2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Нил ягаан мөөг / Леписта нуда / бол намуухан мөөг, трихоломатасеа / клитоциб ба овогт багтидийн иддэг мөөг юм. Энэ нь Хойд Америк, Европт тархдаг. ОХУ-д үүнийг ryadovka violet гэж нэрлэдэг. Англи хэлээр ярьдаг орнуудад үүнийг модоор үлээлгэдэг, Францад цоорсон блю, Германд violette rötelritterling гэж нэрлэдэг. Энэ нь манай улсад ердийн ягаан, нэрс, нэрс нэрээр түгээмэл хэрэглэгддэг.
Violet бол үл анзаарагдахгүй мөөгөнцөр юм. Юуны өмнө тэрээр эхлээд хонх хэлбэртэй, дараа нь хавтгай хэлбэртэй болсон ягаан махлаг малгайгаараа сэтгэгдэл төрүүлдэг. Түүний диаметр нь арван таван сантиметр хүрдэг. Мөөгний хожуулыг өвөрмөц өнгөөр буддаг.
Энэ нь нил ягаан, цэнхэрдүү өнгийн байж болох бөгөөд дээд хэсэгт нь будаг арилдаг. Цилиндр хэлбэртэй, 10 см-ээс ихгүй өндөртэй. Lepista nuda-ийн ламелла нь мөн ягаан юм. Тэд махнаас амархан тусгаарлагддаг. Спорын тоос нь ягаан өнгөтэй. Мах ягаан хөвөн ягаан өнгөтэй. Энэ нь зөөлөн бөгөөд зузаан юм. Энэ нь тааламжгүй үнэрээр тодорхойлогддог.
Нил ягаан хөвөн цуглуул
Нил ягаан нь маш өвөрмөц шинж чанартай байдаг нь үнэн боловч энэ нь ийм өнгө ажиглагддаг цорын ганц ойн мөөг биш юм. Тиймээс та Леписта нуда цуглуулах гэж байгаа бол мэдлэгтээ итгэлтэй байх эсвэл туршлагатай мөөг түүгчтэй байх хэрэгтэй.
Үгүй бол ягаан түүх хамгийн тохиромжтой улирал бол намар юм. Эдгээр сонирхолтой мөөгнөөс хамгийн их хэмжээгээр 9, 10-р сард хурааж авах боломжтой. Мэдээжийн хэрэг Леписта нудатай хавар, зуны улиралд тааралдах боломжтой. Ерөнхийдөө энэ зүйл өргөн тархсан байдаг. Болгар улсад энэ нь навчит болон шилмүүст ойд ургадаг. Мөөгөнцөрийг дангаараа эсвэл хэсэг бүлгээр нь хуучин чимээ шуугиангаар харж болно.
Та хайж байхдаа ягаан хөвөн, бусад цөөн хэдэн мөөгтэй андуурахаас болгоомжил. Тэдгээрийн эхнийх нь нуга ягаан гэж нэрлэгддэг / Lepista personata / бөгөөд энэ нь мөн хэрэглэхэд тохиромжтой юм. Энэ нь эргэн тойрондоо модгүй нугад харагдана.
Энэ нь нил ягаан өнгөөр ялгаатай бөгөөд малгай, мах нь цагаан өнгөтэй байдаг. Өөр нэг боломжит ягаан хамтрагч нь харанхуй ягаан гэж нэрлэгддэг Lepista sordida юм. Хоёр зүйл нь бараг ижил төстэй харагддаг тул туршлагатай мөөгөнцөрөөс ихэвчлэн ялгаатай байдаг. Гэсэн хэдий ч гунигтай ягаан нь илүү нимгэн махлаг малгай, хожуултай бөгөөд илүү даруухан хэмжээтэй байдаг.
Lepista glaucocana бол бас хуурдаг зүйл юм. Гэхдээ энд бид ягаан өнгөөр бодвол бүрээс, хожуулыг илүү цайвар өнгөөр будсан. Үүнээс гадна, энэ зүйл нь тааламжгүй үнэртэй байдаг. Violet нь Cortinarius alboviolaceus, Cortinarius camphoratus, Cortinarius caerulescens, Cortinarius hercynicus зэрэг бусад олон зүйлтэй ижил төстэй шинж чанартай байдаг.
Нил ягаан хөвөн хоол хийх
Нил ягаан мөөг өвөрмөц мөөгний үнэр, сайхан амтаар татагддаг. Зөвхөн удаан хугацааны дулааны боловсруулалт хийсний дараа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь шөл, жигнэмэг, жигнэмэг, талх, шарсан хоол хийхэд хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь омлет, махан хоолонд амжилттай хэрэглэгддэг.
Та мөөгийг гоймонтой эсвэл зүгээр л соустай нэгтгэж болно, хоёуланд нь тэдний амт нь адилхан сайн байх болно. Мөөгний ягаан ариутгалаар хадгалагддаг. Энэ төрлийн хөвөн хатаахыг зөвлөдөггүй. Зарим тогооч нар өвөрмөц үнэрийг алдахгүйн тулд Lepista nuda-г бусад зүйлтэй холихоос зайлсхийдэг.
