Витамин B3 - ниацин

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Витамин B3 - ниацин

Видео: Витамин B3 - ниацин
Видео: Биохимия. Лекция 15. Водорастворимые витамины. Витамин B3 (PP, ниацин) 2024, Арваннэгдүгээр
Витамин B3 - ниацин
Витамин B3 - ниацин
Anonim

Витамин В3, мөн ихэвчлэн ниацин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь В аминдэмийн цогц гэр бүлийн гишүүн юм. Эрдэнэ шишийн найрлагад ихээхэн хэмжээний В3 витамин агуулагддаг боловч эдгээр хэмжээг эрдэнэ шиш шууд шингээж авах боломжгүй бөгөөд зөвхөн энэ витаминыг шингээх зорилгоор гаргаж авсан эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүнээр шингээнэ. Никотиний хүчил ба никотинамид агуулсан В3 витамины хэд хэдэн өөр хэлбэр байдаг.

В3 витамины үйл ажиллагаа

- Эрчим хүчний үйлдвэрлэл - бусад В цогцолборын витаминуудын нэгэн адил ниацин нь эрчим хүч үйлдвэрлэхэд чухал үүрэгтэй. Хоёр өвөрмөц хэлбэр витамин B3 - Никотинамид аденин динуклеотид ба никотинамид аденин динуклеотид фосфат нь хүний биед агуулагдах уураг, өөх тос, нүүрс усыг хэрэгцээт энерги болгон хувиргахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. В3 нь цардуулыг нэгтгэхэд хэрэглэгддэг бөгөөд үүнийг булчин, элэгний биед хуримтлуулж, эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашиглаж болно.

- Өөх тосны солилцоо - витамин B3 биеийн өөх тосыг химийн боловсруулалтанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бие дэхь өөх тос агуулсан бүтэц (эсийн мембран гэх мэт) нь ихэвчлэн синтез хийхэд В3 витамин, мөн стероид даавар гэж нэрлэгддэг өөх тос агуулсан олон гормоныг шаарддаг.

В3 нь элгэнд холестерин үйлдвэрлэхэд шаардлагатай байдаг боловч цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад олон удаа хэрэглэсээр ирсэн.

- Генетикийн процессын засвар үйлчилгээ - ДНХ гэж нэрлэгддэг бидний эсийн генетикийн анхдагч бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг витамин B3 тэдний үйлдвэрлэлийн хувьд.

- Инсулины зохицуулалт - В3 аминдэм нь метаболизмд оролцдог тул цусан дахь сахарт нөлөөлж, инсулин дааврын үйл ажиллагааг зохицуулдаг.

В3 витамины дутагдал

Эрчим хүчний үйлдвэрлэлд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг тул алдагдал витамин B3 энэ нь ихэвчлэн ерөнхий сулрал, булчин сулрах, хоолны дуршилгүй болохтой холбоотой байдаг. Арьсны халдвар, хоол боловсруулах эрхтний асуудал нь ниацины дутагдалтай холбоотой байж болно.

Бага зэргийн дутагдал витамин B3 амны хөндийн шарх, цочромтгой байдал, мэдрэлийн эмгэг, арьсны гэмтэл, толгой өвдөх, нойргүйдэх зэрэгт хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч илүү ноцтой дутагдал, удаан хугацааны мэдрэлийн үрэвсэл, сэтгэлийн хямрал, сэтгэцийн эмгэгийн үед чиг баримжаа алдагдах тохиолдол гардаг.

АНУ-ын Үндэсний Шинжлэх Ухааны Академийн Анагаах ухааны хүрээлэнгээс 19 ба түүнээс дээш насны эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст хамаатай, хоол хүнсний нэмэлт тэжээлээс гаралтай ниацинаар хязгаарлагдах 35 миллиграмм хүлцлийн хязгаарыг тогтоожээ.

Витамин В3 нь усанд уусдаг тогтвортой амин дэмийн нэг бөгөөд агаар, гэрэл, дулааны нөлөөнд хамгийн бага өртөмтгий байдаг.

Гэдэсний эмгэг, түүний дотор архаг суулгалт, гэдэсний үрэвсэл зэрэг нь В3 витамины дутагдалд хүргэж болзошгүй юм. B3-ийн нийлүүлэлтийн нэг хэсэг нь триптофаны амин хүчил хөрвүүлэлтээс бүрддэг тул триптофаны дутагдал нь B3 витамины дутагдалд орох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг. Бие махбодийн гэмтэл, бүх төрлийн стресс, согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх зэрэг нь ниацины дутагдал үүсэх эрсдэлтэй холбоотой юм.

Витамин B3 - ниацин
Витамин B3 - ниацин

Жирэмслэлтээс хамгаалах бэлдмэл (жирэмслэхээс хамгаалах бэлдмэл) ба сүрьеэгийн эсрэг эм нь хүний биед агуулагдах В3 витамины хэмжээг бууруулдаг.

В3 витамины ашиг тус

Витамин В3 Альцгеймер, катаракт, сэтгэл гутрал, чихрийн шижин, тулай, хий үзэгдэл, толгой өвдөх, ДОХ, хэт идэвхжил, гэдэсний үрэвсэл, нойргүйдэх, олон склероз, сарын тэмдгийн өвдөлт, остеоартрит, ревматоид өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, / эсвэл эмчлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэнэ. артрит, амтлах эмгэг гэх мэт.

Витамин В3 нь арьсны бүтэц, бат бөх чанар, гадаад төрх байдалд чухал үүрэгтэй. Ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагаанд тустай бөгөөд амны хөндийн эвгүй үнэртэй тэмцдэг. Мигренийн хүчтэй халдлагыг бууруулдаг. Цусны даралт ихсэлтийг бууруулахад тусалдаг. Энэ нь цусны эргэлт, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд маш чухал ач холбогдолтой юм.

В3 витамины эх үүсвэр

Холестеролыг бууруулах, өөх тосны солилцоог өөрчлөхөд чиглэсэн хоолны нэмэлт тэжээлүүд нь ихэвчлэн никотиний хүчил хэлбэрийн В3 витамин агуулдаг. Никотинамидын хэлбэрийн В3 витамин нь өргөн хэрэглэгддэг нэмэлт тэжээл юм.

В3 витамины маш сайн эх үүсвэр бол мөөг, туна загас юм. Маш сайн эх сурвалжууд нь: үхрийн элэг, flounder, спаржа, далайн байцаа, гахайн мах, тахиа, хулд загас. Ерөнхийдөө мах, загас нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнээс илүү сайн ниацины эх үүсвэр юм. Өөхгүй мах, гахайн мах, сам хорхой, үнээний сүү нь ниацинаар маш их баялаг байдаг. Цагаан будаа, хивэг, наранцэцгийн үр, селөдерей, манжин, манжин, бүйлсний найрлагад В3 витамин агуулагддаг.

Зөвлөмж болгож буй: