2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та татсан махаар юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол татсан махан хоолонд хийх бидний хоёр саналыг үзээрэй. Эхний жор нь татсан махны үүр, хоёр дахь нь амттай лазанья юм.
Татсан махны үүр
Татсан махны үүрэнд шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр татсан мах, 50 мл үнээний сүү, 100 гр талх, 200 гр орчим нухсан төмс, 30 мл тос, 30 гр хуучин сонгино, 50 гр өргөст хэмх, 50 гр лууван, 1 өндөг, цөөн тооны хар чинжүү, ½ цайны халбага. cumin ба ½ tsp. амттай.
Бэлтгэх арга: татсан махыг сүү, талх, өндөг, нилээд жижиглэсэн сонгино, халуун ногоотой хамт зуурна. Холимогийг нэг цаг орчим байлгана. Аль хэдийн зогсож байсан холимогоос үүрээ бүрдүүлж, урьдчилан тосолсон хайруулын тавган дээр тавина.
Үүр болон тэдгээрийн хооронд тос цацаж, зууханд бага зэрэг шарна. Хайруулын тавгийг аваад үүрийг нь нухсан төмсөөр дүүргэнэ. Хар чинжүү, өргөст хэмх, луувангийн хэсгүүдээр чимэглээрэй. Дахин зууханд хийж, арван минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Шарсан төмс, колеслав эсвэл даршилсан ногоотой хамт үйлчил.
Сонгино бүхий лазанья
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 гр татсан мах, 500 гр сонгино, 2 tbsp. улаан лоолийн нухаш, 6 tbsp. тос, 500 гр нилээд жижиглэсэн улаан лооль, 1 tsp. шанцай, хар чинжүү, 100 гр орчим шар бяслаг, 2 боодол нарийн боовны царцдас эсвэл 1 том хайрцагны царцдас, 1 улаан лооль, 4 хумс сармис, 150 гр тараг, амсах давс, ½ цайны халбага. гудамжны ким.
Бэлтгэх арга: Сонгинооо цагираг болгон хувааж, хагас тос, бага зэрэг усаар ил тод өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. Үүнийг гаргаж аваад давсална. Татсан махыг 2 хоолны халбаган дээр чанана. улаан лоолийн зуурмагтай хамт тос. Нилээд жижиглэсэн улаан лооль, буталсан сармисаа 5 минут орчим жигнэнэ. Шанцай, cumin, давс, чинжүү нэмнэ.
Шар бяслагыг үрж, 2 хоолны халбагыг авна. Үлдсэнийг нь тараг дээр нэмээд гал дээр хэсэг хугацаанд халаагаад соус дээрээ нэмнэ.
Тосолсон хайруулын тавган дээр 3-4 царцдас хийж, 3 tbsp хийнэ. улаан лоолийн жан, 3 tbsp. сонгино, 3 tbsp. татсан мах. Давхаргыг дээрээс нь жигд жигд тараана. Тиймээс бусад бүтээгдэхүүнээ үргэлжлүүлээрэй.
Зүссэн улаан лооль, сонгины цагирагыг урьдчилан тайрч тавь. Үлдсэн шар бяслагаар цацна. Дунд зэргийн зууханд 40 минут орчим жигнээд, дээрээс нь шатахгүйн тулд лазанаг тугалган цаасаар бүрхэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Татсан махаар хурдан хоол хийх зүйл
Удаан хугацааны ажлын дараа гэрийн эзэгтэй бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд хурдан, хялбар, амттай хоол хийхийг хүсдэг. Гэр бүлээ гайхшруулж, баярлуулах хэд хэдэн түргэн хоолны санаанууд, яагаад гэнэтийн зочид биш гэж үү. Татсан мах, мөөгний үүр Фото:
Тахианы махаар хурдан хоол хийх зүйл
Тахианы мах нь бүх нийтээрээ түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь амттай, хоолны дэглэмтэй бөгөөд жингээ хасахыг хүссэн хүмүүст ч тохиромжтой байдаг. Зөөлөн тахиагаар амтат хоолоор зочдоо баярлуул. Тахианы махны булан нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм.
Тахианы махаар юу хурдан хоол хийх вэ?
Та ядарч байна, дараа нь амрахын тулд ямар нэг амттай зүйлийг хурдан холихыг хүсч байна. Бид танд зориулан цөөн хэдийг бэлдлээ тахианы махтай хялбар жор дургүй байж болохгүй. Шар бяслагтай тахианы хөл Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 тахианы хөл, 2 цайны халбага цагаан дарс, 1 цайны халбага.
Гахайн махаар хурдан хоол хийх зүйл
Түргэн бөгөөд амттай хоол нь гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл байдаг. Цаг хугацаа, мэдрэлийг зайлшгүй хэмнэсэн жор байдаг. Гахайн мах бэлтгэх, бэлтгэхийн тулд маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг бэлтгэж болох хурдан жорууд байдаг.
Татсан махаар хийж болохгүй таван зүйл
Бид татсан махаар олон төрлийн хоол бэлтгэдэг. Татсан махтай амттай жор бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг хийх шаардлагагүй болно. 1. Бид богино долгионы зууханд татсан махыг гэсгээж болохгүй, учир нь богино долгионы дээд давхаргыг чанаж эхэлдэг;
