2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Холин амин дэмтэй төстэй бөгөөд нэрийн дор тэдний бүлэгт багтдаг В4 витамин. Усанд уусдаг витаминыг хэлнэ. Бие махбодид өргөн цар хүрээтэй үүрэг гүйцэтгэдэг боловч өөхний эмульс үүсгэгчийн хувьд холин нь элэгний өөхний хуримтлалыг зохицуулах замаар өөх тосыг хэрэглэхэд тусалдаг. 24 цагийн хоолны дэглэмийн үед энэ нь туслах функцтэй бөгөөд бидний тархийг хамгаалж, ой тогтоолтыг сайжруулдаг. Энэ нь бие махбод дахь өөх тос, уургийн солилцоонд нөлөөлдөг. Хэрэв бие дэх холиний хэмжээ хангалтгүй байвал нэмэлт фунт хуримтлагдахад хүргэдэг.
В4 витамин цус үүсэх үйл явцад оролцдог. Согтууруулах ундаа, кофеин, элсэн чихэр нь холиныг шингээх чадварыг хязгаарладаг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Түүний устгагчид, дайснууд нь эстроген, сульфамидын эм юм. Дулааны эмчилгээ нь үүнийг устгадаг.
12 жилийн өмнө Америкийн биохимич Р. Коуэн хоол тэжээлийн чиглэлээр хийсэн шинжлэх ухааны үйл ажиллагаа, ажиглалтынхаа үр дүнг зарласан. Өвчтөнүүд өндөг, махан бүтээгдэхүүний хэрэглээнээс татгалзаж, жингээ хасч, эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч, жин нэмж, жин нэмсэн нь парадоксаль дүгнэлт байв.
Үүний буруутан нь хоолонд витамин В4 - холин дутагдалтай байсан нь тогтоогджээ. 10 жилийн өмнө архаг ядаргааны хамшинж нь тархины химийн тэнцвэргүй байдлын үр дагавар болох нь тодорхой болсон. Энэхүү тэнцвэргүй байдал нь В4 витамин байхгүйгээс үүдэлтэй юм.
В4 витамин Германы Strecker нээжээ. Эрдэмтэд үүнийг холоос 1862 онд цөснөөс гаргаж авсан (иймээс түүний нэр). 5 жилийн дараа Орос Дьяконов холиныг өндөгний шараас ялгаж авсан нь В4 нь лецитины нэг хэсэг болохыг харуулж байна (lecitios - шар, англи хэлнээс). Лецитин бол 1848 онд Францын эрдэмтэн М. Гоблын нээсэн липид юм.
Тэжээлийн нэмэлт хүчин зүйлсийн санааг Н. Лукин боловсруулсан боловч 1932 онд British Best түүний мэдээллийг хэвлэн гартал 70 жил шаардагджээ. Тэрбээр нойр булчирхайг авснаас үүссэн элэгний холин өөхний нэвчилтээс сэргийлж чадсан юм. Энэхүү нээлтээр анагаах ухааны шинэ нэр томъёо гарч ирэв - "липотропик" (липус - өөх), өөрөөр хэлбэл. өөх тосны солилцоонд шаардлагатай.
Витамин В4-ийн хоногийн тун
В4 витамин нь бидний биед маш чухал ач холбогдолтой юм. Тиймээс түүний нэг хэсэг нь хүний биед В9, В12 витамины тусламжтайгаар бие даан нийлэгждэг. Гэсэн хэдий ч энэхүү синтез нь бидний бие махбодийн бүх хэрэгцээг хангаж чадахгүй бөгөөд үүнээс хоол хүнсээр дамжуулан нэмж оруулахыг шаарддаг бөгөөд энэ нь бараг бүх амьд оршнолуудын хэвийн өсөлт, үйл ажиллагааны зайлшгүй нөхцөл болоход чухал ач холбогдолтой юм. Сонирхолтой нь бусад витамины тунг миллиграммаар тодорхойлдог бөгөөд хүний хоногийн В4 тунг янз бүрийн ачаалал, өвчний үед 1.5 г-аас хэдэн арван граммаар тооцдог.
В4 витамины дутагдал
Холиний дутагдал нь ядаргаа, сул дорой байдал, цочромтгой байдал, тайлбаргүй мэдрэлийн хямралд хүргэдэг болохыг тогтоожээ. Хүүхдүүдийн холин дутагдал нь анхаарал сарнисан, боловсролын чадвар багатай байдаг. Тархины чухал хоол тэжээлийн хувьд эхний 5 жилийн хугацаанд жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдийн хоолонд холин дутагдалтай байгаа нь хүүхдийн сэтгэцийн чадавхид сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.
Холиноор баялаг хоол хүнс дутагдалтай байгаа нь элэгний үйл ажиллагаанд голчлон нөлөөлдөг болохыг нотолжээ. Санал хураалтын үр дүнд эрхтэний өөхний нэвчилт, элэгний эдийн үхжил, элэгний хатуурал үүсэх, хорт хавдрын доройтол үүсдэг. В4 витамины дутагдлаас болж судас хатуурдаг. В4-ийн дутагдлын эхний шинж тэмдгүүдэд толгой өвдөх, цусны даралт ихсэх, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүд орно.
В4 витамин хэтрүүлэн хэрэглэсэн
Хэтэрхий их байна витамин В4 Бие махбодид цусны даралт буурах, зүрхний үйл ажиллагаа суларч, толгой эргэх болно.
