2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Physalis бол манай улсад бага зэрэг танигдсан жимс юм. Гэхдээ түүний амт, эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг Америкт эртнээс мэддэг болсон. Үүнийг бүрхүүлтэй улаан лооль, Мексикийн улаан лооль, еврей гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, газрын интоор гэж нэрлэдэг.
Physalis нь ихэвчлэн Америкт, Ази, Европт цөөн тохиолддог. Таримал зүйл, физалисын сортуудын онцлог шинж чанар нь тэдгээрийг аяга эсвэл мехунка гэж нэрлэдэг бөмбөлөг хэлбэртэй ороосон байдаг. Ихэнх тохиолдолд боловсорч гүйцээд тэдний өнгө нь цайвар шар эсвэл ногоон өнгөтэй байдаг боловч нил ягаан жимстэй сортууд байдаг.
Мексикийн физикчуудыг маш бага хэмжээгээр Болгар улсад мэддэг. Үүнийг ихэвчлэн "ногооны физалис" гэж нэрлэдэг бөгөөд ихэвчлэн бид үүнийг гоёл чимэглэлийн ваартай ургамал эсвэл хашааны ургамал болгон ургадаг.
Физалис жимсний хэрэглээтэй холбоотой олон нөхцөл байдаг бөгөөд энэ нь манай улсад төдийлөн хэрэглэхгүй байгаагийн нэг шалтгаан болов уу. Олон төрлийн сортод боловсорч гүйцээд тааламжгүй үнэр, амтыг олж авдаг тул ногооноор нь авах хэрэгтэй.
Ихэнх тохиолдолд энэ нь тэд маш их ургаж, давсаг хуваах мөч юм. Хамгийн тохиромжтой амтыг олж авахын тулд тэдгээрийг эрт эсвэл хожуу сонгох ёсгүй. Физалисын үндсэндээ дөрвөн таримал сорт байдаг:
Перугийн физалис (Physalis peruviana) - жижиг (6-12 гр) жимс бүхий хүчтэй, сайн навчит ургамал. Тэд маш амттай, гайхалтай үнэртэй байдаг. Шинэхэн, боловсруулсан эсвэл хатаасан ашигласан.
Мексикийн физалис (Physalis aeguata) - ногооноос хар ногоон навчтай хүчтэй, хагас босоо иштэй. Жимс нь том хэмжээтэй бөгөөд олон янз байдал, ургах нөхцлөөс хамааран 80 гр хүрдэг. Энэ төрөл нь хүйтэнд тэсвэртэй - 2 градус хүртэл тэсвэрлэдэг.
Strawberry physalis (Physalis pubescens) - хүчтэй, сайн навчит ургамал. Жижиг (5-10 гр), гэхдээ нэлээд амттай, гүзээлзгэнэ амттай жимснүүд байдаг.
Мексикийн физалисын жимсийг салат, даршилсан ногоо, шөл хийхэд ашигладаг бөгөөд Мексикт "салса верде" (ногоон соус) -ын үндсэн орц болдог. Янз бүрийн зүйлээс хамаарч эдгээр жижиг жимсний амт нь нэлээд тааламжтай, бага зэрэг ширүүн, сэргэг, бага зэрэг исгэлэн амттай байдаг.
Physalis нь маш сайн амтаас гадна эдгээх шинж чанартай байдаг. Жимс нь хүний биед үнэ цэнэтэй бодисоор баялаг юм. Энэ нь дэлхийн өнцөг булан бүрт шинэхэн хэлбэрээр амттан жимс, жимсний салат, коктейль, соус, чанамал, компот, ликёр болон бусад янз бүрийн ундаанд өргөн хэрэглэгддэг болохыг тодорхойлдог.
Перу, Мексикийн физалистуудын аль аль нь нүүрс ус, уураг, органик хүчил (голчлон нимбэг), витамин (голчлон витамин С, В комплекс ба каротин), кальци, магни, ялангуяа их хэмжээний фосфор, бусад эрдэс давсуудын агууламж сайтай байдаг..
Өнөө үед анагаах ухаанд хэрэглэгддэг физикуудын урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх олон арга хэмжээ байдаг. Жимсний ариутгах шинж чанарыг олон нийт хүлээн зөвшөөрдөг тул амьсгалын эрхтний эрхтнүүдийн үрэвслийг ихэвчлэн зөвлөдөг. Физалисын навчнаас жимс эсвэл цайны декоциний нь маш их хэрэгтэй бөгөөд астматикт өргөн хэрэглэгддэг.
Жимс нь цусыг цэвэрлэж, бөөрнөөс альбумин ялгаруулдаг гэж үздэг. Тогтмол хэрэглээ нь хоол боловсруулах системийг дотоод шимэгч хорхой үүсэхээс хамгаалдаг бөгөөд тэдгээрт агуулагдах флавоноидууд тайвшруулах үйлчилгээтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Тиймээс л вандуй маш их хэрэгтэй байдаг
Бидний өргөрөгт тахиа гэж нэрлэгддэг дэгдээхэй бол буурцагт ургамал юм. Энэ нь бараг дэлхий даяар тархсан байдаг. Энэ нь Хойд Африк, Ойрхи Дорнод, Энэтхэгт маш их алдартай. Энэ нь шөл, humus, тэр ч байтугай зүгээр л самар шиг шарж хэлбэрээр хэрэглэж болно.
Улаан мах нь хор хөнөөлгүй, гэхдээ ашигтай байдаг
Олон арван жилийн турш улаан махыг зүрхний номер нэг дайсан хэмээн олон нийтэд зарлан тунхагласны дараа Пеннсильванийн их сургуулийн судлаачид үүнийг нөхөн сэргээхээр ажиллаж байна. Та тарнийг хэдэн удаа сонсож байсан, улаан махыг цэснээс хас ханасан тосны хүчил судас бөглөрөх, цусан дахь муу холестерины түвшинг нэмэгдүүлэх, зүрхний шигдээс болох эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Physalis цай - яагаад уух хэрэгтэй вэ?
Жимс, ургамлын гаралтай, хоргүйжүүлэх, дархлаа сайжруулах цайны төрөл бүрийн цай байдаг. Дэлхийд өргөн тархсан, physalis цай Болгар улсад тийм ч алдартай биш хэвээр байна. Physalis бол Өмнөд Америкаас гаралтай чамин ургамал юм. Болгар улсад нэр хүнд нь бага ч гэсэн хэд хэдэн тоотой байдаг хүний биед үзүүлэх ашиг тус Үүнийг ихэвчлэн ашигтай, уух хэлбэрээр илүүд үздэг.
Хуванцар сав, сав нь маш их хор хөнөөлтэй байдаг
Германы эрдэмтдийн үзэж байгаагаар хуванцар сав, сав нь эрүүл мэндэд асар их хор хөнөөлтэй байдаг. Хуванцар савнаас гарсан ус нь хүний биед маш хортой бодис агуулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Антиноми гэж нэрлэгддэг энэ бодис бага хэмжээгээр сэтгэл гутрал, дотор муухайрах, их хэмжээгээр үхэлд хүргэж болзошгүй юм.
Ходоодонд маш их хэрэгтэй орчин үеийн ундаа
Зөвхөн хувцас, дагалдах хэрэгсэл төдийгүй хоолонд ч загварын чиг хандлага байдаг. Сүүлийн жилүүдэд манай гал тогоонд дүпү, ногооны сүү, сайт гэх мэт зарим чамин бүтээгдэхүүн хэрхэн орж ирсэнийг та анзаарч байна уу. Бас байдаг ходоодонд маш сайн нөлөөтэй орчин үеийн ундаа .
