2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Шри Ланкийн эрдэмтэд будаанаас авах илчлэгийн хэмжээг бууруулах аргыг олжээ. Үр тариа бол Энэтхэгийн хойгийн өмнөд хэсэгт байрлах арлын хоолны цэсийн нэг хэсэг юм.
Мэргэжилтнүүд цагаан будааг нэг халбага кокосын тосоор чанаад хөргөгчинд арван хоёр цагийн турш хөргөхөд хүний бие махбодид зарцуулдаг илчлэг хэд дахин бага болохыг тогтоожээ.
Эдгээр дүгнэлтэд хүрэхийн тулд эрдэмтэд 40 орчим төрлийн будаатай туршилт хийсэн гэж Daily Telegraph мэдээлэв. Тэдгээрийн доторх тэсвэртэй цардуулыг хэрхэн нэмэгдүүлэх боломжтойг олж мэдэх нь тэдний зорилго байв.
Эцэст нь тэд будаагаа бага хэмжээний кокосын тосоор чанаж идвэл хамгийн сайн үр дүнд хүрдэг болохыг олж мэджээ. Хамгийн тохиромжтой арга хэмжээ бол хагас аяга будаанд нэг халбага цөцгийн тос юм.
Туршилтаас харахад будааг дор хаяж 20 минутын турш чанаж болгосны дараа 12 цагийн турш хөргөгчинд хадгална. Энэ нь шингэцгүй цардуулыг арав дахин нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг.
Таргалалт улам бүр нэмэгдэж буй асуудал болж байгаа тул ялангуяа хөгжиж буй олон оронд хоол хүнсэнд найддаг шийдлүүдийг хайж олохыг хүссэн юм. Цагаан будаа дахь тэсвэртэй цардуулыг нэмэгдүүлэх нь асуудалд шинэ хандлага болж байгааг бид олж мэдлээ гэж Коломбо хотын Химийн шинжлэх ухааны коллежийн доктор Судаир Жеймс тайлбарлав.
Эрдэмтэд бага илчлэгийн ид шидийн нөлөө нь хоол хийх явцад кокосын тос цардуулын мөхлөгт орж, бүтцийг нь өөрчилснөөс хоол боловсруулах эрхтний фермент нөлөөлөхгүй байгаатай холбоотой болохыг эрдэмтэд тогтоожээ.
Энэ нь хүний биед шингэсэн илчлэгийг бууруулдаг. Чанасан цагаан будааны хөргөгчинд байх нь амилоз хэмээх цардуулын уусдаг хэсгийг мөхлөгөөс гарч ирэхэд хүргэдэг.
Тиймээс хагас өдөр байх нь үр тарианы гаднах амилозын молекулуудын хооронд устөрөгчийн холбоо үүсч, тэдгээрийг тэсвэртэй цардуул болгон хувиргадаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Энэхүү гайхалтай заль мэхийг ашиглан долоо хоног тутмын цэсээ төлөвлөөрэй
Бүхэл бүтэн долоо хоногт хоол хийх хугацааг ганц өдрийн дотор хэдхэн цаг болгож бууруулж чадна гэж төсөөлөөд үз дээ. Ингэснээр та өөртөө болон гэр бүлийнхээ хувьд илүү чөлөөт цагаа өнгөрөөх боломжтой. Үүний зэрэгцээ та цөөн бүтээгдэхүүн хэрэглэж, маш бага энерги зарцуулах бөгөөд энэ нь таны сарын нэмэгдэл зардалд нөлөөлнө.
Төгс чанаж болгосон будааны цөөн хэдэн заль мэх
Таны мэдэх ёстой бүх зүйл төгс сэвсгэр будаа бэлтгэх бид нэг газар цуглав. Будаа бол бэлтгэхэд маш хялбар боловч төөрөлдүүлэхэд хялбар байдаг бүтээгдэхүүний нэг юм. Заримдаа энэ нь өтгөн болж, заримдаа ханиалгана. 1. Та будааны янз бүрийн сортуудын ялгааг мэдэх хэрэгтэй.
Гэрийн эзэгтэй бүрийг аврах хоолны бяцхан заль мэх
Сайн гэрийн эзэгтэй болгонд гал тогооны өрөөнд илбэчин болоход нь тусалдаг бяцхан нууц, заль байдаг. Савлуураар хоол хийж, эдгээр заль мэхийг ашиглан хоол хийх ажлыг ердийн зүйл биш хүсэл тэмүүлэл болгоно. Бидний бяцхан зөвлөмжүүд энд байна.
Энэхүү Японы цагаан будааны амттан таны гэрт аз жаргал, аз жаргал авчрах болно
Мочи бол чанасан цагаан наалдамхай эсвэл хүрэн будаанаас хийсэн Японы цагаан будааны амттан юм. Мочи нь өөрөө Японы хоолны үндсэн хоол боловч амттан, шөл эсвэл үндсэн хоол зэрэг Японы олон хоолонд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Энэ нь шарсан, шатаасан эсвэл шарсан байж болно.
Цагаан будааны тухай бяцхан түүх
Анхилуун үнэртэй Энэтхэгийн пилафаас Италийн рисотто хүртэл будааг дэлхий даяар мэддэг. Цагаан будаа нь уураг, амин дэм, эрдэс бодис, амархан шингэцтэй эслэгээр баялаг тул маш тэжээллэг хоол юм. Бусад үр тарианаас ялгаатай нь ихэнх төрлийн будаа нь цавуулаг агуулдаггүй тул үр тариаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст тохиромжтой байдаг.
