2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Номхон далай, Андын нурууны хооронд орших өргөн уудам улс болох Чили нь онгон дагшин байгалаараа төдийгүй бас чамин хоолоороо алдартай.
Эртний Энэтхэгийн уламжлал, шинэ европчуудын хоолны ур чадвар холилдсон Чилийн хоолны төрөл бүрийн амт, арга барилаар ялгардаг. Тиймээс бид Чилийн уламжлалт 2 сонирхолтой жорыг сонгосон бөгөөд энэ нь маш амттай, хийхэд хялбар байдаг.
Согтууруулах ундааны анхилуун тахиа
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 1 бүхэл бүтэн тахиа, 2 tbsp. цөцгийн тос, 1 нимбэгний шүүс, 750 мл чанартай цагаан дарс, 1 сонгино, 3 хумс сармис, 100 мл коньяк, амт нь давс, чинжүү, цөөн тооны шинэ кориандра
Бэлтгэх арга: Тахианы махыг сайтар угааж, хатааж, давсаар үрнэ. Нимбэгний шүүс, хайлсан цөцгийн тосны холимог хийж шувуунд тараана. Сонгиноо жижиглэхгүйгээр тавь, дарсанд бүхэлд нь буцалгана. Бэлэн болсны дараа хайчилж, чанасан шөлийг нь шүүж, дээр нь хальсалж жижиглэсэн сармисны хумс, нилээд жижиглэсэн кориандра, коньяк нэмнэ.
Sauce өтгөрөхөд бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Хэрчсэн тахианы махыг бэлтгэсэн спиртийн соустай хамт асгаж үйлчилнэ. Чимэглэлийн хувьд та тавган дээр шинэхэн кориандрын навч нэмж, чимэн гоёлын хувьд өөрийн хүссэн ногоог нэмж болно.
Хатаасан чангаанз бүхий Чилийн амттан
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 550 гр хатаасан чангаанз, эрдэнэ шишийн гурил, усаар хийсэн 550 гр эрдэнэ шишийн будаа, 350 гр элсэн чихэр, 3 хоолны халбаганууд. желатин, 500 мл тос
Бэлтгэх арга: Гүйлс дээр хүйтэн ус асгаад 30 цаг байлгаад элсэн чихэртэй хамт буцалгана. Тэд бүрэн зөөлөн болсны дараа тэдгээрийг гаргаж, уснаас зайлуулж, шоо болгон хувааж ав.
Желатиныг усан ваннд уусгаад тосыг холигчоор үрээд эрдэнэ шишийн будаа бэлтгэнэ. Тохиромжтой амттантай аяга эсвэл аяганд тэнцүү хэмжээний желатин, цөцгийтэй будаа, жимс, дээрээс нь хийнэ. Дээрээс нь амттан засахын тулд зарим гүйлсийг үлдээгээрэй.
Өөр нэг сонголт бол жимсний сироп, үрж жижиглэсэн шоколад эсвэл зайрмаг хэрэглэх явдал юм. Гэхдээ чамин жимсний амттангаар үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд 5 цаг орчим хөргөх хэрэгтэй гэдгийг санаарай.
Зөвлөмж болгож буй:
Ресторанаас ирсэн хоол, хүргэлт эсвэл гэртээ чанаж болгосон хоол уу?
Хоол идэх нь хүн бүхэнд зайлшгүй бөгөөд зайлшгүй шаардлагатай зан үйл тул хүргэх, гэртээ захиалах эсвэл гэртээ чанаж хийх хоол аль нь бидэнд хамгийн их ашиг тустай болохыг гайхшруулж чадахгүй. Бидний үед олон төрлийн бүтээгдэхүүн, хоол хүнс авах газрууд байдаг.
Алс холын Эквадорын хоолны мэргэжлийг үзээрэй
Бүгд Найрамдах Эквадор улс Өмнөд Америкийн баруун хойд хэсэгт байрладаг. Хойд талаараа Колумб, зүүн ба урд талаараа Перу, баруун талаараа Номхон далайтай хиллэдэг. Энэ бол Бразилтай хиллэдэггүй Өмнөд Америкийн Чилийн хамт хоёр улсын нэг юм. Бүгд найрамдах улс нь эх газраас 1000 км зайд орших Галапагосын арлуудыг багтаасан болно.
Алс холын Балбаас ирсэн оройн хоолны хоёр санаа
Бага зэрэг мэддэггүй Өмнөд Азийн Непал улс нь Энэтхэг, Хятадын хооронд байрладаг бөгөөд байгалийн мартагдашгүй үзэгдэл, ядуу хүн амаараа ихэвчлэн зовлонгийн ирмэг дээр амьдардаг гэдгээрээ алдартай. Гэсэн хэдий ч туйлын сайхан сэтгэлтэй, сайн санаат Непалчууд түүхээ ярихаас эсвэл Гималайн нуруу, Эверестийн сүр жавхланг бахархалтайгаар харуулахаас буцахгүй.
Хоёр зуун жилийн настай талхыг Баварийн гэр бүлд хэдэн үеэр дамжуулж ирсэн
Алс холын 1817 онд шатаасан 5 см орчим талхыг Бавариас ирсэн Лерфтийн гэр бүлд эртний дурсгал болгон өгдөг. Гэр бүл нь бараг 200 жилийн турш талх хадгалдаг. Хэдийгээр хоёр зууны өмнө түүний хэмжээ тийм ч даруухан биш байсан бол өнөөдөр ердөө 5 сантиметр болжээ.
Алс холын Энэтхэгээс авчирсан сүүтэй хоол хийх заль мэх
Хэдийгээр та хоол хийж эхэлж байгаа боловч энэ хоолны урлагийн ид шидийг олж хараахан амжаагүй байгаа ч гэсэн танд сурахад хэцүү байх болно. Өнөөдөр та олон тооны хоол хийх сайт, хуудсуудын ачаар хэд хэдэн зөвлөгөө, зөвлөмжийг олж авах боломжтой.
