2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Англи хоолны талаар манай улсад төдийлөн сайн мэддэггүй. Түүнийг алдартай болгодог зүйл бол ихэвчлэн хоёр зүйл байдаг: үдээс хойш цай уух, саяхан бидний дуртай маффинуудтай цай уух. Үнэн хэрэгтээ түүний алдар нэр нь гадны нөлөөнд өртөмтгий байдагтай холбоотой юм. Хэрэв бид үүнийг хэдхэн үгээр тодорхойлох ёстой бол тэдний уламжлалт хоол, идэх арга нь маш илчлэг, тэжээллэг чанар гэдгийг хэлэх ёстой.
Гэхдээ тийм ч түгээмэл биш, сайн мэддэггүй ч гэсэн англи хоолны онцгой онцлог шинж чанарууд байдаг. Энэ нь ихэвчлэн аяга тавагныхаа энгийн байдал, түүнд хэрэглэдэг чанартай бүтээгдэхүүнээр ялгагдана.
Английн өглөөний хоол нь тэжээллэг хоолны хоч болжээ. Үүнд олон өндөг, шарсан, омлет, чанасан эсвэл шарсан, шарсан гахайн мах, шатаасан хиам, талх орно. Ихэнхдээ чанамал чихэрлэг болгох, цай эсвэл жүржийн шүүс уух зориулалттай. Энэ нь хангалтгүй юм шиг англичууд энэ бүхэнд жимс нэмсэн.
Үдийн хоолыг арай хөнгөн гэж үздэг - тэд салат эсвэл ямар нэгэн төрлийн сэндвич иддэг. Үдээс хойш цай уух эсвэл 5 цаг гэж нэрлэгдэх цаг болжээ. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь бас идэх зүйл - жигнэмэг, маффин эсвэл зарим жижиг чихэртэй хамт ирдэг.
Дараа нь оройн хоолны цаг ирдэг - энэ нь илчлэг ихтэй, тэжээллэг чанартай тул Британичуудын цэс бүхэлдээ гарч ирдэг. Өдрийн сүүлчийн хоолонд заавал мах орно.
Англид хамгийн их тархдаг мах бол хонь, үхрийн мах юм. Тэдгээрийг олон төрлийн шарж, шөлөөр хийдэг. Уламжлалт хоол нь үхрийн мах, шарсан мах юм. Нэмж дурдахад англичууд шарсан махан дээрээ соусаа хийх дуртай байдаг бөгөөд хамгийн алдартай нь Ворстестершир, Табаско, Камберландын соус юм.
Үндсэн хоолны хамгийн түгээмэл жор бол үзэмний вазелинаас гадна хонины махтай хөл юм. Англи хоолны цэсийн дуртай хэсэг нь зэрлэг шувуу, цацагт хяруул, загас юм.
Бүх төрлийн гоймон амттан нь англи хоолны хувьд уламжлалт байдаг бөгөөд ихэнхдээ тэд давслаг маффинд дуртай байдаг. Тэд хиам, бяслагаа дотор нь хийж, үдээс хойш цайгаар идэж болох мини кекс хэлбэрээр жижиг, хөөрхөн болгодог.
Тэд жинхэнэ маханд дуртай хүмүүс байсан ч Англид тэд маш их жимс, ногоо иддэг. Тэд өдөр бүр маш баян, илчлэг цэстэй байдаг. Хүнсний ногоо нь ихэвчлэн чанасан эсвэл салат хэлбэрээр чанаж иддэг.
Амттаны хувьд нарийн боов давамгайлдаг. Бид маффинуудыг аль хэдийн дурьдсан боловч давслаг хувилбаруудаас гадна амтат кексийг бас янз бүрийн чанамал, шоколад гэх мэтээр бэлтгэдэг. Өөр нэг алдартай амттан бол "scones" гэж нэрлэдэг англи өнхрөх, янз бүрийн төрлийн вазелин, идээ юм.
Маш өндөр илчлэгтэй хоол - үргэлж хөнгөн зууш байдаг бөгөөд таны гэдэс бараг хоосон байдаг. Гэхдээ өлсөх тохиолдолд англи хоолны дэглэм барьж, чипс идэж болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Израилийн хоолны онцлог шинж чанарууд
Израилийн хоол нь маш сонирхолтой бөгөөд хязгаарлагдмал хэмжээгээр байрлуулах боломжгүй юм. Үүнтэй танилцахын тулд гарал үүслээс нь эхлээд орчин үеийн болон уламжлалт зан заншил хүртэлх бүхий л зүйлийг судлах ёстой. Израиль бол зөвхөн Арабаар хүрээлэгдсэн газар нутагт байгуулагдсан Газар дундын тэнгисийн улс юм.
Балканы хоолны онцлог шинж чанарууд
Балканчууд дэлхийн хамгийн олон янзын, өнгөлөг хоолны нэгээр бахархдаг. Өнөө үед эдгээр орнуудын жорууд хичнээн төстэй байсан ч гэсэн тэдгээр нь үнэхээр өөр өөр байдаг. Олон жилийн туршид зарим хоолны жинхэнэ байдалтай холбоотой олон хоолны маргаан гарч байсан боловч эцэст нь бүгд нийтлэг зүйлд багтсан болно Балканы хоол .
Тайландын хоолны онцлог шинж чанарууд
Тайландын хоол бол уламжлалт байдлаараа халуун ногоотой халуун ногоотой амтлаг, давстай холилдон танигдсан Азийн хоолны нэг төрөл юм. Энэхүү тансаг хоолны аяганд хэд хэдэн амт давамгайлдаг - исгэлэн, чихэрлэг, гашуун, шорвог, халуун ногоотой, энэ нь бусад зүйлээс дээгүүр байдаг.
Серб хоолны онцлог шинж чанарууд
Сербийн хоол бол таны хамгийн мартагдашгүй хоолны нэг юм. Дээрээс нь мах, халуун ногоо, шинэ ногоогоор дүүргэдэг. Жор нь янз бүр бөгөөд бэлтгэхэд туйлын хялбар байдаг. Сербийн хоолны уламжлал нь Грек, Турк, Болгар, Австри, Унгарын мэргэжлүүд дээр үндэслэн байгуулагдсан.
Чанартай жимс, ногоог хэрхэн таах вэ? Шинж тэмдэг ба онцлог шинж чанарууд
Дэлгүүр хэсэх эсвэл том супермаркетаар үйлчлүүлэхээр явахдаа жимс, хүнсний ногоо , сагсандаа алийг нь хийхээ өөрөө сонгоно уу. Дараа нь тэдэнтэй хамт хоол хийх чанар нь таны зөв сонголтоос хамаарна. Гэрийн эзэгтэй бүр хамгийн сайн бүтээгдэхүүн авахыг эрмэлздэг боловч ихэнхдээ дүгнэлт хийхдээ алдаа гаргадаг бөгөөд муудах дөхсөн, эсвэл гүйцэд боловсроогүй байгаа хүмүүсийг авдаг.
