Энэхүү Японы цагаан будааны амттан таны гэрт аз жаргал, аз жаргал авчрах болно

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Энэхүү Японы цагаан будааны амттан таны гэрт аз жаргал, аз жаргал авчрах болно

Видео: Энэхүү Японы цагаан будааны амттан таны гэрт аз жаргал, аз жаргал авчрах болно
Видео: Аз жаргал бол, 2024, Есдүгээр
Энэхүү Японы цагаан будааны амттан таны гэрт аз жаргал, аз жаргал авчрах болно
Энэхүү Японы цагаан будааны амттан таны гэрт аз жаргал, аз жаргал авчрах болно
Anonim

Мочи бол чанасан цагаан наалдамхай эсвэл хүрэн будаанаас хийсэн Японы цагаан будааны амттан юм. Мочи нь өөрөө Японы хоолны үндсэн хоол боловч амттан, шөл эсвэл үндсэн хоол зэрэг Японы олон хоолонд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Энэ нь шарсан, шатаасан эсвэл шарсан байж болно.

Шинээр бэлтгэсэн шээс нь зөөлөн, наалдамхай, зажлууртай байдаг боловч бэлтгэсэн тэр өдөр, эсвэл маргааш нь хамгийн сүүлд уух ёстой. Учир нь энэ нь маш хурдан хатуурч, хуурай болж, идэхэд тааламжгүй болдог.

Мочи нь эхлээд будаагаа чанаж, дараа нь гөлгөр масс болгон бутална. Уламжлал ёсоор мочи мочидыг шууд утгаар нь орчуулдаг mochitsuki хэмээх Японы ёслолын үеэр хийдэг. Энэхүү амттанг тойрсон олон түүх, ардын итгэл үнэмшил байдаг.

Өмнө нь Мочи-г зөвхөн баян, хүчирхэг хүмүүс иддэг байсан бөгөөд энэ нь энгийн хүмүүст боломжгүй байв. Энэ нь аз жаргал, хамгийн түрүүнд гэрлэлтийн аз жаргалыг авчирсан сахиус гэж үздэг байв. Тийм ч учраас энэ нь хуримын ёслолын нэг хэсэг байв.

Сайн зүйл Шээс Энэ нь хоол хийх янз бүрийн сонголтыг санал болгодог явдал юм.

1. Сакура шээх

Сакура мочи буюу интоорын цэцэгтэй будаатай бялуу нь Охидын өдөр гэгддэг 3-р сарын 3-нд Японы уламжлалт амттан юм.

2. Озон

Мочи агуулсан, шинэ жилийн өмнөх өдөр заавал хэрэглэх ёстой япон шөл.

3. Кинакогийн шээс

Кинако Шээс бол цагаан будааны амттанг амтлах хамгийн хялбар аргуудын нэг юм. Кинако эсвэл шарж шар буурцгийн гурилыг цагаан сахартай хольж, мочи дээр цацна. Маш хялбар, бас маш их амттай хоолыг туршиж үзэх нь зүйтэй.

Сонголтууд үнэхээр олон бөгөөд бүгд гайхалтай. Японы хоолны шинжээч бүхэн япончуудын энэ уламжлалт, дуртай хоолыг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Зөвлөмж болгож буй: