнсний үйлдвэрт замаг ашиглах үр дүнтэй арга замыг хайж байна. Эрдэмтэд шар айраг үйлдвэрлэгчид, талх нарийн боовныхонтой нэгдэж уураг, аминдэмээр баялаг замаг ашиглан хоол, ундаа хийхэд ашиглах хэд хэдэн туршилтын төслийг эхлүүлжээ.
Бага зэрэг пектин хэрэглэвэл та өтгөн хаталттай тэмцэнэ
Пектин эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Бараг бүх жимс нь пектин агуулдаг боловч улбар шар, бэрсүүт жүрж, чавга, гүйлс зэрэг янз бүрийн концентрацитай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь ихэвчлэн алиманд агуулагддаг. Пектиний давуу ба давуу талууд нь:
