Кофены нууц

Видео: Кофены нууц

Видео: Кофены нууц
Видео: #54 Бидний Кофены Нууц - Bidnii Nuuts Podcast 2024, Есдүгээр
Кофены нууц
Кофены нууц
Anonim

Кофены жимс нь улаан бөгөөд боловсорч гүйцсэн интоорыг санагдуулдаг. Тэдгээрийн дотор ногоон чулуу байдаг бөгөөд энэ нь хоёр хагасаас бүрдэх бөгөөд эдгээр нь үнэндээ кофены шош юм.

Кофены эх орон бол Этиопын Каффе муж гэж тооцогддог. Хоёр зуун гаруй төрлийн кофены мод байдаг боловч арабика, робуста зэргийг ундаа болгоход ашигладаг.

Арабика шош нь илүү зөөлөн нөлөөтэй бөгөөд стресс үүсгэдэггүй гэж үздэг. Хамгийн амттай нь Арабика, Робустагийн хослолоор хийсэн ундаа юм.

Кофены шош худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм, учир нь кофе хийхээс нь өмнө нунтаглах нь сайн байдаг. Хоёр долоо хоногоос дээш кофены шош худалдаж авдаггүй, яагаад гэвэл гэртээ долоо хоногийн дараа тэд чанараа алдаж эхэлдэг.

Танд нунтагласан кофе эсвэл кофены холимог болон бусад нунтаг бодис зарагдсан эсэхийг мэдэхийн тулд тунгалаг аяга ус хийгээд кофе асгах хэрэгтэй. Цэвэр кофе гадаргуу дээр үлдэх бөгөөд бохирдол нь ёроолд унаж, усыг бохирдуулдаг.

Кофены үр
Кофены үр

Хэрэв та эспрессо сонирхдог бол кофены аягыг бүлээн байлгах нь сайн гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Зохих ёсоор бэлтгэсэн эспрессо нь гадаргуу дээрх хөөс дээр тод харагдаж байна. Хэрэв та халбагаар хүрвэл тэр даруй сэргэж, кофены дээр хаагдвал таны эспрессо төгс болно.

Турк кофе хийхдээ заавал кофе уухаасаа өмнө заавал нунтаглах шаардлагатай байдаг. Буцалсан кофегоо зуухнаас хэд хэдэн удаа зайлуулж, буцааж өгөхөө мартуузай.

Кофеин нь эрүүл мэндэд тустай бөгөөд энэ нь ялангуяа эмэгтэйчүүдэд хамаатай юм. Энэ нь мэдрэлийн систем, зүрхний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, тоник, идэвхижүүлэх үйлчилгээтэй.

Бага тунгаар хэрэглэдэг кофеин нь бодисын солилцоонд идэвхжүүлж, жингээ хасахад тусалдаг гэж үздэг. Кофены хамгийн дуртай хүмүүсийн нэг бол өдөрт жаран аяга уудаг зохиолч Бальзак байв.

Түүний нутаг нэгт Вольтер өдөрт тавь орчим шил уудаг байжээ. Бетховен үргэлж нэг аяганд жаран дөрвөн кофены шош хийдэг байжээ. Гюстав Флоберын хэлснээр кофе бол гайхамшигтай боловч ойлгомжгүй бөгөөд зөвхөн түүнд дуртай хүмүүс л үүнийг эдлэх боломжтой.

Зөвлөмж болгож буй: