2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Camellia sinensis ургамал нь дэлхийн хамгийн ашигтай гурван төрлийн цай үйлдвэрлэдэг. Тэдгээр нь хар, цагаан, ногоон өнгөтэй. Энэ ялгаа нь навч түүж авсан исгэх, исгэх үеэс хамаарна.
Хар цайнд исгэх процесс бүрэн, цагаан цай исгэхгүй, ногоон цай нь ургамлын бүх хэсгийг ашигладаг бөгөөд исгэх хугацаа богино байдаг. Хар цайг хүйтэн, халуун аль ч хамаагүй илүүд үздэг.
Хар цай нь маш өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Энэ нь Гималайн цэнхэр ууланд, өндөр өндөрт ургадаг. Энэ газар нь дэлхийн хэмжээнд цай үйлдвэрлэх хамгийн том талбай юм.
Хамгийн алдартай нь Африк эсвэл Цейлон цайтай хольсон хар цай юм. Энэхүү хольц нь Англи, Ирландын цайны амтыг нэгтгэдэг. Цэвэр хар цай ч өргөн тархсан байдаг. Үүнийг "дан үл хөдлөх хөрөнгийн цай" гэж нэрлэдэг.
Хар цай бол маш их хэрэгцээтэй ундаа юм. Энэ нь түүнд агуулагдах үнэ цэнэтэй найрлагатай холбоотой юм. Эдгээр нь полифенол, теофиллин, теобромин, фтор, олон тооны элемент, катехин, эфирийн тос юм.
Кофеины нэгэн адил С, Е витаминууд хүчтэй байдаг. Хар цайтай холбоотой өвөрмөц зүйл бол түүний найрлага дахь кофеин нь донтолт үүсгэдэггүй тул кофены орлуулах гол сонголт болдог. Ердийн шилэн аяга нь ойролцоогоор 45 мг кофеин агуулдаг.
Кофеины өндөр агууламж нь хар цайг өндөр тоник ундаа болгон хувиргадаг. Энэ нь бүх биеийг өдөөж, эрч хүч өгдөг. Дотор нь агуулагдах кетахин нь антиоксидант үйлчилгээтэй.
Хятадад хүчтэй ундаа нь хорт хавдар болон бусад зарим өвчнөөс хамгаалдаг гэж хүмүүс үздэг. Үүнээс гадна, түүний үнэрт шинж чанар нь тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Түүний тогтмол хэрэглээ нь эмчилгээний ач тусыг тоо томшгүй олон болохыг нотолж байна.
Бусад зүйлсийн дотор хар цай нь илт туранхай нөлөөтэй байдаг. Түүний найрлага нь хортой холестерины хэмжээг бууруулж, биеийн өөх тосны хэрэглээг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулдаг. Ийм нөлөө үзүүлэхийн тулд хар цайг элсэн чихэр, сүү, цөцгий болон бусад зүйлгүйгээр цэвэр авдаг.
Хар цайны хэрэглээг зуршил болгох нь зөвхөн ашиг тусаа өгөх болно. Энэ нь бусад ундаанаас эрүүл сонголт болох олон нотолгоо байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Өдөрт хэдэн нэрс идэх хэрэгтэй вэ, яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Нэрс бол олон төрлийн аминдэмээр баялаг жижиг жимс бөгөөд үүнд витамин В1, витамин В2, кальци, төмөр, кали болон бусад олон зүйлийг агуулдаг. Нэмж дурдахад эдгээр нь асар их хэмжээний антиоксидант агуулдаг тул зүрх судасны өвчлөлийг бууруулж, цусны урсгалыг нэмэгдүүлж цусны эргэлтийг дэмжиж, бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
Хар будаа яагаад хамгийн ашигтай байдаг вэ?
Манай улсад хоол хийхдээ хар будаа хэрэглэх нь сул байдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү сорт нь бүх төрлийн будаанаас хамгийн ашигтай нь бөгөөд үүнд бор будаанаас илүү эрүүл мэндэд тустай байдаг. Хар будааг эрт дээр үед энгийн ард түмэнд хориглодог байсан тул "
Ургамлын лигнанууд - яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
Та сонсоогүй байх лигнан ургамал . Шалтгаан нь тэр тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус Тэд харьцангуй удалгүй тодорч, тэд өөрсдөө алдартай хэвээр байна. Ургамлын лигнан гэж юу вэ? Эдгээр нь полифенол гэж нэрлэгддэг ургамлын нэг төрлийн орц юм.
Илжигний сүү - яагаад ийм ашигтай байдаг вэ?
IN илжигний сүүний найрлага хүний биед гурван зуун гаруй ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. Энэ сүү нь витамин, эрдэс бодис, уураг гэх мэт баялаг юм. Үүнд агуулагдах витаминууд нь A, B, B, B12, E, D юм. Илжигний сүү хүний эрүүл мэндийг хадгалах олон тооны бодис агуулдаг.
Авокадо яагаад ийм үнэтэй байдаг вэ?
Саяхныг хүртэл хэтэрхий чамин гэж үздэг байсан, авокадо энэ нь манай ширээн дээр улам бүр унаж эхэлж байна. Хүнсний ногооны эсвэл жимсний салат, сэндвич, тэр ч байтугай гол орц болох түгээмэл гуакамолийг хийхийн тулд нэмж өгдөг бөгөөд манай жимсний аяганд дор хаяж нэг авокадо байдаг.
