2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Та ядарч байна, дараа нь амрахын тулд ямар нэг амттай зүйлийг хурдан холихыг хүсч байна. Бид танд зориулан цөөн хэдийг бэлдлээ тахианы махтай хялбар жор дургүй байж болохгүй.
Шар бяслагтай тахианы хөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 тахианы хөл, 2 цайны халбага цагаан дарс, 1 цайны халбага. ус, 100 гр сараалжтай шар бяслаг, хар чинжүү, давс
Бэлтгэх арга:
Тахианы хөлийг давс, чинжүү, устай хамт улаан болтол нь шарж идээрэй. Үүний зэрэгцээ, зууханд халаадаг дарснаас жан бэлтгэнэ. Шар бяслаг, хэрэв хүсвэл халуун ногоо, хар чинжүү нэмнэ. Бяслаг хайлах хүртэл хольцыг хутгана. Дараа нь соусаа хөл дээрээ асгаад дахиад 10 минут жигнэх хэрэгтэй.
Цөцгийтэй тахиа
Зураг: Елена Стефанова Йорданова
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 тахиа, 50 гр цөцгийн тос, 1 tsp. цөцгий, 1 tsp. ус, 2 өндөгний шар, хагас нимбэгний шүүс, хар чинжүү, амсах давс
Бэлтгэх арга: Тахианы махыг цэвэрлэж хэсэг хэсгээр нь хуваана. Давс нэмээд хар перецээр цацаж, удаан гал дээр цөцгийн тосонд хуурна. Усыг нэмж зөөлөн буцалгана. Энэ хугацаанд цөцгий, өндөгний шар, нимбэгний шүүс зэргийг хольж бэлтгэнэ. Тахиа дээр нь хольцыг асгаад бага зэрэг буцалгана.
Нухсан төмстэй чанасан тахианы мах
Фото: Super MamA
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
1 тахиа, 1 tsp. шар айраг, 1 tsp. ус, 1 tbsp. тахианы мах, хар чинжүү, давс нь хагас амтлагч
Нухашны хувьд:
1 кг төмс, 1 tsp. шинэхэн сүү, 100 гр цөцгийн тос, амт нь давс
Бэлтгэх арга:
Тахианы махыг цэвэрлэж, тайрч авдаг. Хайруулын тавган дээр хийж, шар айраг, тахианы амтлагч, хар чинжүү, усаар цацна. Амьсгал боогдохын тулд тугалган цаасаар боож боох. Дунд зэргийн температурт 1 цаг жигнээд, дараа нь хальсыг авч царцдасыг авна.
Нухашны хувьд төмсийг хальслаад буцалгана. Дараа нь сүү, цөцгийн тос, давстай хамт нухаж нухна.
Тахианы мах, нухсан төмсийг хамт үйлчилдэг бөгөөд та нухашаа соустай хамт асгаж болно.
Тахианы мах
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
3 тахианы доод хөл, 2 tbsp. тос, 2 tbsp. гурил, 3 өндөгний шар, 4 tbsp. тараг, 1 нимбэгний шүүс, давс, амтат чинжүү
Бэлтгэх арга:
Хөлийг нь чанаж, ясыг нь салгаж, хэсэг болгон хуваадаг. Тосыг саванд хийнэ. Байнга хутгахдаа аажмаар гурил нэмнэ. Дараа нь чанаж болгосон хөлөөс шүүсэн шөл нэмээд галыг багасгана. Холимог өтгөрөхөд жижиглэсэн хөлийг нэмнэ.
Нэг саванд шар, тараг, нимбэгний шүүсээ асгаад нэг төрлийн болтол хутгана. Үр хольцыг хайруулын тавган дээр цутгаж, тавагыг 5-10 минутын турш хутгана. Эцэст нь давс, чинжүү нэмнэ.
Бусад тахианы махны хувьд та манай ангиллыг үзэх боломжтой тахианы махаар сонгосон хоол хийх: чанасан тахиа, талхтай тахиа, шарсан тахиа, чихмэл тахиа, талхтай далавч, вандуйтай тахиа, төмстэй тахиа, будаатай тахиа, байцаатай тахиа, тахианы салат, талхтай хөл болон бусад.
Зөвлөмж болгож буй:
Японы ояако донбури дахь тахианы махыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар
Сушигаараа дэлхий даяар танигдсан Японы хоол нь танд бусад олон төрлийн хоолыг санал болгож болно. Ихэнх тохиолдолд тахианы махнаас бүрддэг сайн чанаж болгосон будаа дээр махны чөмөг асгаж өгдөг жорууд нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Хүүхэд, насанд хүрэгчдийн дуртай зүйл бол будаагаар тахианы махнаас бэлтгэдэг Oyako donburi хоол юм.
Татсан махаар хурдан хоол хийх зүйл
Удаан хугацааны ажлын дараа гэрийн эзэгтэй бүр бүхэл бүтэн гэр бүлд хурдан, хялбар, амттай хоол хийхийг хүсдэг. Гэр бүлээ гайхшруулж, баярлуулах хэд хэдэн түргэн хоолны санаанууд, яагаад гэнэтийн зочид биш гэж үү. Татсан мах, мөөгний үүр Фото:
Тахианы мах, тахианы маханд амттай чөмөг
Тахиа бага зэрэг дулааны боловсруулалт шаардагддаг тул хоол хийхэд хамгийн хялбар байдаг. Энэ нь зууханд шарж, шөл эсвэл шөл болгон чанаж чанаж болно. Чөмөгөөр хийсэн бүтээгдэхүүн, дүүргэсний дараа оёх зүү, утас зэргийг бэлтгэсэн бол чихмэл тахиа, тахианы мах бэлтгэхэд хялбар байдаг.
Тахианы махаар хурдан хоол хийх зүйл
Тахианы мах нь бүх нийтээрээ түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь амттай, хоолны дэглэмтэй бөгөөд жингээ хасахыг хүссэн хүмүүст ч тохиромжтой байдаг. Зөөлөн тахиагаар амтат хоолоор зочдоо баярлуул. Тахианы махны булан нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар хоол юм.
Гахайн махаар хурдан хоол хийх зүйл
Түргэн бөгөөд амттай хоол нь гэрийн эзэгтэй бүрийн мөрөөдөл байдаг. Цаг хугацаа, мэдрэлийг зайлшгүй хэмнэсэн жор байдаг. Гахайн мах бэлтгэх, бэлтгэхийн тулд маш их цаг хугацаа шаарддаг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг бэлтгэж болох хурдан жорууд байдаг.