2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Улаан буудай бол олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хамгийн ашигтай хоол юм. Улаан буудайн чанарыг Петр Деунов үнэлж, бүх хоолноос хамгийн эрүүл гэж зөвлөжээ. Улаан буудай нь биед хэрэгтэй олон ашигтай бодис агуулдаг.
Улаан буудай нь хоолны дэглэм, хүүхдүүдэд амттай, эрүүл хоол хийхэд тохиромжтой. Улаан буудай нь цардуул, уураг, амин хүчил агуулдаг. Улаан буудай нь ургамлын гаралтай өөх тос, чухал элементүүд болох кали, кальци, фосфор, магни, түүнчлэн B1, B2, B6, C, E, PP витамин агуулдаг.
Улаан буудай нь олон төрлийн үр тарианаас ялгаатай нь бараг бүх элементүүдийн жигд нягтралтай байдаг тул бүх үр тариа нэгэн зэрэг чанадаг. Улаан буудай бол хүний биед амархан боловсруулдаг бүтээгдэхүүний нэг юм. Улаан буудай нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Улаан буудай нь шаргуу ажилладаг хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Үр тарианы аяга нь бодисын солилцоог сайжруулж, хоол боловсруулах тогтолцооны ажлыг зохицуулж, муу холестериныг бууруулдаг нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх чухал ач холбогдолтой юм.
Улаан буудайн хамгийн их ашиг тусыг өглөө нь хэрэглэвэл бие махбодь бүхэл өдрийн турш энерги авч, цатгалдах мэдрэмж дор хаяж үд дунд хүртэл үлддэг. Улаан буудайн хэрэглээ нь тархи, зүрх судасны системийн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Улаан буудайг хэрэглэх нь хөгшрөлтийг удаашруулж, арьс, хумс, үсний байдлыг сайжруулдаг. Улаан буудай нь хүний биеэс хорт бодис, илүүдэл өөх тос, янз бүрийн хортой хүнд металлын нэгдлийг зайлуулдаг тул ач тустай.
Хэрэв та антибиотик хэрэглэсэн бол улаан буудай хэрэглэх нь сайн, учир нь энэ нь таны биеэс хортой бодисыг хурдан зайлуулдаг. Улаан буудайг үл тоомсорлодог боловч энэ нь хүний биеэс хорт бодисыг зайлуулж, цэвэршүүлдэг тул маш их хэрэгтэй байдаг.
Нахиалдаг улаан буудай нь маш их хэрэгтэй бөгөөд салад, төрөл бүрийн хоолонд нэмж, өглөөний хоолны оронд зөгийн бал, жимсээр идэж болно. Хэрэв та улаан буудай тогтмол идэж байвал ажлын эрч хүчээр дүүрэн байх бөгөөд өдрийн цагаар нойргүйдэх болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Арвайн декоциний яагаад ашигтай байдаг вэ?
Сүүлийн хэдэн арван жилд арвай улаан буудай, будаагаар солигдсон. Арвайн үр тарианы нэлээд хэсгийг зөвхөн соёолж, шар айраг, боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Үүнээс гадна арвай нь уураг, уургийн агууламж өндөртэй тул малыг таргалуулахад үнэтэй тэжээл юм.
Таннин гэж юу вэ, яагаад ашигтай байдаг вэ?
Таннин эсвэл таннин гэж нэрлэгддэг бодис нь амьтны гаралтай түүхий арьсыг меши эсвэл гион (арьс шир боловсруулах) болгон хувиргах өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Сүүлийн үед П витамины тогтоосон нөлөөнөөс болж танниныг сонирхох нь эрс нэмэгдэж байна.
Хар цай яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Camellia sinensis ургамал нь дэлхийн хамгийн ашигтай гурван төрлийн цай үйлдвэрлэдэг. Тэдгээр нь хар, цагаан, ногоон өнгөтэй. Энэ ялгаа нь навч түүж авсан исгэх, исгэх үеэс хамаарна. Хар цайнд исгэх процесс бүрэн, цагаан цай исгэхгүй, ногоон цай нь ургамлын бүх хэсгийг ашигладаг бөгөөд исгэх хугацаа богино байдаг.
Улаан буудай идэх нь яагаад сайн байдаг вэ?
Улаан буудайг тогтмол идэх нь маш их хэрэгтэй байдаг, учир нь энэ нь бие махбодийг эрч хүчээр цэнэглэж, гоо сайхан, эрүүл мэндийг өгдөг олон үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг. Улаан буудай 50-70 хувь цардуул болон бусад нүүрс ус агуулдаг бөгөөд амин хүчил, ашигтай уураг, ургамлын гаралтай өөх, бага сахар агуулдаг.
Сармис яагаад анхилуун үнэртэй байдаг вэ, юу нь сайн байдаг вэ?
Сармисын толгойг тайрч, няцалж, эсвэл бүр "шархлуулмагц" байгалийг бий болгосон үйл явц эхэлдэг бөгөөд энэ нь ургамлыг "хортон шавьж" -аас хамгаалдаг. Дараа нь сармисанд агуулагдах фермент алиназа нь өнөөг хүртэл үнэргүй аллииныг аллицин болгон хувиргадаг.
