2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Байцааны ашиг тусын талаар олон зүйлийг хэлж болно. Бүх эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд амтат ногоог магтан дуулахаар өрсөлддөг. Энэ нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлдөг аскорбины хүчил ба В бүлгийн витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг.
Мөн ходоодны шарх, арван хоёр нугасны шархлаа үүсэхээс сэргийлдэг У аминдэм, РР аминдэм, каротин, эрдэс бодис, түүний дотор кали нь биеэс илүүдэл шингэнийг гадагшлуулах үйлчилгээтэй.
Үүнийг бүгд мэднэ цагаан байцаа бол маш их хэрэгцээтэй хүнсний ногоо юм. Витамин С-ийн агууламжийн хувьд байцаа нимбэгтэй өрсөлддөг. В бүлгийн олон төрлийн витамин, РР витамины найрлагаас гадна склероз өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх холин (В4 аминдэм) -ийн үнэт эх үүсвэр юм.
Цэцэгт байцаа нь С аминдэмийн хувьд цагаан байцаагаас бараг хоёр дахин сайн байдаг. Үүнээс гадна цэцэгт байцаа нь эслэг багатай тул шингээхэд хамаагүй хялбар байдаг. Цэцэгт байцаа нь ихэвчлэн хоол боловсруулах эрхтний өвчнөөр өвддөг хүмүүст тохиромжтой. Цэцэгт байцааны толгой орчимд ногоон навч байх нь түүний шинэлэг байдлын үзүүлэлт юм. Хар толбо нь муудаж эхэлснийг харуулж байна.
улаан байцаа цагаан байцаагаас 1.5 дахин их каротин агуулдаг. Үүнээс гадна улаан байцаа нь цианидин хэмээх бодис агуулдаг бөгөөд зүрх судасны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг. Улаан байцааны жүүс нь сүрьеэгийн савханд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.
4-5 см-ийн диаметртэй жижиг ногоон навчит ногоог та харсан байх. Брюссель нахиалдаг нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд витамин С нь нимбэг, жүржээс ч илүү байдаг. Брюссель нахиалдаг ба элементийн элбэг дэлбэг байдал: кальци, натри, фосфор, магни, төмөр, иод агуулдаг.
Хятад байцаа нь бусад төрлийн байцаагаас толгойгүй гэдгээрээ ялгаатай. Энэ нь салат шиг харагдаж байна. Хятад байцаа бол хамгийн шүүслэг төрөл юм. Өөр нэг давуу тал бол өвлийн туршид анхилуун үнэрийг хадгалах чадвартай байдаг. Байцаа нь ходоод, гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл гэж үздэг.
Брокколи нь цэцэгт байцаатай төстэй боловч тод ногоон өнгөтэй байдаг. Эдгээр нь амархан шингэдэг ургамлын уураг, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг бодисоор баялаг юм. Уургийн агууламжаар брокколи бууцай, амтат эрдэнэ шиш, спаржагаас давуу талтай бөгөөд түүнд агуулагдах амин хүчил нь өндөгний цагаанд агуулагддаг хэмжээнээс багагүй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өнөөдөр бид даршилсан байцааны өдөр тэмдэглэж байна
Арваннэгдүгээр сарын 3-ны өдөр даршилсан байцааны өдөр тохиож байгаа бөгөөд яагаад өнөөдөр даршилсан байцааны өдөр болох нь тодорхойгүй байгаа ч дэд профессор Донка Байкова эрүүл мэндэд олон талын ач тустай тул энэ өдрийг бүү алдаарай, энэ бүтээгдэхүүнийг идээрэй гэж хэлэв.
Байцааны шүүс - ашиг тус, хадгалалт
Байцааны эдгээх шинж чанарыг эрт дээр үеэс мэддэг байсан. Олон жилийн туршид энэ ногоо нь "ногооны хаан" цолыг зүй ёсоор хүртэж ирсэн. Ардын анагаах ухаанд энэ нь ихэвчлэн элэг, ходоодыг эмчлэхэд, мөн бие махбодийг бүхэлд нь бэхжүүлэхэд ашигладаг.
Цэцэгт байцааны эрүүл мэндэд үзүүлэх шилдэг 8 ашиг тус
Цэцэгт байцаа нь эрүүл мэндэд тустай, туйлын эрүүл хүнсний ногоо юм. 8-г үзнэ үү цэцэгт байцаа хэрэглэх ашиг тус : 1. Олон тооны шим тэжээл агуулдаг Cauliflower нь маш бага илчлэгтэй боловч маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Үнэн бол энэ нь бидний биед шаардлагатай бараг бүх витамин, эрдэс бодисыг агуулдаг.
Цэцэгт байцааны далд шинж чанарууд
Витамин, эслэг, кальци, магни, төмөр - энэ бүхэн цэцэгт байцааны өхөөрдөм "толгой" -нд агуулагддаг. Бид түүний шинж чанарыг улирал - намрын улиралд ашиглах боломжтой. Cauliflower бол хүч чадал, эрч хүч өгдөг гайхалтай хоол юм. 200 грамм цэцэгт байцааны нэг л үйлчлэл нь бие махбодийг өдөр бүр шаардлагатай С аминдэмийн тунгаар хангаж өгдөг бөгөөд илчлэг багатай ч ханасан байдаг.
Нэг ширхэг талх нь цэцэгт байцааны өвөрмөц үнэрийг арилгадаг
Хүнсний ногоог амттай болгохын тулд яаж хоол хийхээ мэддэг байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, шинэ ногоог үргэлж давсалсан усанд буцалгаж байх ёстой - нэг литр тутамд нэг халбага давс. Ус буцалгасны дараа ногоогоо хийж галыг нь багасгаад таган дор хооллоорой.
