2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Өнгөрсөн жил Дэлхийн эрүүл мэндийн байгууллагын мэдээлснээр 1.5 сая гаруй хүн хорт хавдартай гэж оношлогджээ. Үнэндээ эдгээр хүмүүсийн цөөхөн нь сэтгэл түгшээсэн үйл явдлыг хэрэглэдэг хоол хүнстэй холбодог.
Бид эрүүл мэндийнхээ талаар өдөр бүр боддог боловч өдөр ирэх тусам бидний идэж буй зүйл биднийг алж устгадаг уу? Энд бид хорт хавдартай шууд холбоотой гэж үздэг хамгийн аюултай хоол хүнсний талаар танилцуулах болно.
1. Өндөр боловсруулсан цагаан гурил
Боловсруулсан цагаан гурилыг цэвэршүүлсний дараа хамгийн үнэ цэнэтэй шим тэжээлээ алдахаас гадна гялалзсан цагаан өнгөө олж авахын тулд хлорын хий хэмээх химийн бодисоор цайруулдаг. Энэ бодисыг аюултай, цочромтгой гэж ангилдаг бөгөөд ихэнх тохиолдолд үхэлд хүргэж болзошгүй юм. Эцсийн үр дүн нь гликемийн индекс маш өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүн бөгөөд цусан дахь сахарт муугаар нөлөөлдөг.
2. Богино долгионы зууханд зориулсан попкорн
Хүн бүхэн өвөр дээрээ халуун попкорны дугтуйтай кино үзэх дуртай. Богино долгионы зуух нь эргэлзээгүйгээр амттай хоол авах хамгийн хялбар бөгөөд хамгийн тохиромжтой арга юм. Харамсалтай нь богино долгионы попкорны цаасан уутанд перфтороктанойн хүчил (PFOA) доторлогдсон байдаг. Энэ химийн бодис нь Teflon-д байдаг. Судалгаанаас харахад энэхүү химийн бодис нь эмэгтэйчүүдийн үргүйдэлтэй холбоотой байж болох бөгөөд бөөр, давсаг, элэг, нойр булчирхай, төмсөгний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
3. Хиймэл амттан
Хэрэв та хоолны дэглэм эсвэл чихрийн шижин өвчний улмаас элсэн чихэр хэрэглэхээс зайлсхийх гэж байгаа бол хиймэл амттан хэрэглэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч олон судалгаагаар хүмүүс үүнийг хэрэглэхдээ ихэвчлэн жин нэмдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтооход хэцүү болгодог. Хиймэл чихэрлэг зүйлсийн талаархи ихэнх судалгаанууд бүгд аспартам агуулдаг болохыг харуулж байна. Энэхүү химийн бодис нь тархины зарим хавдар үүсгэдэг гэдгийг мэддэг.
4. Архи
Бидний олонх нь өдөржингөө ажилласны дараа сайн ундаа уух дуртай байдаг ч архидалт байнга уух нь чихрийн шижин, таргалалт, олон төрлийн хорт хавдар зэрэг эрүүл мэндийн олон асуудалд хүргэж болзошгүй юм.
Саяхны судалгаагаар өдөрт нэг ба түүнээс бага уудаг цэвэршилтийн үеийн эмэгтэйчүүд огт уудаггүй эмэгтэйчүүдтэй харьцуулахад нурууны хорт хавдрын өвчлөл 30% -иар өссөн болохыг тогтоожээ.
Зөвлөмж болгож буй:
Маргарин нь хорт хавдар үүсгэдэг хоол хүнс мөн үү?
Маргарин тос орлуулагчдын нийтлэг нэр юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг яг хэзээ үйлдвэрлэсэн нь тодорхойгүй байна. 1960-аад оны үед Францын эзэн хаан III Наполеон цэрэг, доод ангиудад хэрэглэхэд тохиромжтой тосны орлуулалтыг хангалттай хэмжээгээр бүтээсэн хүнд шагнал гардуулж байсан нь үнэн юм.
Ходоодны хорт хавдар үүсгэдэг гурван төрлийн хоол хүнс
Америкийн Эрүүл Мэндийн Хүрээлэнд Дэлхийн Хавдар Судалгааны Байгууллагын танилцуулсан шинэ бөгөөд сэтгэл түгшээсэн өгөгдлүүд. Тэдний судалгаагаар гурван төрлийн хоол хүнс нь ходоодны хорт хавдрын нийтлэг шалтгаан болж байгааг харуулж байна. Энэхүү загварыг дэлхий даяар 17.
Шарсан талх, төмс нь хорт хавдар үүсгэдэг тул хорт хавдар үүсгэдэг
Шарж хэрчсэн зүсмэлүүд, түүнчлэн шатаасан төмс нь хорт хавдар үүсгэдэг акриламид үүсгэдэг тул хорт хавдар үүсгэдэг гэж Британийн Хүнсний Стандартын Агентлагийн хийсэн судалгаагаар тогтоожээ. Мэргэжилтнүүд зүсмэл буюу төмсний өнгө нь бараан байх тусам таны эрүүл мэндэд илүү аюултай болохыг анхааруулж байна.
Батлагдсан! Тослог хоол хүнс нь түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсгэдэг
Өөх тос ихтэй хоол нь бидний ширээн дээр тавьж болох хамгийн ашигтай хоол биш гэдгийг бид бүгд мэднэ. Ялангуяа эрчүүдийн хувьд тэд сүйрэлд хүргэдэг. Өөх тос, боловсруулсан хүнсний эрүүл бус хоол хүнс нь түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсгэдэг.
Мэргэжилтнүүд: Эдгээр нь хорт хавдар үүсгэдэг хамгийн шилдэг хоол хүнс юм
Сүүлийн үеийн судалгаагаар хоёр төрлийн хоол хүнс хэрэглэх нь бидний эрүүл мэндэд хамгийн аюултай болохыг тогтоожээ. Их Британийн мэргэжилтнүүд ихэвчлэн хорт хавдар үүсгэдэг хоолыг тодорхойлжээ. Эхний ээлжинд боловсруулсан нь орно улаан мах .
