2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Манай улсад төдийлөн алдартай биш манго бол дэлхийн хамгийн их хэрэглэдэг жимс юм. Жимс нь алимнаас арав дахин, гадил жимснээс гурав дахин их хэрэглэдэг нь батлагдсан. Болгар улсад түүний бага хэрэглээ нь түүний ашиг тустай чанаруудын талаархи мэдээлэл хомс байдаг.
Манго бол халуун орны ургамлын нэг төрөл болох манго модны жимс юм. Энэ нь МЭӨ IV-V зууны үед тариалж байсан Энэтхэгээс ирдэг. Олон жилийн турш аажмаар Африкт, дараа нь Америкт, эцэст нь Европт үндэслэж байв.
Манго мод 35-45 метр өндөрт хүрдэг. Жимс нь 6 сар хүртэл аажмаар боловсордог. Ногоон байдлаар сонгож авахдаа тэдгээр нь жигд бус өнгөтэй хэвээр байна. Маш олон төрлийн манго байдаг. Хамгийн өргөн хэрэглэгддэг нь Mangifera indica юм.
Манго нь өвөрмөц амтаас гадна олон тооны витамин, эрдэс бодисоор баялаг байдаг. Бараг бүх витаминыг эндээс олж болно. Витамин С ба провитамин А (бета-каротин) -ийн хамгийн өндөр түвшин. Жимс нь их хэмжээний кали, зэс агуулдаг бөгөөд бараг бүх эрдэс бодисыг бага тунгаар агуулдаг. Каротиноид, полифенол, флавоноид, кетахин, таннин гэх мэт. - Эдгээр бүх антиоксидантуудыг эндээс олж болно.
Хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой нь шинэхэн манго юм. Үүнийг лаазалсан, хатаасан, амттан, чанамал, жүүс эсвэл нектарт хийгээд мах, загасны хачир авч ууж болно. 100 грамм бүтээгдэхүүнд 66 ккал, 0.6 г уураг, 0.4 ханаагүй өөх тос, 15 г нүүрс ус, 2 г эслэг байдаг.
Олон хүмүүс энэхүү чамин жимсийг хэрхэн бодитоор идэх вэ гэж гайхдаг. Энэ бол маш хялбар. Жимсийг сайн угаана. Гурван хэсэг болгон хайчилж ав, дунд хэсэг нь нэг см орчим өргөн тууз шиг болно. Чулууг яг таг, ойрхон зүсэх нь сайн хэрэг.
Бусад хоёр махлаг хэсэг нь хамгийн их махтай тул хамгийн чухал нь юм. Хутганыхаа үзүүрийг ашиглан хэд хэдэн хөндлөн зүсэлт хийж, холтос огтлохоос болгоомжил. Дараа нь тэд эргэж, сэнс шиг тархдаг. Нэг см-ийн туузыг мөн сайтар хуулж авдаг. Мөн - идэх цаг болжээ.
Манго эрүүл мэндэд ямар ач тустайг мэддэггүй. Тэд маш олон. Энэ нь цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгах, бөөр, ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг.
Үүнээс гадна судасны ханыг бэхжүүлж, зүрх судасны өвчнөөс хамгаалдаг. Манго нь арьсыг гадны сөрөг нөлөөллөөс хамгаалж, толигор толигор байлгадаг.
Энэ нь ханасан өөх тос, холестерин агуулаагүй тул нүүрс усаар баялаг тул ихэнх хоолны дэглэмд тохирсон орц болох нь мэдээжийн хэрэг хэтрүүлэлгүйгээр.
Зөвлөмж болгож буй:
Мөөгөнцрийн талаар бидний мэдэхгүй зүйл
Чанар мөөгөнцрийн зуурмаг эсвэл исгэсэн ундаа бэлтгэх хэрэгцээ бол шинжлэх ухаан юм. Чанарт нөлөөлдөг зүйлсийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэлтэй танилцъя мөөгөнцрийн исгэх. Мөөгөнцрийн исгэх чадварыг тодорхойлох чухал хүчин зүйл бол эсийн биосинтезийн идэвхжил, исгэх явцад хүрээлэн буй орчны байнга өөрчлөгдөж байдаг нөхцөлд дасан зохицох чадвар юм.
Шар буурцаг: Таны мэдэхгүй 10 зүйл
Амт өвөрмөц, анхилуун үнэрээр дүүрэн - Шар буурцгийн соус анхааралгүй өнгөрч чадахгүй! Тэр зүгээр л сэтгэгдэл төрүүлээд зогсохгүй, биднийг өөрийг нь эрж хайхад хүргэдэг, учир нь зан чанарын дутагдал үргэлж илэрхий байдаг. Бид түүний амтыг мэддэг бөгөөд хэрэгтэй үедээ мэддэг боловч энэ талаар бүгдийг мэддэг үү?
Хүснэгтийн ёс зүй: Таны мэдэхгүй байж болох 5 зүйл
Ширээний ард бидний зан авирын алдаа Бидний хамгийн сайн тоглохыг хүссэн үед л тэд бидэн рүү муу хошигнол тоглож чаддаг. Хоол хийх нь дүрэм журамтай байдаг шиг та ч бас хэрэгжүүлээрэй хүснэгтийн шошго тэдгээр нь оршин тогтнохыг шаарддаг. Одоо мөрдөж байгаа зарим дүрмийг энд оруулав.
Этиоп ба кофены ид шид: Бидний дуртай ундааны талаар мэдэхгүй зүйл
Этиопыг кофены модны өлгий, хар ундаатай холбоотой соёл гэж үздэг. IX зууны үед олон оронд кофе нээсэн гэж үздэг. Этиопын өнөө үед 12 сая гаруй хүн кофе тариалах, түүж авах ажилд оролцож байгаа нь Этиопын соёлын гол хэсэг хэвээр байна. Кофе нь Этиопын амьдралд хүчтэй үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь амьдрал, хоол хүнс, хүмүүсийн хоорондын харилцаатай холбоотой олон талаар илэрхийлэгддэг.
Өнөөдөр Jackfruit-ийг тэмдэглээрэй! Чамин жимсний талаар бидний мэдэхгүй зүйл
7-р сарын 4-ний өдөр бид чамин жигнэмэгийн өдрийг тэмдэглэж байна. Энэ ургамал Энэтхэгээс гаралтай бөгөөд жимсийг олон төрлийн хоолонд талх, будаагаар орлуулдаг тул талхны мод гэж нэрлэдэг. Энэ нь Бразил, Тайланд зэрэг бусад газруудад байдаг.
