2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хэрэв та цагаан хоолтон бол эсвэл шар буурцагны татсан мах, махан бөмбөлгийг туршиж үзмээр байвал шар буурцаг нь маш их хэрэгтэй бөгөөд маханд агуулагдах олон ашигтай бодис агуулдаг гэдгийг санаарай.
Та ашиглаж болно шар буурцагны татсан мах, мөн та өөрөө хийж болно. Арван таван хэмжээтэй махан боовны нэг хэсэгт та нэг аяга хагас шар буурцаг, 3 ширхэг нимгэн зүсэм цагаан талх, 1 аяга сүү, 1 сонгино, хагас баглаа яншуй, хар чинжүү, давс, паприка, амтлагчаа амтлах хэрэгтэй., талхны үйрмэг, тос.
Шар буурцгийг нэг шөнийн дотор хүйтэн усанд дэвтээнэ. Өглөө нь шар буурцгийг угааж, хагас цаг буцалгаад дараа нь давс нэмнэ. Шар буурцгийг хөргөөд татсан мах шиг болтол нь нухна.
Сонгино нилээд цавчих ба хуурна. Хальсыг нь авч хаясан зүсмэлүүдийг сүүнд дэвтээнэ. Шар буурцгийн татсан маханд сонгино, сүүтэй талх, нилээд жижиглэсэн яншуй, давс, улаан, хар чинжүү, халуун ногоо нэмнэ.
Бүгдийг хольж, махны бөмбөгийг бүрдүүл. Тус бүрийг талхны үйрмэгээр өнхрүүлж, халуун өөх тос хүртэл алтан болтол нь шарна. Та зууханд махны бөмбөгийг жигнэж, хайруулын тавган дээр тос түрхээд махан бөмбөлөг бүрт хэдэн дусал тос цацаж болно.
Махны бөмбөгийг дөчин минутын турш 200 градусаар жигнэж, хорин минутын турш жигнэсний дараа нөгөө тал руугаа эргүүлнэ.
Та шар буурцагны махан боовыг хүнсний ногоотой хамт бэлтгэж болно. Мөн энэ жороор та шар буурцагны татсан мах, гэрийн шар буурцагны татсан махыг хоёуланг нь ашиглаж болно.
Танд 250 грамм шар буурцгийн татсан мах, 1 том төмс, 1 лууван, 3 хоолны халбагын гурил, яншуй, давс, чинжүү, амтлагч, хагас аяга сүү хэрэгтэй.
Лууван, төмсийг хальсалж, үрээд, сүүтэй хольж, шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмээд өтгөрүүлнэ.
Махны бөмбөгийг бүрдүүлж, хүсвэл гурил эсвэл талхны үйрмэгээр цацаж, тал бүр дээр нь алтан болтол хуурна.
Зөвлөмж болгож буй:
Татсан илжиг хийцгээе
Илжиг татсан мах энэ бол бидний хамгийн дуртай сонголтуудын нэг биш боловч энэ махыг туршиж үзээд дахин давтахгүй байх нь хэцүү байх болно. Илжигний мах нь улаан өнгөтэй тул үхрийн махнаас ялгахад хэцүү байдаг. Энэхүү ялгааг махны бизнес эрхэлдэг хүмүүс л мэдэрч болох бөгөөд энэ ялгааг илрүүлэх нь бараг боломжгүй юм.
Татсан махны бөмбөгийг хийцгээе
Манай үндэсний уламжлал ёсоор махны бөмбөгийг сонгино, халуун ногоотой хослуулан сайн татсан мах байдаг. Түүний хэлбэр нь хавтгайгаас бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Бэлтгэх арга нь бас олон янз байдаг. Махны бөмбөгийг шарсан, шарсан эсвэл зууханд шатаасан байна.
Шар буурцагны сүү
Шар буурцгийн сүү нь шар буурцгаас гаргаж авдаг сүүтэй төстэй ундаа юм. Шар буурцаг, шар буурцгийн сүү хоёулаа Хятадаас гаралтай бөгөөд шар буурцаг нь байгалийн жамаараа ургадаг бөгөөд энэ тухай анхны бичгийн нотолгоо гарахаас өмнө хоол хүнс болгон ашиглаж байжээ.
Шар буурцагны татсан мах - бидний мэдэх ёстой зүйл
Энэ бол махны хувьд маш сайн сонголт юм шар буурцаг . Энэхүү бүтээгдэхүүнийг цагаан хоолтон, эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлэгч хүмүүс эрт дээр үеэс өргөн хэрэглэж ирсэн. Асаахаасаа өмнө цэсэнд шар буурцаг татсан мах та энэ талаар илүү ихийг сурч мэдэх хэрэгтэй - ашиг тус, хор хөнөөл, хамгийн чухал нь эсрэг заалтууд.
Гэртээ татсан мах хийцгээе
Татсан мах бол бидний сайн мэдэх бүтээгдэхүүн бөгөөд үндэсний олон хоолны уламжлалтай холбоотой байдаг. Дорнодод үүнийг эрт дээр үеэс бэлтгэж, нарийн хэлбэртэй, бутлуурын хамт жижиглэсэн байна. Энэ бол төрөл бүрийн махны жор бэлтгэхэд ашиглаж болох үндсэн хольц юм.