В4 витамины ашиг тус
Хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх гол ашиг тус нь холин нь өөх тос, холестерины солилцоонд оролцдог. Энэ нь эдгээр бодисын эдэд хуримтлагдах байдлыг зохицуулдаг. Ацетихолин хэлбэрээр B4 нь захын мэдрэлийн систем дэх мэдрэлийн импульс дамжуулахад зуучлагч болдог. В4 витамин байхгүй үед тархины хөгжил, үйл ажиллагаа хүндэрдэг, учир нь энэхүү витамин нь тархины импульсийг илгээж, ой санамжийг сайжруулдаг.
Лабораторийн шинжилгээний нотолгоо бол В4 витамин нь үр хөврөлийн оюун ухааныг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь элэгний үйл ажиллагааг дэмжиж, бие махбодийг мансууруулах бодис, хордлогоос ангижруулахад тусалдаг. Холин нь элэгний жинхэнэ эдгээгч тул урьд өмнө учирсан хохирлыг арилгахад тусалдаг.
Холин нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд чухал ач холбогдолтой аорт, судасны хананд атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг. Хэрэв та В4 витамины дутагдалд орвол зүрхний титэм судасны өвчин үүсэх урьдчилсан нөхцөл байж болох юм.
Дээр дурьдсанчлан, холиний үлдэгдэл нь элэгний аль хэдийн үүссэн гэмтлээс урьдчилан сэргийлэх төдийгүй арилгах боломжтой юм. Энэ нь B4-ийг ихэвчлэн элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглах урьдчилсан нөхцөл юм.
Биеийн эрчимтэй хөдөлгөөн, мэдрэлийн ядаргаа, стресс, захын мэдрэлийн системийг гэмтээх үед В4 витамины нэмэлт хэрэглээг зөвлөж байна. Энэ нь ихэвчлэн тик (дистони), полиневрит, Альцгеймер болон бусад мэдрэлийн өвчинд ихэвчлэн ашиглагддаг.
В4 витамины эх үүсвэр
В4 витамин бид үүнийг ихэвчлэн малын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс олж болно. Энэ нь өндөгний шар, цөцгийн тос, сүү, үхрийн мах, элэг, бөөр, түүнчлэн хулд, хавч зэрэгт их хэмжээгээр агуулагддаг.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүний тухайд холин нь ногоон навчит ногоо, улаан буудай, улаан буудайн үр хөврөл, овъёос, арвай, шар буурцагт байдаг. В4 витамин бид мөн газрын самар, төмс, цэцэгт байцаа, улаан лооль, банана, жүрж, сэвэг зарам, эрдэнэ шишийн найрлагаас олж мэддэг.
В4 витамин усанд маш сайн хадгалагддаг тул боловсруулалтын явцад түүний ихэнх хэсэг нь шөл рүү ордог. Маш өндөр температурт хоол хийх нь түүнийг устгадаг тул болгоомжтой байгаарай. Холиныг эстроген, согтууруулах ундаа, сульфонамидын нөлөөгөөр устгаж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Витамин В-цогцолбор
Бүх төрлийн витамины органик шинж чанар нь тэдгээрийг хүний бүрэн амьдралын орлуулшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болгодог. Витаминыг хүний биед үйлдвэрлэж, нэгтгэдэггүй бөгөөд энэ нь маш чухал ач холбогдолтой тул тэдгээрийн хангамжид анхаарлаа хандуулах ёстой.
Витамин С
Витамин С нь хүнсний нэмэлт тэжээл болгон өргөн хэрэглэдэг тул бусад шим тэжээлтэй харьцуулахад олон нийтэд маш сайн танил болсон. Энэ нь ханиад, томууг эмчлэхэд бидний хамгийн түрүүнд хүрч ажилладаг зүйл юм. Витамин С , мөн аскорбины хүчил гэж нэрлэдэг бөгөөд шаардлагагүй үед амархан ялгардаг усны тэжээлд уусдаг.
Витамин B1 - тиамин
Витамин B1 , тиамин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь В аминдэмийн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд шим тэжээлийн дутагдалтай авсаархан өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үүргээрээ алдартай. Бери-бери өвчин нь шууд утгаараа "сул дорой байдал" гэсэн утгатай бөгөөд 19-р зууны сүүлч, 20-р зууны эхэн үед (ялангуяа Азийн зарим хэсэгт) өргөн тархсан байв.
Витамин В2
Витамин В2 нь В витамины цогцолборын нэг хэсэг бөгөөд үүнийг рибофлавин гэж нэрлэдэг. Бүх бүлэгт хүний биед метаболизмыг нэмэгдүүлэхэд чухал ач холбогдолтой, үндсэн хоол тэжээлийн үндэс болох микроэлементүүд багтдаг. Витамин В2 нь гемоглобины нийлэгжилт, өөх тос, нүүрс усны солилцоонд онцгой чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Витамин B3 - ниацин
Витамин В3 , мөн ихэвчлэн ниацин гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь В аминдэмийн цогц гэр бүлийн гишүүн юм. Эрдэнэ шишийн найрлагад ихээхэн хэмжээний В3 витамин агуулагддаг боловч эдгээр хэмжээг эрдэнэ шиш шууд шингээж авах боломжгүй бөгөөд зөвхөн энэ витаминыг шингээх зорилгоор гаргаж авсан эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүнээр шингээнэ.