2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан эсвэл цагаан, хүнд эсвэл хөнгөн дарс нь үргэлж сайхан сэтгэлийн шалтгаан болдог. Анхилуун үнэрээр дүүрсэн амтлагчаар дүүргэж, мөнхөд хайрлах хангалттай эрч хүчээр буцалгана.
Шилэн саванд цуглуулсан энэ бүх баялгийг хоол хүнстэй хослуулахад увдис нь ид шид болж хувирдаг. Хамгийн их таашаал авахын тулд ундаагаа тавагтай хэрхэн хослуулах талаар олон зөвлөгөө байдаг. Гэхдээ оройн зоогноос хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд дарсаа дарс жороор хэрхэн яаж хийхээ мэддэг үү?
Хэрэв та итгэлгүй байгаа бол 6 нууцыг энд оруулав дарсаар хоол хийх танд туслах нь гарцаагүй:
Бүх чанараас илүү чанар
Тавих гол шаардлагуудын нэг хоол хийхдээ дарс, сайхан байх ёстой. Та чанарт буулт хийж болохгүй, учир нь энэ нь таны хоолны амтанд нөлөөлөх нь дамжиггүй. Таны урмыг хугалахгүй өөр нэг дүрэм байдаг - хамт хоол хийдэг дарсаа уугаарай. Чик, тийм үү! Үүнээс илүү сайхан хоол байдаг уу - сайн дарс нээх, уух, хайруулын тавган дээр асгах уу?
Хэрэв та дарсны чанарын талаар олж мэдэх боломжгүй бол газарзүйн гарал үүсэл дээр нь үргэлж мөрий тавьж болно. Луарын хөндий, Чили эсвэл Хар тэнгисийн бүсийн дарсууд таны оройн хоолыг жинхэнэ баяр болгоно. Тэдний түүх, амтыг та намрын дугаараас нь мэдэж авах боломжтой BILLA хоолны газар. Дарсны хуудсанд үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм дарсны аялал таныг хүлээж байна.
Хослол
Дарстай хоол хийх чухал дүрмүүдийн нэг бол зөв хослол дээр бооцоо тавих явдал юм. Магадгүй та өөрөө цаг тухайд нь олж мэдэх байх, гэхдээ энд дарс ба хоол хоёрын хослолын алтан шаардлага тавигдах болно - улаан мах, ан агнуур (зэрлэг гахай, буга …) -ийг улаан дарсаар чанаж болгосон; цагаан шувуу, цагаан дарстай бяслаг.
Энэ тохиолдолд та хоолондоо хамгийн тохиромжтой дарсыг сонгохын тулд нэг төрлийн дарсны аялал хийж болно. Чилийн дарс нь дэлхийн алдар нэр, тагнайг цагаан, улаан аль алинаар нь даруулдаг өвөрмөц амттай байдаг. Санаа зовох хэрэггүй, та оройн хоолонд Чили хүртэл явах шаардлагагүй, Чилийн дарсны одод Болгар улсад зарагддаг. Чили дэлхийн дарс экспортлогчдын эхний 10-т багтдаг бөгөөд тэнд үйлдвэрлэсэн хамгийн алдартай сортуудын нэг бол улаан кармен юм. Энэ талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг та BILLA-ийн аль ч дэлгүүрээс худалдан авах боломжтой BILLA Culinary сэтгүүлийн намрын дугаараас авах боломжтой.
Богино хоол хийх нууц
Сайн дарс нь шинж чанартай байдаг Энэ нь хоол тус бүрт өвөрмөц байдлыг өгдөг. Гэхдээ хоол хүнсийг хамгийн их хэмжээгээр ашиглах боломжийг олгохын тулд бүтээгдэхүүн дэх хамгийн сүүлийн молекулаа шингээж авахыг зөвшөөрөх ёсгүй. Тиймээс хоол хийхдээ гал дээр удаан байлгаж болохгүй, эцэст нь таваг дээр нэмнэ.
Дарс уурших үед түүний орц найрлага нь хүнсэнд төвлөрдөг - цагаан элсэн чихэр, улаанаас цагаан тугалга байдаг гэдгийг санаарай. Тинин нь таваг дээр исгэлэн амт өгдөг бөгөөд хэрэв таны жоронд нимбэг эсвэл цуу орсон бол тэдгээрийн хэмжээг багасгах нь хамгийн сайн арга юм.
Маринад
Улаан ба цагаан дарс бол төгс маринад юм. Өнгө нь ямар байхаас үл хамааран тэд хоол хийхээс өмнө мах, тоглоомыг зөөлрүүлдэг. Нэмж дурдахад дарсыг махтай холих нь гайхалтай үнэрийг гаргаж, хоолонд үнэхээр өвөрмөц амтыг өгдөг. Шар буурцаг, цуу, мөн лаврын болон ганга зэрэг төрөл бүрийн анхилуун амтлагчийг дарсны дарсанд нэмж хийж болно. Махны гадаргуу дээр хамгаалалтын давхарга үүсгэх цөцгийн тос хийхийг зөвлөж байна. Тогооч нарын ярьснаар дарсны молекулуудыг өөх тос, устай хольсон нь маринад дахь орц найрлагын үнэрийг улам хүчтэй, тэсвэргүй болгодог.
Маринад махаа дүрэхдээ тавгийг нь таглаад үе үе махаа эргүүлээрэй.
Тархалт
Чихэрлэг, давслаг эсэхээс үл хамааран дарс нэмж халуун шингэнд хийсэн хоол хүнс бол дэлхийн хамгийн амттай зүйлсийн нэг юм. Жишээлбэл, нэг л компот лийрийг төсөөлөөд үз дээ. Жимсийг нэмсэн улаан дарсаар халаадаг компотын шингэн! Эсвэл цагаан загас, хулд загасыг цагаан дарс, сармисаар бага зэрэг түрхээд хар перец, шинэхэн амтлагчаар амтлана уу!
Тархахдаа шингэнийг ойролцоогоор 80 градус хүртэл халааж, буцалгахгүй байх нь маш чухал юм. Хэрэв та тэдгээрийг хэмжиж чадахгүй бол түүнийг буцалгаад буцалгаад халааж болно. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг 15-20 минутын турш тавина.
Загасны тархацын хувьд та Хар тэнгисээс гаралтай гайхамшигтай Болгарын дарсыг үргэлж найдаж болно. Далайн эрэг нь цагаан усан үзмийн орогнох газар бөгөөд энэ нь дарсны аялал, сэрүүн сэвшээ салхинд амтлах сайхан боломж юм. Эсвэл дарсаар хийсэн анхилуун оройн хоолонд зориулж болно. Дарсны бүс нутаг, тэдгээрийн хамгийн алдартай дарсны талаар маш их мэдээлэл байдаг BILLA Culinary-ийн намрын дугаарт хоёуланд нь найдаж болно.
Шилэн
Дарстай хамт амьдрах бас нэгэн гайхалтай тал. Энэ арга нь махыг бэлтгэснийхээ дараа хайруулын тавган дээрээс нь гаргаж, тэнд дарс асгахыг шаарддаг. 3 хоолны халбаган дээр хамгийн сайн нь - доод талыг нь хамрахад л хангалттай. Модон халбагаар хайруулын тавган дээр шатаасан үлдэгдэл махаа хайлуулна уу - тийм ээ, тийм ээ, амт нь бүхэлдээ оршдог! Дараа нь энэ гайхалтай экспресс соустай хамт махаа асга.
Хэрэв та хангалттай зузаан биш гэж бодож байвал таны хүслийн дагуу гурил, бага зэрэг цөцгийн тосоор өтгөрүүлж, илүү буцалгана. Эцсийн үр дүн бол үнэхээр гайхалтай оройн хоол юм. Баяр хүргэе.
