2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Дараахь мөрөнд бид танд 4-ийг санал болгоно цагаан хоолны хувилбарууд уламжлалт махаар бэлтгэдэг. Тэднийг хэн болохыг нь харж, хамгийн таалагдсан зүйлээ сонгоорой.
Махны шөл
Та ресторанд үдийн хоолны үеэр шөлний бөмбөлөг захиалахыг хүсвэл бөмбөлгүүд татсан махаар хийгдсэн байх нь дамжиггүй. Энэ бол зүгээр л шөлний бөмбөг хийх сонгодог жор юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та гэртээ байгаа бол шөлөндөө ямар нэгэн мах гарахаас сэргийлж, талхны үйрмэгээр хольсон нилээд сараалжтай шар бяслагны бөмбөлгийг бэлтгэж болно.
Лууван, сонгиноо урьдчилан шараад эсвэл буцалж буй усанд шууд хийж, цөөхөн будаа нэмнэ үү гэдэг нь таны хамгийн дуртай зүйл юм. Гэсэн хэдий ч, цагаан хоолтон бөмбөгийг дотор нь хийхэд ус үнэхээр буцалгах нь чухал юм. 15-20 минут хүлээгээд хүссэн амтлагчаа амталж, хүсвэл шөлөө нэмээрэй.
Муссака
Манай муссака, грек эсвэл турк муссака бид хамаагүй татсан махаар бэлтгэдэг. Гэсэн хэдий ч та үүнийг арилгаж, ердийн төмсөөс гадна хаш (урьд өмнө нь гашуунаар нь хатаасан), түүнчлэн zucchini нэмж болно.
Сүүлд нь 30 минутын турш хатааж, давс цацаж байх ёстой, учир нь тэд таны аяганд хэтэрхий их ус хийнэ.
Шорлог
Яагаад шорлог махаар хийсэн байх ёстой вэ? Ижил хэмжээ, өнгөт чинжүү хайчилж, мөөгөнцөр, цуккини, сонгино нэмээд том хэрчмэнд хувааж, бүх ногоог шорлогоор нааж болно.
Тэдгээрийг аяганд хольж, бага зэрэг оливын тос, нимбэгний шүүс, орегано, хар чинжүү асгаж давсална. Бүгдийг хольж, бүх халуун ногоо ногоогоо 30 минут орчим байлгана. Дараа нь тэдгээрийг зүгээр л шорлог дээр боогоод, шарж, шараад тогтмол эргүүлээрэй. Энэ үнэхээр сайхан цагаан хоолтон хувилбар уламжлалт шорлог.
Махны бөмбөг
Магадгүй "махчин амьтад" ч үе үе татсан махан бөмбөлөг идэхээс залхдаг байх. Дараа нь яагаад төмсний махан боов, эсвэл цуккини махны бөмбөг хийж үзээд үзэхгүй байгаа юм бэ?
Та бас бэлдэж болно өөр өөр ногооны махан бөмбөлөг - яншуй, боомт, sorrel, бууцай гэх мэт. Байгаль нь бүх төрлийн зөөлөн ногооны өргөн сонголтыг санал болгодог тул хаврын саруудад тохиромжтой цэс юм.
Зөвлөмж болгож буй:
Зуны зуны өдөр! Уламжлал ёсоор ширээн дээр юу хийх вэ
Зуны дунд өдөр (Яневден, Иванден, Драгийка) бол Болгарын эртний баяр юм. Үүнийг тэмдэглэсэн 6-р сарын 24 зун болгон. Тэрээр мөн манай баярын хуанли дээр Enio bilber-т багтсан байдаг. Зарим нь үүнийг ер бусын эрч хүчээр цэнэглэгддэг тул Бурханы байгалийн нууцуудын өдөр гэж нэрлэдэг.
Өөх тосыг хоол хийх ашигтай хувилбарууд
Хэдийгээр бид ховор санадаг боловч зах дээр наранцэцгийн тос, чидун жимсний тосоос гадна олон төрлийн хоол хийх өөх тос байдаг. Текст нь бидний мэддэг өөх тосны хамгийн ашигтай орлуулагчийн талаар тайлбарласан болно. Самрын тос . Газрын самрын тос гэж нэрлэгддэг зүйлийг багасгах чадвар.
Уламжлал ёсоор бэлтгэдэг Shrovetide-ийн жор
Дурдахад багт наадам болгарчууд бид багт наадам гэж нэрлэдэг байсан хөвсгөр бялуу болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүний талаар шууд боддог. Гэхдээ Масленица (зориудаар том үсгээр бичсэн) бол оросуудын хамгийн хүндтэй, хөгжилтэй баярын нэг юм.
Tabbouleh салатны хувилбарууд - ашигтай, аймшигтай амттай
Tabbouleh салат нь цагаан хоолтон, мацаг барьдаг хүмүүст, мөн эрүүл хооллох дуртай бүх хүмүүст хамгийн дуртай хоол юм. Энэ бол үнэн хэрэгтээ Иран, Ливан, Сирийн нутгаас гаралтай гэгддэг араб жор юм. Түүний бэлтгэл нь маш хялбар бөгөөд үр дүн нь хөнгөн, анхилуун, хөргөлттэй салат бөгөөд ямар ч тохиолдолд тохиромжтой байдаг.
Уламжлал ёсоор Лазарын өдөр юу хийх вэ
Лазар жил бүр өөр өөр өдөр тэмдэглэдэг Христийн шашны баяруудын нэг юм. Хэдийгээр өдөр өөрчлөгдөж байгаа боловч баяр ёслолын уламжлалууд ижил бөгөөд үеэс үед дамждаг бөгөөд баярын ширээний хуучин ёс заншил байдаг. Лазар уламжлалт ёсоор баярын бялуу, зөгийн бал, чанасан өндөгөөр угтлаа.
