2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Алимыг өвлийн улиралд хатаахын тулд эрүүл жимс хэрэгтэй. Усны дор угааж, зузаан алчуураар хатаана. Цаасан дээр эсвэл сониныг тавиур дээр байрлуулсан.
Алимыг хагас см зузаан тойрог болгон хуваасан. Тэд хатах үед хагарах тул хальслахгүй. Ялзарсан газруудыг хайчилж авдаг. Алимны зүсмэлүүдийг цаасан дээр жигд давхаргад тараана. Зуухыг хоёр зуун градус хүртэл халаана.
Тавиураа алимтай хамт зууханд хийж тавиарай, бүлээн боловч зуухныхаа хаалгыг бүрэн битгий хааж, харин хагас нээлттэй байлгана. Арван таван минутын дараа зуухыг зуун далан градус хүртэл бууруулна.
Алимыг шатаахгүйн тулд үе үе хутгана. Тэдгээрийг маш бага хэмжээгээр хатаахад зуух нь зуун гучин градус хүртэл буурч, хатаж дуусах хүртэл үлддэг.
Хангалттай хатсаны дараа зуухнаас аваад хөргөнө. Хөргөсөн хатаасан жимсийг цэвэр даавуун уутанд хийнэ. Даавуун уутанд хатаасан жимсийг агаар нэвтрэх боломжтой тул саванд хийхээс удаан хадгалдаг.
Алимыг наранд хатаана. Хэрчсэн жимсийг цаасан дээр эсвэл сонин дээр тарааж, агааржуулалт сайтай газар байрлуул - ихэвчлэн тагтан дээр.
Алимыг шавьж дээр буухгүйн тулд самбайгаар хучиж, хаттал нь хүлээнэ. Хатаасан жимс нь бүх амин дэмийг хадгалдаг бөгөөд маш ашигтай, амттай байдаг.
Хэрэв таны хатаах гэж буй алим хангалттай чихэрлэг биш бол ус, элсэн чихрийн сироп хийж, таны амтанд хангалттай амттай болгоно. Хэрчсэн алимаа энэ усанд хийнэ, арван минут байлгана. Илүү их амт авахын тулд ваниллиныг усанд нэмж хийж болно.
Хэрэв та алимыг компот эсвэл бялуу хийхэд ашиглах гэж байгаа бол зууханд хатаахаасаа өмнө бага зэрэг шанцай нэмнэ үү.
Зөвлөмж болгож буй:
Өвлийн улиралд чинжүүгээ хатаацгаая
Өвлийн улиралд хатаасан чинжүү нь хөгшин залуучуудын дуртай хоол байдаг бөгөөд зул сарын баяраар ширээг уламжлалт хатаасан чинжүүгүйгээр шошоор төсөөлөхийн аргагүй болдог. Хатаасан чинжүүний утсыг гал тогооны өрөөг тохижуулахад ашиглаж болно.
Жимсийг өвлийн улиралд хатаацгаая
Жимсийг өвлийн улиралд хадгалах хамгийн эрүүл арга бол хатаах явдал юм. Хатуу жимс нь тийм ч их бэлтгэл шаарддаггүйгээс гадна амттай бөгөөд нэмэлт амтлагчгүй тул ашигтай болгодог. Гэртээ жимс хатаах талаархи зарим зөвлөмжийг энд оруулав.
Өвөлдөө чавга хатаацгаая
Хатаасан жимс нь өндөр концентрацитай амттай байдаг бөгөөд чавга нь хамгийн их таалагддаг. Эдгээр нь өвлийн улиралд янз бүрийн жимсний бялуу хийхэд маш сайн нэмэлт зүйл бөгөөд ошав бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай, сайн мэддэг жимсний амт юм.
Өвлийн улиралд сарнай хонго хатаацгаая
Сарнайн ташааг "зэрлэг сарнай" гэж бас нэрлэдэг. Эртний Грекчүүд түүнийг гоо үзэсгэлэнгийн бурхантай холбодог байсан бөгөөд тэр хайртай Адонис нас барсныг мэдмэгцээ өтгөн сарнай бутнуудын дундуур түүн рүү яарав. Түүний уй гашуу маш их байсан тул тэр нарийхан арьсыг нь хатгаж өргөст өргөсийг анзаарсангүй.
Хатагтайд зориулж буйффало, нөхөртөө зориулж брокколи
Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст биеийн бүтцэд тохирсон эрс өөр хоол хүнс хэрэгтэй гэж Италийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хэлэв. Эрэгтэйчүүдийн юу хэрэглэх ёстойг энд оруулав. Эхний ээлжинд улаан лоолийн жан юм. Эрэгтэйчүүдэд ликопен хэмээх үнэт бодисоор хангаж өгдөг тул энэ нь маш чухал юм.
