2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Уламжлалт шар айрагны хоолны дуршил бол төмс, далавч, жигнэмэг, хиам, төрөл бүрийн мини сэндвич юм. Та өөртөө амттай шар айрагны амтлагч бэлтгэж болно.
Жишээлбэл, сонгины цагираг нь амт чанараараа гайхалтай бөгөөд гадаад төрхөөрөө маш дур булаам байдаг. Орц: 1 аяга улаан лоолийн жүүс, 1 аяга гурил, хагас хоолны халбага элсэн чихэр, хагас цайны халбага хөндий мөөгөнцөр, 1 хоолны халбагын тос, хагас цайны халбага давс, газрын тос, кориандра, амтат чинжүү, мэдээжийн хэрэг сонгино. Та хэрчсэн далайн амьтан сонгино сольж болно.
Сонгинооо 5 миллиметр зузаантай тойрог болгон хайчилж ав. Элсэн чихэрээр цацаж, нимбэгний шүүсээр цацна. Хэрэв та далайн амьтан шарах гэж байгаа бол тайрч, дээр нь чинжүү, давсаар цацна.
Улаан лоолийн жүүс болон бусад найрлагад талх бэлтгэж, шаардлагатай бол гурил нэмж цөцгий шиг өтгөн болгоно. Дулаан, алчуураар хучиж 40 минут байлгана. Хайруулын тавган дээр тосоо халаагаад талхны үйрмэгээр урьдчилан хайлуулсан сонгино, далайн амьтан хуурна.
Шар айраг нь шаржигнууртай шаржигнууртай хамт явдаг. Та тэдгээрийг цагаан, бүхэл бүтэн эсвэл хөх тарианы талхаар хийж болно. Бэлтгэх зарчим нь ижил байдаг - талхыг шоо эсвэл тууз болгон хувааж, тосоор шүршиж, зууханд 100 градусаар хатаана. Та тэдгээрийг хоолны дэглэмийн дагуу хийж болно. Дараа нь янз бүрийн төрлийн халуун ногоо цацна.
Та тэдгээрийг нилээд жижиглэсэн сармис, сараалжтай бяслаг, нилээд жижиглэсэн яншуй, эсвэл dill нь цацаж болно.
Бяслаг бөмбөлгүүд нь шар айрагны маш амттай хоолны дуршил юм. Бэлтгэхийн тулд та 300 грамм шар бяслаг, 3 өндөгний цагаан, сармис, хар чинжүү, гахайн махны ширхэг хэрэгтэй болно. Нэмж дурдахад өөх тос, талхны үйрмэг хэрэгтэй.
Шар бяслагыг нарийн хэрчсэн дээр үрж жижиглэсэн давсны хольсон өндөгний цагаанаа нэмээд холино, гахайн мах эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг амталж дүүргэж нэмнэ. Бөмбөлөгийг талхны үйрмэгээр өнхрүүлэн хуурна. Илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд салфетка дээр ав.
Хийсвэр боовны тусламжтайгаар та шар айрагны төрөл бүрийн хоолны дуршил бэлтгэж болно. Танд хиам, салам, бяслаг, шар бяслаг, далайн хоол гэх мэт хийсвэр боов, чөмөг хийх хэрэгтэй.
Хийсэн боовыг бага зэрэг өнхрүүлж, жижиг тэгш өнцөгт болгон хуваа. Тэдэнд бяцхан чөмөг байрлуулж, хазахад хүргэнэ, боож, 200 градус хүртэл халаадаг зууханд алтан болтол жигнэнэ.
Зөвлөмж болгож буй:
Шохойтой мексик шар айраг нь шар айрагны дерматит үүсгэдэг
Шар айрагны дерматит нь Мексикт үйлдвэрлэдэг, шохой агуулдаг шар айрагны төрөл зүйлд үзүүлэх арьсны хариу урвал юм. Шохой нь яг үнэндээ ногоон нимбэг бөгөөд лимоноос ялгаатай нь тодорхой хүмүүст арьсны харшил өгөх чадвартай байдаг. Энэ нь ерөнхийдөө янз бүрийн төрлийн коктейль бэлтгэх, чимэглэхэд ашигладаг ногоон царцдастай энэхүү исгэлэн жимсэнд агуулагдах тусгай бодисоос үүдэлтэй юм.
Өвөрмөц! Бид шар айрагны гэдэсгүй шар айраг уудаг
Шар айраг хайрлагчид баярладаг. Тэд шар айрагны гэдэс үүсэхэд хүргэхгүй шинэ төрлийн шар айргийг бүтээжээ. Их Британийн үйлдвэрлэгч шар айраг зохион бүтээхэд хүнд хэцүү даалгавар өгсөн бөгөөд энэ нь гэдэс, бэлхүүсээрээ өөх хуримтлагддаггүй.
Шар айрагны гэдсэнд шар айраг буруугүй
Шар айрагны илчлэгээс шар айрагны гэдэс харагддаггүй. Зарим нь хөнгөн шар айраг нь шар айрагны гэдсийг устгахад тусалдаг гэж зарим хүмүүс үздэг. Үнэхээр ч хөнгөн шар айраг нь хар шар айрагнаас бага илчлэг агуулдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар шар айрагны гэдэс ихэвчлэн шар айраг дагалддаг хоолны дуршилаас болж гарч ирдэг.
Болгарын таван шар айрагны шар айргийг та заавал үзээрэй
Зун цаг ирж, зуны халуунд ямар шар айраг уух вэ гэдэг асуулт улам бүр хамааралтай болж байна. Болгарын олон хүмүүсийн хувьд энэ сонголт нь уламжлалт ёсоор дэлгүүрүүдээр зарагддаг хөргөгчийн дэлгэцэн дээр тавигддаг брэндүүдийн сонголт байдаг боловч үүнтэй төстэй зүйлийг илүүд үздэг гялалзсан ундааг сонирхогчид бас байдаг.
Шар айрагны усанд орох шар айрагны үйлдвэрүүд
Дэлхийн хамгийн дуртай, хамгийн их хэрэглэдэг согтууруулах ундааны нэг бол яах аргагүй шар айраг юм. Өнөөдөр шар айрагны ихэнх зах зээлийг хэд хэдэн аварга компаниуд хянаж байгаа боловч азаар дэлхийн олон оронд гүн гүнзгий уламжлалтай, шар айраг сонирхогчдод бүтээгдэхүүний чанараас гадна хэд хэдэн нэмэлт бүтээгдэхүүн санал болгодог жижиг шар айрагны үйлдвэрүүд байсаар байна.