2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Түргэн бөгөөд амттай хоол нь гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл байдаг. Цаг хугацаа, мэдрэлийг зайлшгүй хэмнэсэн жор байдаг.
Гахайн мах бэлтгэх, бэлтгэхийн тулд маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг бэлтгэж болох хурдан жорууд байдаг. Энэ нь таны хичнээн их цаг завтай байхаас хамаарна.
Хэрэв танд 20 минут байгаа бол дараахь зүйлийг бэлдээрэй.
Гахайн мах, вандуйтай шарсан будаа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1/2 кг. гахайн мах, 300 гр будаа, 100 гр вандуй, 1 tsp. цагаан гаа, 2 хумс сармис, 1 tsp. шар буурцаг, 1 өндөг, 4 tbsp. чидуны тос, шинэ сонгино.
Бэлтгэл ажил: Усан саванд ус буцалгана. Гал дээрээс аваад будаагаа дотор нь хийнэ. Сайн зөөлрүүлж, ус зайлуулах боломжийг олгоно. Том хайруулын тавган дээр тосыг халаана. Цагаан будаа, жижиглэсэн гахайн мах, вандуй, сармис, сараалжтай цагаан гаа нэмнэ.
Халаахад шар буурцагны соусаа хийж галыг багасгана. Махыг өнгө нь өөрчлөгдөх хүртэл хоолыг хэдэн минутын турш үргэлжлүүлэн хутгана. Бараг бэлэн болмогц дундуур нь худаг гаргаж, дотор нь зодуулсан өндөг хийнэ.
Нэг минут орчим байлгаад бусад бүтээгдэхүүнтэй холино. Үйлчлэхдээ аяга тавгаа нилээд жижиглэсэн шинэ сонгинотой шүршинэ.
Хэрэв танд 30 минут байгаа бол дараахь зүйлийг бэлдээрэй.
Даршилсан гахайн хөхний шар айраг
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 800 гр гахайн мах, 4 tbsp. шар буурцаг, 1 tsp. шар айраг, 1 чимх хар чинжүү, 1/2 tsp. орегано, 1/2 tsp. лаврын, 1/2 tsp. cumin, 2 сонгино.
Бэлтгэл ажил: Хуучин сонгины толгойг хайруулын тавган дээр байрлуул. Гахайн хөхийг цохих, давсалж, хайруулын тавган дээр тавина. Дээрээс нь шар буурцаг, шар айраг, халуун ногоо цацна.
Халуун ногоо шингээхийн тулд хөргөгчинд хэдэн цаг байлгаад шарна. Гахайн цээжийг бүлээн төмсөөр эсвэл жигнэсэн төмсөөр чимж, халуун чинжүүгээр үйлчилбэл илүү тохиромжтой.
30 минутын дараа та дараахь зүйлийг бэлтгэж болно.
Даршилсан гахайн мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 гахайн мах, 4 tbsp. шар буурцаг, 1/2 tsp. гич, 1 tbsp. зөгийн бал, 2 хумс сармис, 1/2 tsp. улаан чинжүү, 1 чимх хар чинжүү, 1 чимх чинжүү, 1 tbsp. тос, давс.
Бэлтгэл ажил: Гахайн цавчих махыг сайтар нухаж жижиг хайруулын тавган дээр тавина. Шар буурцаг, гич, зөгийн бал, сармис, улаан чинжүү, хар чинжүү, анхилуун чинжүү, тос, бага зэрэг давс хийж холигчоор зуурсан маринад бэлтгэнэ.
Энэ нь стейк дээр цутгаж байна. Хөнгөн цагаан тугалган цаасаар боож, хөргөгчинд дор хаяж хоёр цагийн турш хадгална. Дараа нь авч, маринадаас бага зэрэг шавхан, хоёр талдаа халуун хайруулын тавган дээр шарна. Стейкэнд шинэ салат эсвэл шарсан төмсний чимэн гоёг өгдөг.
40 минутын дотор та төмстэй гахайн махыг бэлтгэж болно. Бифштексийг бага зэрэг шарсан амтлагчаар шарсан тавган дээр шарна.
Үүний зэрэгцээ, хальсалж, хэрчсэн төмсөө дараагийн гал дээр тавиад бага зэрэг тосонд хуурна. Тэд хагас боловсруулж дууссаны дараа бага зэрэг ус хийж, дээр нь бэлэн стейкийг тавина. Төмсийг бүрэн бэлэн болтол тагийг нь тагла.
Зөвлөмж болгож буй:
Татсан махаар хурдан хоол хийх зүйл
Удаан хугацааны ажлын дараа гэрийн эзэгтэй бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд хурдан, хялбар, амттай хоол хийхийг хүсдэг. Гэр бүлээ гайхшруулж, баярлуулах хэд хэдэн түргэн хоолны санаанууд, яагаад гэнэтийн зочид биш гэж үү. Татсан мах, мөөгний үүр Фото:
Тахианы махаар хурдан хоол хийх зүйл
Тахианы мах нь бүх нийтээрээ түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь амттай, хоолны дэглэмтэй бөгөөд жингээ хасахыг хүссэн хүмүүст ч тохиромжтой байдаг. Зөөлөн тахиагаар амтат хоолоор зочдоо баярлуул. Тахианы махны булан нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм.
Тахианы махаар юу хурдан хоол хийх вэ?
Та ядарч байна, дараа нь амрахын тулд ямар нэг амттай зүйлийг хурдан холихыг хүсч байна. Бид танд зориулан цөөн хэдийг бэлдлээ тахианы махтай хялбар жор дургүй байж болохгүй. Шар бяслагтай тахианы хөл Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 тахианы хөл, 2 цайны халбага цагаан дарс, 1 цайны халбага.
Гахайн махаар юу хийх вэ
Бор гөрөөсний махыг амттан гэж үздэг. Үүнтэй хамт хоол хийх талаархи зарим санаанууд энд байна. Чанасан махны мах Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг. махны мах, 3-4 сонгино, 1 лууван, 1/2 селөдерей, 1 tbsp. улаан лоолийн зуурмаг, 1 литр гурил, 1 литр паприка, 1 шил дарс, лаврын 2-3 навч, 7-8 ширхэг хар чинжүү, давс, 4-5 төмс Маринад:
Гахайн махаар юу хийх вэ?
Котлет хамгийн дуртай хоолнуудын нэг юм. Тиймээс бид туршиж үзсэн бүх хүмүүст сэтгэгдэл төрүүлэхүйц хоёр хурдан бөгөөд хялбар жор бэлтгэсэн болно. Төмстэй гахайн мах Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 гахайн хэрчим мах , 500 гр төмс, 4 tbsp.
