2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Жимс эрүүл хооллоход зайлшгүй шаардлагатай чухал элементүүдийн нэг гэж тооцсоор ирсэн. Хоолны дэглэм барьж байгаа олон хүмүүс үү гэж гайхдаг жимсний фруктоз нь жингээ хасахад саад болохгүй, ялангуяа унтахаасаа өмнө идвэл.
Эдгээр нэхэмжлэлийн шалтгаан нь зарим жимсэнд, тэр дундаа тэр зүйлд байдаг явдал юм фруктоз ихтэй байдаг, мөн их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг.
XV зууны эхэн үед алдарт доктор Парацелсус бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэвэл зөвхөн биед л тустай гэж хэлсэн байдаг. Энэ зарчмыг жимс жимсгэн дээр бүрэн хэрэгжүүлэх боломжтой.
Энэ нь фруктоз ихтэй жимсээр дүүргэж болох уу?
Жимсийг энгийн сахар гэж нэрлэдэг тул заримдаа сөрөг аялгатай ярьдаг. Эдгээр бодисууд нь сайн нэр хүндтэй байдаггүй бөгөөд үүнд хачин зүйл байдаггүй. Эдгээр нь кальцийг яснаас угааж, дархлааны системийг устгах, шүд цоорох өвчин үүсгэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд үүнээс гадна донтолт, донтолт үүсгэдэг.
Энгийн сахар нь хоолны дуршилыг зохицуулдаг даавар болох лептинд нөлөөлдөг. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр бодисууд нь чихэрлэг зүйл идэхгүй байх үед бие махбодь өлсөх мэдрэмж төрүүлдэг, учир нь тэд цадаагүй байдаг. Гэхдээ эндээс асар их ялгаа байгааг нэмэх нь чухал юм байгалийн фруктоз хоолонд хиймэл.
Энгийн сахартай холбоотой асуудлууд соёл иргэншлийн хөгжилтэй хамт бидэнд ирдэг. Чухам тэр үед үйлдвэрлэгчид хүмүүс чанамал, элсэн чихэр худалдаж авахдаа баяртай байдгийг олж мэдсэн тул тэд үүнийг хаа сайгүй, бага хэмжээгээр нэмж эхлэв.
Өнөөдөр энэ нь зөвхөн чихэрлэг зүйлээс гадна супермаркетад зарагдаж байгаа сүмс эсвэл бэлэн хоолноос ч олж болно. Бид энгийн сахаруудын үйлчлэлд байнга өртдөг бөгөөд энэ нь тэдгээрээс хамааралтай байх хамгийн шууд арга юм.
Жимс дэх элсэн чихэр
Хэрэв жимс нь энгийн сахар агуулдаг бол бид тэднээс татгалзах хэрэгтэй гэсэн үг үү? ҮГҮЙ! Шоколадны зуурмаг болон байгалийн жимсний хоорондох ялгаа нь эхнийхтэй хамт бид бусад хортой бодисыг "хамт" тусгаарласан элсэн чихэр гэж нэрлэдэг. Байгалийн эдгээр бэлгүүдэд жимсний элсэн чихэр шим тэжээл байдаг: витамин, эрдэс бодис, фермент, фитокомбын болон бусад биологийн идэвхит үнэ цэнэтэй бодисууд.
Гэхдээ шалтгаан нь юу вэ жимс дэх фруктоз Зарим хүмүүс жингээ хасахыг хичээгээд зогсохгүй ерөнхийдөө маш их хор хөнөөлтэй гэж үздэг үү?
Тиймээс, үүний шалтгаан нь сүүлийн жилүүдэд фруктозыг жишээ нь ундаа чихэрлэг болгохын тулд элсэн чихэр орлуулагч болгон ашиглаж болно гэж сурталчилж байгаа юм. Харамсалтай нь, цэвэршүүлсэн фруктоз нь эрүүл мэндэд огт хамаагүй бөгөөд илүүдэл нь элгэнд маш их ачаалал өгч, триглицеридын түвшинг нэмэгдүүлж, хэвлийн таргалалт гэж нэрлэдэг. Гэхдээ энд бодит баримтыг оруулах нь чухал юм жимс дэх фруктоз зүйл нь микро ба макроэлементүүд, түүнчлэн тэдгээрт агуулагдах эслэгээр "дарагддаг" тул ийм нөлөө үзүүлэхгүй.
Тиймээс ч хэрэв та хоолны дэглэм барьж байгаа бол жимснээс жингээ нэмэх эсэх талаар санаа зовох хэрэггүй юм. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүн тус бүрийг дунд зэрэг хэрэглэх ёстой гэдгийг санах нь чухал бөгөөд ингэснээр л таны биед маш их хэрэгтэй байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Гэдэс дүүрсэн ходоодны эсрэг эдгээр хоолыг идээрэй
Амтат гуа - энэхүү улбар шар өнгийн аз жаргал нь калигаар дүүрсэн тул хавагнахаас хамгаалдаг. Энэ нь илчлэг багатай, их хэмжээний ус агуулдаг тул илүү их гуа идэх урьдчилсан нөхцөл болдог. Бүх үр тарианы талх Гэдэс дүүрэхийн эсрэг бас нэг ашигтай хоол бол бүхэл бүтэн талх юм.
Хамгийн ашигтай шинэ жимсний жимсний хослолууд
Шүүс бол байгалиас бидэнд өгсөн үнэлж баршгүй эрдэнэ юм. Эдгээр нь витамин ба элементийн чухал эх үүсвэр юм. Хамгийн их хэмжээний витамин, микроэлементүүд шинэхэн шахсан жүүсэнд агуулагддаг гэдгийг та мэдэх үү? Гэхдээ шахагдсанаас хойш ердөө 20 минутын дараа тэдгээрийн хэмжээ огцом буурдаг тул жүүсийг нэн даруй уух нь чухал юм.
Бид хүнсний нэмэлт тэжээлээр дүүрсэн үү?
Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг янз бүрийн зорилгоор ашигладаг. Тэдгээрийн дийлэнх нь жингийн өсөлттэй холбоотой гаж нөлөө үзүүлдэггүй тул тэдгээрийг авах шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн хангалттай шим тэжээл авдаггүй хүмүүст өгдөг бөгөөд эрчимтэй хэрэглээ нь жингийн огцом өөрчлөлтөд хүргэж чадахгүй.
Тайландын гадил жимсний сүнс ба гадил жимсний тухай бусад домог
IN Тайланд гадил жимсний модны зэрлэг ой руу байнга дайрдаг эмэгтэй сүнс Нанг Тани тухай домог байдаг. Эдгээр сүнснүүд шөнө сар бүрэн дүүрэн, гэгээтэй байхад гарч ирдэг нь мэдэгддэг. Уламжлалт Тайландын өмсгөлтэй, газар дээгүүр хөвж явдаг Нанг Тани бол зөөлөн сэтгэлтэй хүн.
Жимсний хаад: Жимсний үнэлж баршгүй ашиг тус
Байгалийн үнэлж баршгүй бэлэг. Энэ бол хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бидний нийтлэг нэрээр тавьсан жимсийг ой гэж нэрлэдэг. Жимс нь эрүүл мэндэд шаардлагатай олон тэжээллэг бодис агуулдаг. Үүнээс гадна, эдгээр нь хамгийн тохиромжтой улирлын чанартай хоол бөгөөд янз бүрийн аргаар хэрэглэдэг.