Мөөгийг хоол хийхдээ ямар ч тохиолдолд сайтар цэвэрлэж угааж, хүйтэн усаар зайлж угаана. Энэ төрлийн мөөг нь урьдчилан халаах эмчилгээ шаарддаг тул цэвэрлэсний дараа тэдгээрийг арван таван минут орчим хоол хийж, дараа нь жинхэнэ хоол хийх горимд шилжүүлэх нь дээр.
Бид танд зориулж жор санал болгож байна ягаан хөвөн гүйцэтгэхэд маш хялбар тосонд.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 700 гр ягаан мөөг, 2 сонгино, 100 гр цөцгийн тос, 1 халбага цөцгий, 1 ширхэг яншуй, хар чинжүү, задийн самар, давс
Бэлтгэх арга: Мөөгийг сайтар угааж цэвэрлээрэй. Тэд давсалсан усанд 10-15 минут буцалгана. Үүний зэрэгцээ, сонгино цавчих ба цөцгийн тосоор хуурна. Мөөгийг уснаас гаргаж аваад хатаагаад сонгино дээр нэмнэ. Бүтээгдэхүүн хангалттай зөөлөн бол цөцгий нэмж хутгана. Халуун ногоотой улирал хийж, тавагыг гал дээрээс ав. Үйлчилж байхдаа нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Нил ягаан хөвөнгийн ашиг тус
Хэрэглээ хөвөн Violet нь зөвхөн бидний амтлах мэдрэхүйд төдийгүй бүх биед сайнаар нөлөөлдөг. Мөөг бол бидний бие махбодийн эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд чухал ач холбогдолтой зэс, цайр, манганы үнэт эх үүсвэр юм. Мөн тиамин ба рибофлавинаар баялаг юм. Үүнээс гадна, ягаан нь бактерийн эсрэг шинж чанараараа алдартай.
Нил ягаан хөвөнгийн хор хөнөөл
Хэрэв хөвөн Violet сайн чанаж болгосон тул түүний хэрэглээ нь таагүй мэдрэмжийг үүсгэдэггүй. Гэхдээ түүхий эдээр хэрэглэвэл хэрэглэгчийн ходоод, гэдэс хямрах, өвдөх, гүйлгэх шинж тэмдэг илэрдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихэр үйлдвэрлэгчдэд зориулсан шинэ загвар бол ягаан шоколад юм
Саяхан Швейцарийн чихэр үйлдвэрлэгчид шинэ төрлийн шоколадыг ямар ч өнгөөр бус ягаан өнгөөр бүтээжээ! харах чихэр үйлдвэрлэгчдэд зориулсан шинэ загвар - ягаан шоколад ! Одоо хар, цагаан, сүүтэй шоколаднаас гадна чихэрлэг уруу таталтад дуртай хүмүүс Рубинийг эдлэх боломжтой болжээ.
Нил ягаан алт: Гүргэм яагаад хамгийн үнэтэй амтлагч вэ?
Анхилуун үнэртэй гүргэм нь дэлхийн хамгийн үнэтэй амтлагч юм.Өнөөдрийн байдлаар нэг кг нь 5-6 мянган долларын хооронд хэлбэлзэж байна. Нэмж дурдахад, гүргэм бол дундад зууны үеийн цорын ганц амтлагч бөгөөд өнөөдрийг хүртэл хоолны урлагийг мэддэг хүмүүс ийм их үнээр төлөхөд бэлэн байдаг.
Нил ягаан жимс нь юунд сайн вэ?
Нил ягаан өнгийн жимс нь Болгарын ширээн дээр тийм ч түгээмэл байдаггүй, гэхдээ байх ёстой. Нил ягаан өнгийн жимс хэрэглэх нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Нил ягаан өнгийн жимс нь Альцгеймер, зүрх судасны өвчин, тэр ч байтугай хорт хавдар зэрэг наснаас хамааралтай өвчинд тустай.
Нил ягаан байцаа нь сэжиглэгдээгүй ашиг тус
Жимс, ногооны өнгө нь бараан, ханасан байх тусам антиоксидант агууламж өндөр байдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан баримт юм. Тиймээс нил ягаан байцаа нь гэнэтийн ашигтай функц бүхий маш ашигтай хүнсний ангилалд багтдаг. Нил ягаан өнгийн пигмент нь флавоноид, түүний дотор резвератрол агуулдаг.
Жинхэнэ лууван нь нил ягаан өнгөтэй байдаг
Хөгшин хүн эсвэл насанд хүрээгүй хэнээс ч хамаагүй, лууван ямар өнгөтэй болохыг та хэнээс ч асуусан, бүгдээрээ бидний мэддэг зүйл болох улбар шар өнгийн талаар бодохгүйгээр бүгд бодох болно. Бүх эхчүүд, эмэг эхчүүд хүүхдүүддээ энэхүү ашигтай ногоог хэрэглэхийг хичээдэг.
