2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Цайруулах нь бүтээгдэхүүнийг хэт халуун усанд маш хурдан ялгаруулдаг хоол бэлтгэх арга юм. Энэхүү дулааны боловсруулалт нь одоогийн хоол хийх, лаазлахад зориулагдсан хүнсний чанарыг сайжруулах зорилготой юм.
Сам хорхой нь цайруулахад маш сайн зээл өгдөг, яагаад гэвэл бэлтгэл хийхэд тийм ч их цаг хугацаа ордоггүй. Цайруулсан сам хорхойг янз бүрийн хоолонд хэрэглэдэг, ялангуяа салат хийхэд тохиромжтой. Цайруулах бүх процесс хэдэн минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
Тохиромжтой саванд ус хийнэ, 1 tsp нэмнэ. давс, өндөр гал дээр буцалгана.
Мөс, хүйтэн устай аяга бэлтгэ. Сам хорхойг буцалж буй усанд хийж 1 минут байлгана. Сам хорхойг гаргаж аваад тэр даруй мөстэй хамт аяганд хийгээд бүрэн хөргөсний дараа цаасан алчуур дээр тавьж хатаана. Сам хорхойг хатаасны дараа та хальсалж болно. Цайруулах нь энэ үйл явцыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.
Мөсөн усанд хоол дүрэх нь хоол хийх процессыг зогсоодог.
Хэрэв та наймалжийг цайруулахыг хүсвэл процедур нь адилхан боловч хэрэв хөлдсөн бол та эхлээд нэг өдрийн турш гэсгээх хэрэгтэй. Жижиг наймаалжны хувьд буцалж буй усанд 1-2 минут, дунджаар 4-5 минут, том наймалжид 8-10 минут зарцуулдаг.
Та бас хавчийг цайруулж болно. Хавчыг 1 минут буцалсан усанд байлгаад дараа нь аваад 20 минут хөргөнө.
Төрөл бүрийн далайн амьтан хүртэл 2 минутын турш цайруулж, дараа нь алтан болтол талх хийхэд маш амттай болдог.
Далайн хоол бол хурдан бөгөөд амттай хоол бэлтгэх гайхалтай арга юм. Нөгөө талаар цайруулах нь далайн хоол төдийгүй мөөг, жимс, ногооны амтыг хадгалах арга юм.
Урьдчилан халаасан усанд зөвхөн давс төдийгүй хамгийн бага хэмжээний цуу, төрөл бүрийн халуун ногоо нэмж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хавч болон бусад далайн хоолыг хэрхэн идэх
Хавч, хавч, төрөл бүрийн далайн хоолыг гараараа идэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц байдгийг мэдэхгүй олон хүн сэрээ, хутгаар идэхийн тулд гашуун туршилт хийдэг. Хэрэв далайн хоолыг тусгай зориулалтын сав суулга шаардагдах байдлаар бэлтгэсэн бол танд үйлчилнэ.
Сам хорхой
Сам хорхой бидний олонхид дуртай жижиг, хөөрхөн далайн хоол юм. Үнэндээ эдгээр хавч нь хамгийн алдартай далайн хоол байж магадгүй юм. Түүхий сам хорхойны хатуу тунгалаг мах нь гаднах төрхөөсөө хамаарч өөр өнгөтэй байдаг. Энэ нь ягаан, саарал, хүрэн, шаргал өнгөтэй байж болно.
Хиам болон бусад хоолны дуршлыг хэрхэн хадгалах вэ
Хадгалах нөхцөлийг сахисан тохиолдолд хиам, хиамыг 4-5 сараас дээш хугацаагаар хадгална. Хатаасан махан хоолыг хамгийн бага чийгтэй өрөөнд хадгалах хэрэгтэй. Зоорь нь хадгалахад тохиромжтой хиам болон хиам хэрэв энэ нь хангалттай цэвэр, хиам, хиам нь мэрэгч амьтдын хүрч очих боломжгүй газарт байвал.
Сам хорхой - ашигтай эсвэл хор хөнөөлтэй юу?
Сам хорхой нь далайн оршин суугчид бөгөөд хавч хэлбэртэй хүмүүсийн хамгийн жижиг төлөөлөгчид юм. Миний урт 30 сантиметр хүртэл байдаг боловч дэлгүүрт хамгийн түгээмэл сам хорхой нь ердөө 7-8 сантиметр байдаг. Сам хорхойн хэмжээ нь түүний үнийг тодорхойлдог.
Сам хорхой идэх нь ашигтай юу?
Сам хорхой нялцгай биетний хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг зүйлийн нэг юм. Эдгээр нь маш тэжээллэг бөгөөд иод зэрэг тодорхой тэжээлийг өгдөг. Нөгөөтэйгүүр, зарим хүмүүс сам хорхой нь холестерины өндөр агууламжтай тул эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй гэж үздэг.
