Айвинтай чанамал хийх

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Айвинтай чанамал хийх

Видео: Айвинтай чанамал хийх
Видео: Нэрсний чанамал хийж сурцгаая (Варень) 2024, Арваннэгдүгээр
Айвинтай чанамал хийх
Айвинтай чанамал хийх
Anonim

Анхилуун quinces нь ихэвчлэн үл тоомсорлодог боловч тэдэнтэй хамт та амттай вазелин эсвэл чанамал хийж болно. Бэлэн амтат тарагтай хамт улирал хийж, бялуу хийж эсвэл зүгээр л зүсмэл эсвэл хуушуур дээр тараана.

Бид танд хоёр жор санал болгож байна - нэг нь quince чанамал, нөгөө нь вазелин, үүнд зөвхөн жимсний шүүс хэрэгтэй болно. Энд жорууд байна:

Quince саатал

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 кг quinces, 2 кг элсэн чихэр, 1 tsp. нимбэгийн хүчил

Бэлтгэх арга: quinces-ийг угааж, хальслаад дараа нь харанхуй болохгүйн тулд давстай усанд дэвтээсэн алчуураар боож өгнө. Элсэн чихрийн соус, 4 tsp буцалгана. ус - хөөсийг дугуйлсан халбагаар хусах. Sauce нь дунд зэргийн зузаан байх ёстой.

Бүдүүн ширхэгтэй тавган дээр тавьсан quinces-ийг соустай хамт аяганд хийж үрнэ. Сироп өтгөрч эхлэх хүртэл quinces-ийг буцалгана. Нимбэгний хүчил нэмж, чанамалаа 2 минут буцалгана. Хөргөсний дараа чанамалаа лонхтой саванд хийнэ

Саатал нь илүү анхилуун, амттай болгохын тулд та тэдэнд үзэм нэмж болно. Үзэмийг нимбэгийн хүчилтэй хамт нэмнэ. Үзэмний оронд (эсвэл тэдгээрээс гадна) жижиглэсэн хушга нэмж болно.

Квинс
Квинс

Хэрэв та хүсвэл quince үрлэн хийж болно. Жимсний гол цөмтэй хамт 2 кг quinces угааж, хэсэг болгон хуваа. Тэднийг 3 литр усаар дүүргээд бага дулаанаар буцалгана - зорилго нь жүүсийг улаан болгож, дараа нь хольцыг унтраа.

Квинсийг коланданд хийгээд жүүсийг нь ялгаад дараа нь үр, жимсний ширхэг байхгүй болтол шүүнэ. Шүүсийг хөргөсний дараа түүнд 1 кг элсэн чихэр нэмээд зууханд буцааж тавь.

Бараг дууссан вазелиныг зуухнаас гаргахаас хэдэн минутын өмнө ½ tsp нэмнэ. нимбэгийн хүчил. Бэлэн чанамалыг тохиромжтой шилэн саванд хийнэ.

Энэ вазелин нь бин, шарсан зүсмэлүүд, талханд тохиромжтой. Хэрэв та хүсвэл 1 tsp нэмж болно. Үүнээс цайнд хийж, илүү анхилуун, амттай болгоно.

Зөвлөмж болгож буй: