2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Хоол тэжээлийн нэмэлт тэжээлийг янз бүрийн зорилгоор ашигладаг. Тэдгээрийн дийлэнх нь жингийн өсөлттэй холбоотой гаж нөлөө үзүүлдэггүй тул тэдгээрийг авах шаардлагатай байдаг. Эдгээр нь ихэвчлэн хангалттай шим тэжээл авдаггүй хүмүүст өгдөг бөгөөд эрчимтэй хэрэглээ нь жингийн огцом өөрчлөлтөд хүргэж чадахгүй.
Жишээлбэл, цус багадалттай хүмүүст хэрэглэдэг төмрийн бэлдмэлүүд нь ихэвчлэн дотор муухайрах, ходоодонд таагүй мэдрэмж төрөх, гэдэс дотор муухайрах, өтгөн хатах шинж тэмдэг илэрдэг боловч жин нэмэхэд нөлөөлдөггүй.
Үүний эсрэгээр булчин болон нийт массын хуримтлалыг өдөөх тусгайлан сонгосон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан олон тооны баялаг найрлагатай хоол тэжээлийн нэмэлтүүд байдаг.
Тэдний зорилтот бүлгийн хүмүүс бол бодибилдинг, бодибилдингийн спортоор хичээллэдэг эсвэл шаргуу ажилладаг тамирчид юм. Зарим нарийн төвөгтэй нэмэлт тэжээлүүд нь хоолны дуршилгүй болох, Кроны хам шинж эсвэл ДОХ-ын өвчнөөр өвчилсөн, цочромтгой гэдэсний хамшинж, цистик фиброз өвчтэй хүмүүс, хорт хавдартай өвчтөнүүдийн жинг хэвийн байлгах, хянахад анхаарал тавьдаг. Тэдний үйлдэл нь өвчтөний бие махбодийг олон төрлийн тэжээллэг бодисоор хурдан бөгөөд бүрэн хангахад чиглэгддэг.
Жин нэмэхэд хамааралтай хоол хүнсний нэмэлт тэжээлүүд эсвэл цогцолборуудын зарим элементүүд энд байна.
1. Уургийн коктейль. Уургийн коктейлийг ихэвчлэн булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг. Эдгээр нь ихэвчлэн шар сүүний уураг, сүүний уураг, өндөгнөөс гаралтай уургаас бүрддэг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь нүүрс ус ихтэй байдаг - ихэвчлэн мальтодекстрин (гликемийн өндөр агууламжтай, нарийн төвөгтэй нүүрс ус) ба фруктоз (зөвхөн жимсний сахар) хэлбэрээр агуулагддаг.
Булчингийн массыг зөв бөгөөд зохих ёсоор хуримтлуулахад шаардлагатай чанарын илчлэгийг бие махбодид нийлүүлдэг тул жин нэмэхэд маш их хэрэгтэй байдаг.
2. Маалинга газрын тос. Маалинга газрын тос нь polyunsaturated fat агуулдаг. Энэ бол Омега 3 чухал тосны хүчлүүдийн хамгийн сайн эх үүсвэр юм. Энэ тохиолдолд "зайлшгүй шаардлагатай" гэдэг нь бие махбодь зөвхөн энэ өөх тосыг гаргаж авах чадваргүй тул зөв хооллолт эсвэл нэмэлт тэжээлээр дамжуулан авах ёстой гэсэн үг юм.
Бусад төрлийн чухал тосны хүчил бол Омега-6 юм. Омега 3 нь дархлааны систем, биеийн энерги ялгаруулах, дааврын бүтцийг сайжруулахад тусалдаг. 1 халбага маалингын тос нь жин нэмэхэд нөлөөлдөг 120 калори илчлэг өгдөг.
3. Олон төрлийн аминдэм ба эрдэсийн цогцолбор. Эдгээр нь бидний бие махбодыг хамгийн их үр ашигтай ажиллуулахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Яагаад? Энгийнээр хэлэхэд витамин, эрдэс бодисгүйгээр бидний хэрэглэж буй хоолыг даавар, эд, энерги болгон хувиргах боломжгүй болно. Витамин нь уурагтай холбоотой үйл явцыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь булчин барих, хэлбэржүүлэх, өөх шатаах, эрчим хүч үйлдвэрлэх зэрэг химийн урвалыг үүсгэдэг.
Ашигт малтмалаар дамжуулан тархи бие махбодоос зохих мэдээллийн дохиог авдаг. Тэд шингэний тэнцвэр, булчингийн агшилт, эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг хариуцдаг бөгөөд булчин, ясыг бий болгодог. Ийм баяжуулсан цогцолборыг удаан хугацаагаар хэрэглэдэг эрүүл хүмүүс жин нэмэх нь бий.
4. Креатин. Креатин нь бие махбодид үйлдвэрлэсэн метаболит бөгөөд L-метионин, L-аргинин ба L-глицин гэсэн гурван амин хүчлээс тогтдог. Булчинд хүрсний дараа фосфокреатин (креатин фосфат) болгон хувиргаж, эсийн доторх энергийн дамжуулалтыг хангахад анхаарал тавьдаг.
Креатин нь аденозин трифосфат үйлдвэрлэхтэй холбоотой бөгөөд булчингийн хүч, массыг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог.
Креатин нь булчингийн эсэд шингэнийг хадгалахад тусалдаг тул биеийн жинг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та энэ нэмэлтийг хэрэглэвэл хоёр дахь долоо хоногт булчин болон нийт массын өөрчлөлт, өсөлтийг анзаарах болно.
5. Глутамин. L-глутамин бол булчингийн эсүүдэд хамгийн их тохиолддог амин хүчил юм. Энэ нь бие махбодийн стрессийн үед булчингаас гардаг (жишээлбэл: хүнд дасгал эсвэл хоолны дэглэм гэх мэт).
Энэхүү амин хүчил нь зөвхөн катаболик бодисын эсрэг үйлчилгээ үзүүлдэг болохоос гадна булчингуудыг кортизол дааврын катаболик үйлчлэлээс хамгаалдаг) болохоос гадна дархлааны системийн хамгаалалтыг сайжруулдаг. эд эсийн нөхөн сэргэлтийг хурдасгаж, булчингийн эзэлхүүнийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь нийт жинг нэмэгдүүлдэг.
6. Элэгний амин хүчил шахмал. Эдгээр эмийг үхрийн болон тугалын элэгнээс гаргаж авдаг бөгөөд бодибилдингчид хэдэн арван жилийн турш хэрэглэсээр ирсэн. Чанартай байхын тулд тэдний хувьд хамгийн чухал зүйл бол хамгийн өндөр нарийвчлалтай үйлдвэрлэгдэж, элэг, өөх тос, холестерол болон бусад хольцоос цэвэршүүлэх явдал юм. Энэхүү нэмэлтийг хэрэглэснээр булчингийн массыг нэмэгдүүлэхээс гадна нийт жинг нэмэгдүүлдэг.
Зөвлөмж болгож буй:
Байгалийн гаралтай хүнсний нэмэлт тэжээлүүд
Бид байнгын стресст ордог тул тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд нэмэлт элемент хэрэгтэй болно. Өөрийгөө сайн сайхан байдалд байгаа ч гэсэн байгалийн гаралтай нэмэлт тэжээл авах нь илүүдэхгүй. Хоол тэжээлийн дутагдал эсвэл байгаль орчинд ээлтэй бус бүтээгдэхүүнээс болж бидний биед эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлөх чухал тэжээллэг бодис, эрдэс бодис, витамин дутагдалтай байдаг.
Бозата: Үнэ цэнэтэй хүнсний нэмэлт тэжээл
Бозаг олон жилийн турш эм болгон ашиглаж ирсэн. Төмөр, фосфор, ниацин, натри, А, В1, В2, Е аминдэмүүд эрүүл мэндийн олон асуудлыг шийддэг. Боза ба хөхөөр хооллох: Жирэмсэн үед эхчүүд ясны эрүүл мэндэд онцгой анхаарах хэрэгтэй. Боза нь хүүхдийн ясыг эрүүл байлгаж, бэхжүүлдэг төдийгүй эхийг ясны асуудлаас хамгаалдаг.
Бид хог хаягдлаар дүүрсэн үү?
Хог хаягдал гэж нэрлэгддэг хоолонд их хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулагддаг. Эдгээр нь элсэн чихэр гэнэт орж ирэхэд хүргэдэг бөгөөд аз жаргалын мэдрэмжийг үүсгэдэг даавар ялгаруулж, эрч хүчийг мэдрүүлдэг. Энэ нөлөө хурдан буурч, цусан дахь сахарын хэмжээг өндөр байлгахын тулд бие өлсөж байна.
Аюултай хүнсний нэмэлт тэжээл нь биднийг хэт их иддэг
Мэргэжилтнүүд алдартай хоолны нэмэлт тэжээл гэж анхааруулсан натрийн глутамат , E 621 гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хоолонд донтох, хэт идэхэд хүргэдэг. Натрийн глутамататыг манай оронд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч энэхүү нэмэлтийн ашиг тус, хор хөнөөлийг дэлхий дахинд өргөнөөр хэлэлцэж байна.
Биднийг хордуулдаг хорт хавдар үүсгэдэг хүнсний нэмэлт бодисууд
Бидний эрүүл мэндэд аюултай болох нь батлагдсан нэмэлт тэжээлийг хүнсний үйлдвэрт ашигладаг болохыг бид хэдийнээ мэддэг болсон. Тэд хорт хавдар үүсгэдэг. Тэдний заримынх нь хувьд хэр аюултай болохыг харуулсан мэдээлэл бултахаас гадна хор уршигтай болох нь бас бий.
