Гэрийн гоймоныг хэрхэн яаж хийх вэ

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Гэрийн гоймоныг хэрхэн яаж хийх вэ

Видео: Гэрийн гоймоныг хэрхэн яаж хийх вэ
Видео: Моцарелла дома из 2 ингредиентов за 30 минут! Она ТЯНЕТСЯ! Сыр из молока в домашних условиях! 2024, Есдүгээр
Гэрийн гоймоныг хэрхэн яаж хийх вэ
Гэрийн гоймоныг хэрхэн яаж хийх вэ
Anonim

Гоймон бол өглөөний цайнд тохиромжтой сонголт бөгөөд үүнээс та гар хийцийн амттай бялуу эсвэл сэтгэл татам амттан хийж болно. Мөн гар хийцийн гоймоноос илүү амттай зүйл байхгүй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 500 мл шинэ сүү, 15 өндөг, 1 халбага давс, 1.5 кг гурил.

Гүн саванд өндөгийг давсаар хөөсөртөл нь цохино. Дараа нь гурилыг хангалттай том хайруулын тавган дээр асгаж, аажмаар хутгаж байхдаа зодуулсан өндөгийг аажмаар нэмж эхэлнэ.

Бүх хольцыг гурил дээр нэмэхэд зуурсан гурил зуурна. Та өнхрөхөд тохиромжтой дунд зэргийн зөөлөн, гөлгөр зуурмаг авах хэрэгтэй.

Зуурсан гурилыг арван таван бөмбөлөг болгон хуваагаад (өндөг тус бүрт нь тусад нь бөмбөлөг хийж) бага зэрэг гурилтай тосгуурт үлдээнэ. Муудсан зуурсан гурилаа чийгтэй даавуу эсвэл амны алчуураар хучна. Дараа нь бөмбөлгүүдийг хоёр миллиметрээр дараалан өнхрүүлж эхэлнэ.

Хэрэв цаг агаар зөвшөөрвөл зуурсан зуурсан гурилаа ширээний бүтээлгэн дээр нарлаг газар тарааж, таны гар хийцийн гоймон хатаж болно. Хэрэв үгүй бол ижил зүйлийг хий, гэхдээ тохиромжтой өрөөнд хийх хэрэгтэй.

Таны гар хийцийн гоймон хатаасны дараа зуухыг 50 градус болгоод, заримыг нь зохих хайруулын тавган дээр хийнэ. Гоймонгоо бүрэн хаттал зууханд байлгана. Дараа нь үлдсэн хэсгийг нь нэмнэ. Энэ аргаар бэлтгэсэн гар хийцийн гоймонг цаасан уутанд хуваана (15 ширхэг). Хуурай, сэрүүн газар хадгална.

Өглөөний хоолны гоймон

Тосолсон хайруулын тавган дээр гоймонтой пакетаа хийгээд 180 градусын халаасан зууханд шарна. Алтан хүртэл жигнэх. Үүний зэрэгцээ, саванд нэг литр ус эсвэл сүү буцалгаж (давуу эрхийн дагуу) 1 аяга орчим чихэрээр амтат болгоно.

Жигнэсэн гоймон дээр буцалсан ус эсвэл сүү хийнэ. Зууханд буцаж очоод гоймон шингэнээ шингээтэл жигнэнэ. Амтат өглөөний хоолыг орой дээр нь тэсвэрлэдэг бөгөөд сонголтоороо үрж жижиглэсэн бяслагаар чимэглэдэг.

Зөвлөмж болгож буй: