2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Испаничууд бизнес эрхэлдэг залуучууд тусгай далайн замагнаас гаргадаг тансаг хүнсний бүтээгдэхүүний хямралаас авралыг олжээ.
Биологи, далайн шинжлэх ухааны чиглэлээр төгссөн Альберто, Сержио нар дараагийн загас барихын тулд Галисийн тэнгист тогтмол шумбдаг. Залуу эрчүүд далайн байцаа ёроолоос нь түүж боловсруулаад нарийн хоол болгон зардаг.
Хоёр испаничууд бүх мэдлэгээ дайчлан, хоёр жилийн турш амжилттай ажиллаж байгаа шинэлэг Conservas Mar de Ardora компанийг байгуулсан гэж agronovinite.com бичжээ.
Бидний даалгавар огтхон ч амар биш, гэхдээ бид зорилготой, амжилтанд хүрнэ гэж 33 настай Сержио Баамонте хэлэв.
Тус компани нь голчлон замаг ашигладаг бөгөөд үүнийг тансаг хоол болгон хувиргадаг. Галицияд энэ практик үйл ажиллагаа гуч гаруй жилийн турш оршин тогтнож иржээ. Мэргэжилтнүүд зах зээл дээр чанараараа ялгарахыг хичээдэг. Тэд замагыг байгалийн аргаар эмчилж, бэлдмэл, хадгалалтын бодис хэрэглэхээс эрс татгалздаг.
Испанийн зах зээл дээр ийм хүнсний бүтээгдэхүүнийг хурдан хэрэглэдэг гэж Барселон дахь Биоанагаахын судалгааны төвийн сэдвийг өмнө нь судалж үзсэн бусад үүсгэн байгуулагч Альберто Санчес хэлэв.
Зуны улиралд залуу эрэгтэйчүүд өглөө бүр замаг шумбаж шумбдаг. Энэ зорилгоор тэд тусгай тоног төхөөрөмж ашигладаг. Conservas Mar de Ardora-ийн мэргэжилтнүүд хэрэгцээтэй зүйлээ хаанаас хайхаа мэддэг болсон. Тэд ихэвчлэн замаг конмпу, контиум хэрэглэдэг бөгөөд загас нь ихэвчлэн өдөрт 20 килограммаас илүү байдаг.
Өөрийн санаагаа бодит болгохын тулд хоёр испаничууд бүх хуримтлалдаа хөрөнгө оруулсан. Банкнаас зээл авсны дараа тэд 300,000 еврогийн анхны хөрөнгөөр эхэлнэ. Тэдний аз болоход Консервас Мар де Ардора уурын өмнө ажиллаж байсан бөгөөд тэдний хүчин чармайлт үнэ цэнэтэй болохыг тэд удалгүй ойлгов.
Тус компани ажлынхаа туршид орон нутгийн олон ресторан, алдартай тогооч нартай холбоо тогтоосон. Одоо Консервас Мар де Ардорагийн хөвгүүд далайн хорхойг ашиглах шинэ судалгааны төсөл дээр ажиллаж байна.
Испанийн Байгаль орчны яамны албан ёсны мэдээллээр далайн байцааны хүнсний бүтээгдэхүүний жилийн борлуулалт 3.8 сая еврогоос дээш байна.
Зөвлөмж болгож буй:
Далайн мах, далайн басс эсвэл хулд загасыг сонгох уу?
Ямар ч эргэлзээгүйгээр далайн хоол амттай, эрүүл байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь ирэхэд загасны сонголт , бид алийг нь сонгохоо бодож эхэлж байна. Шалгуур нь олон байж болох боловч ихэвчлэн загасны үнэ, түүний хэмжээ хамгийн чухал байдаг.
Түргэн бөгөөд хялбархан хоол хийх: Далайн хоол
Далайн хоол нь маш амттай, эрүүл хоол бөгөөд тэдгээрээс аяга таваг, салатыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Далайн хоолыг цэвэрлэсний дараа та бүх төрлийн жороор будаа, шөл, эсвэл пиццанд дуртай жороороо дуртай ногоогоо чимж болно. Далайн хоолыг ихэвчлэн Газар дундын тэнгисийн хоолонд бэлтгэдэг.
Тансаг хоол
"Тансаг" гэдэг үг нь франц хэлнээс гаралтай. Сайн хоол хүнс, ундаа мэддэг, танигч гэсэн үг юм. Энэ нь тусгай найрлага, ялангуяа хичээнгүй байдал, бүтээлч сэтгэлгээний хөрөнгө оруулалт хийх бэлтгэл, үйлчлэлийн хэв маягаар тансаг хоолыг дүрсэлсэн тодотгол хэлбэрээр хэлэнд ордог.
Супер хүнс: Далайн өргөст хэмх (Далайн хүн орхоодой)
Далайн өргөст хэмх бол шохойн чулууны орд агуулсан нэлээд хатуу арьстай далайн нялцгай биетний нэг төрөл юм. Тэдний гадаад төрх нь өргөст хэмхтэй төстэй бөгөөд үүнтэй төстэй байдал нь тэдний нэрийг гаргадаг. Эртний Хятадад тэд энэ нэрийг хүлээн авсан Далайн хүн орхоодой тэдний эдгэрэлтийн үр нөлөөг хүн орхоодойтой адил үнэлдэг тул Тэр үед эзэн хаад далайн өргөст хэмхийг мөнхийн залуучуудын эх үүсвэр гэж үздэг байв.
Орегано бүхий гурван тансаг хоол
Орегано нь Газар дундын тэнгист хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг халуун ногооны нэг юм. Хатаасан эсвэл шинэхэн байхаас үл хамааран олон тооны хоолонд баялаг боловч нарийн үнэрийг өгдөг. Энэ тохиолдолд бид танд 3-г санал болгоно oregano бүхий жор тэр ч байтугай тохиромжтой тансаг үйл явдал :
