2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Саатал эсвэл мармеладыг янз бүрийн жимснээс гаргаж авахаас гадна таны сонголтоор хийх боломжтой - цагаан эсвэл бор элсэн чихэр, амтат чихэртэй ч гэсэн ямар ч амтлагчгүйгээр хийж болно.
Тэд бусад чихэрлэг амттай адил амттай боловч эрүүл мэндэд тустай. Хэрэв та гэртээ хоол хийхийг хүсэхгүй байгаа гэж шийдсэн бол дэлгүүрт зардаг хүмүүст итгэж болно, гэхдээ тэндээс та хэзээ ч гэртээ байдагтай ижил хэмжээний жимс олж чадахгүй.
Хэсэг хугацаа шаардагдах, шаардлагатай жимсийг худалдаж авах, чанамал хэдэн лонхтой болгох нь хамгийн сайн арга юм. Үүний тусламжтайгаар та бялуу хийж болно, түүгээрээ идэж болно, энэ нь гайхалтай бөгөөд тарагтай холилддог. Гэрийн үйлдвэрлэлийг дэлгүүрээс худалдаж авсан бүтээгдэхүүнтэй хэзээ ч харьцуулж болохгүй.
Сааталаа амттай болгохын тулд та маш олон амтат жимсийг сонгох хэрэгтэй - элсэн чихрийн дутагдал нь юу ч байсан мэдрэгдэх болно, гэхдээ хангалттай боловсроогүй, чихэрлэг биш бол энэ нь хэт исгэлэн байх тул шууд хэрэглэхэд тохиромжгүй болно. Нэмж дурдахад, саатал хийх жимсийг сонгохдоо тэдгээр нь гэмтэхгүй, толбо байхгүй эсэхийг шалгаарай.
Элсэн чихэргүй хог саатал
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: хог хаягдал, чанамал, ус хадгалах лонхтой.
Үүнийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Шаардлагагүй зүйлийг сайтар угааж, талыг нь хуваагаад дараа нь ясыг зайлуулах хэрэгтэй. Бүх хог хаягдлаа цэвэрлэсний дараа тэдгээрийг гүн гүнзгий саванд хийж жимсийг нь таглаарай. Зуухаа асаагаад буцалгана. Дараагийн алхам бол галыг багасгаж, жимсийг хангалттай өтгөрүүлэх боломжийг олгох явдал юм - үүнийг бага дулаанаар хийх нь дээр.
Хогийн хольц хангалттай зузаан болсны дараа лонхтой халуун хольцоор дүүргэж эхэлнэ. Тэднийг хаагаад харанхуй газар хөргөхөөр малгайгаа доош нь тавь.
Зөвлөмж болгож буй:
Сарнай жимсний чанамал хийцгээе
Саатал нь өтгөн чанаж болгосон мах, сонгосон жимсний шүүс юм. Энэ нь элсэн чихэр эсвэл чихэргүйгээр бэлтгэгддэг. Энэ нь ихэвчлэн нэг төрлийн жимснээс эсвэл хэд хэдэн төрлийн холимогоос буцалгана. Мармелад бэлтгэхэд ихэвчлэн зөөлөн, хэт боловсорсон жимс хэрэглэдэг.
Зэрлэг гүзээлзгэний чанамал хийцгээе
Зэрлэг гүзээлзгэнэ бол туйлын амттай, хэрэгцээтэй жимс юм. Түүний жимсийг 6-р сард хурааж авдаг. Хамгийн алдартай хэрэглээ зэрлэг гүзээлзгэнэ нь ардын анагаах ухааны нэгэн адил юм. Энэ зорилгоор ургамлын навчийг ашигладаг. Эдгээр нь элэг, хоол боловсруулах, зүрх судасны олон тооны өвчнүүдэд тусалдаг цай чанахад хэрэглэгддэг.
Медлар жимсний чанамал хийцгээе
Медлар жимс нь 9-р сард боловсорч гүйцдэг. Сонирхолтой нь, тэд навч унасны дараа ч гэсэн 11-р сарын эцэс хүртэл модон дээр үлддэг. Тэдгээр нь хүрэн ногоон өнгөтэй, бөмбөг шиг бөмбөлгүүд юм. Тэдний дээр аяганы үлдэгдэл бий. Тэд чулуу шиг хатуу чихэрлэг амттай, үртэй.
Сүүтэй цай уух боловч элсэн чихэргүйгээр ууна
Английн олон зууны туршид хүлээн зөвшөөрөгдсөн цайны олон шинжээчид үүнийг сүү, тэр ч байтугай цөцгийтэй холих нь жинхэнэ ариун ёслол гэж үздэг. Цайг хайрлагчдын үүднээс авч үзвэл сүүтэй, эсвэл Монголд уламжлал ёсоор цөцгийн тосоор хэрэглэх нь халуун ундааны цэвэр хаягдал юм.
Хэрхэн чанамал, интоорын чанамал хийх вэ?
Бид танд чанамал, интоорын чанамал хийх хоёр амттай жор санал болгож байна. Тэдний бэлтгэл нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Нөгөө талаар танд арай илүү хугацаа шаардагдана. Гайхамшигтай үр дүн, гэртээ хийсэн интоорын амттангаар хэзээ ч өөрийгөө амтлах боломжийг танд хүсч байна.