Хэрэв энэ бүхэн танд хангалтгүй байгаа бөгөөд сайн дарсны түүх сонирхох хүсэл тань улам хурцадсан бол BILLA Culinary-д үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм дарсны аялал таныг хүлээж байна.
Сэтгүүлийн намрын дугаар таныг BILLA картаар BGN 0.99 үнээр зөвхөн BILLA дээр хүлээж байна. Та сэтгүүлээс олох хямдралтай купоныг ашиглан дэлгүүр хэсэхээс хэмнэж болно.
BILLA Culinary нь 2019 оны 1-р сарын Blue Point-ийн мэдээллээс үзэхэд 2018 оны сүүлээр гарсан хамгийн өвөрмөц борлуулалттай, хамгийн их борлуулалттай хоолны хувилбар юм.
BILLA Culinary гар утасны програмаас тогооч Виктор Анжеловын зохиогчийн жор болон 300 гаруй видео жорыг олж авах боломжтой. Та үүнийг Android болон iOS дээр татаж авах боломжтой.
Унших дуртай! Мөн баяртай байна!
Зөвлөмж болгож буй:
Баяр хүргэе
Өнөөдөр Христийн сүм тэмдэглэж байна Аврагчийн мэндэлсэн сайн мэдээ !! Тунхаглалын баярыг бас нэрлэдэг Благовец эсвэл Улаан өндөгний хагас . Энэ өдөр олон нийтийн итгэл үнэмшлийн дагуу өрөвтас, хөхөө, хараацайнууд нисч ирдэг сайн мэдээ тэр өвөл ирж, зун ирж байна.
Хоолонд хор хөнөөлгүйгээр хөнгөн оройн хоол
Гаднах төрхийг нь анхаарч үздэг бүсгүйчүүдэд зориулсан бүх нийтийн хэмжээтэй холбоотой илүүдэл жин. Шударга сексийн ихэнх хүмүүс хоолны дэглэм барьдаг. Гэхдээ хоолны дэглэмийг зөрчихгүйн тулд орой юу идэж болох вэ? Юу ч идэхгүй байх нь туйлын буруу гэж Эрүүл мэндийн сайт мэдээлэв.
Баяр хүргэе! Өнөөдөр гоймон сонирхогчид баяраа тэмдэглэж байна
9-р сарын 6-ны өдөр дэлхийн гоймонгийн өдөр тохиож байна. Энэхүү уламжлалыг Хятадууд анх нэвтрүүлсэн бөгөөд тэд амттай туузыг хамгийн түрүүнд идсэн гэж үздэг. Гоймон бол өнөөдөр дэлхий даяар тархсан Хятадын хоолны шинэ бүтээл юм. Гэсэн хэдий ч италичууд өөрсдийгөө олсон хүмүүс гэж өөрсдийгөө нотолж байна.
Оройн хоолонд юу хийх вэ?
Амьдралын хурдан хэмнэл нь дуртай таашаал ханамж эдлэх, мөн хоол тэжээлдээ анхаарах цаг хугацаа өгдөггүй. Хоол хийх цагийг хэмнэхийн тулд бид хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг авах нь олонтаа. Түргэн оройн хоолны олон жор байдаг бөгөөд цаг хугацаа их шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь таатай гэнэтийн бэлэг болно.
Оройн хоолонд юу хурдан хоол хийхээ гайхаж байна уу? Бидэнд хариулт байна
Саванд чанаж хийсэн аяга нь хамгийн хурдан бөгөөд амттай хоол юм. Энэ нь туранхай эсвэл махан хоол байх нь хамаагүй. Үнэхээр хурдан байхын зэрэгцээ та импровиз хийх боломжтой - жорныхоо нэг зүйлийг санаж байсан ч гэсэн та үүнийг үргэлж орлож эсвэл тавьдаггүй.
