2025 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2025-01-23 10:27
Төмсний хоол маш түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг бэлтгэх олон тооны жор байдаг боловч хэрэв та цагаан хоолтон бол өндөг, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн ч иддэггүй бол сонголт нь тийм ч их биш юм. Тиймээс бид танд бүрэн цагаан хоолтон төмсний хоол хийх 3 сонирхолтой санааг санал болгож байна.
Төмс, ногоон буурцагны шөл
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 100 гр ногоон шош, 4 төмс, 2 лууван, 1 сонгино, 4 хоолны халбагын чидун жимсний тос, 1 лаврын навч, 1 яншуйны үндэс, цөөн тооны шинэ яншуй, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Бэлтгэх арга: Угаасан, цэвэрлэсэн шошоо давсалсан усанд буцалгаж, яншуй үндэс, жижиглэсэн лууван, сонгиноо оливийн тосонд шарна.
Буурцаг зөөлрөөд эхлэхэд хальсалж хэрчсэн төмс, шарсан ногоо нэмнэ. Лаврын навч нэмж, бүтээгдэхүүнийг бүрэн бэлэн болтол шөлийг буцалгана. Давс, перецээр амтлаад нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.
Сармисын төмсөөр чимэглээрэй
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 12 хоолны халбага оливийн тос, хальсалж хэрчсэн 4 төмс, сармисны 2 буталсан хумс, цөөн тооны шинэ яншуй, гаа навч, 1 цайны халбага паприка, давс, чинжүү зэргийг амтлана.
Бэлтгэх арга: Чидун жимсний тосыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хийгээд сармисаа жигнэтэл хийж, өөхөндөө анхилуун үнэр гаргана. Дараа нь үүнийг хаяж, төмсөөр солино.
Хааяа хутгаад алтан болтол шарсаны дараа аваад аяганд хийж тавина. Давс, улаан, хар чинжүүтэй улирал хийж хутгаад ногоон амтлагчаар цацаж бүлээнээр үйлчилнэ.
Алимтай төмсний бялуу
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 8 амтат төмс, 5 хальсалж хальсалж алим, 1 цайны халбага шанцай, 165 гр элсэн чихэр, 60 гр чидуны тос.
Бэлтгэх арга: Төмсийг угааж, хатааж, зөөлөн болтол 200 градус хүртэл халаадаг зууханд цаасан дээр жигнэнэ. Хөргөсний дараа хальсыг нь авч, зүсмэлүүд болгон хуваасан.
Элсэн чихэр, шанцайг холино. Төмсөө тос түрхсэн саванд хийж, шанцай, элсэн чихэр цацаж, бага зэрэг оливийн тос цацаж, дээр нь хэрчсэн алимаа тавиарай.
Тэд мөн өөх тос, халуун ногоо цацаж, дараа нь төмсээ эгнүүлэн тавиад, бүтээгдэхүүнээ дуустал давтана. Гэсэн хэдий ч дээд давхарга нь алимаар хийгдсэн байх ёстой бөгөөд чидун жимсний тосоор цацаж байх ёстой. Савыг тугалган цаасаар 180 градус орчим 20 минут жигнэнэ. Дараа нь тугалган цаасаа аваад дахин 15 минут жигнэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй:
Цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан уургийн хоолны дэглэм
Цагаан хоолтон хүмүүс мах, махан бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй. Хүн бүхэн сайхан харагдахыг хүсдэг шиг. Энэ нь хүн төгс хэлбэртэй, илүү нарийвчлалтай байх үед л хүссэн жиндээ хүрэхэд л тохиолддог. Цагаан хоолтнууд хоолны дэглэмийнхээ дагуу хязгаарлагдмал уургийн хоолны дэглэмийг 3-4 долоо хоногоос хэтрэхгүй дагаж мөрдөх боломжтой.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст зориулсан уургийн зургаан эх үүсвэр
Хамгийн их санаа зовдог зүйлсийн нэг цагаан хоолтон ба веган хоолны дэглэм бууруулсан дүнтэй холбоотой уураг хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Гэсэн хэдий ч мэргэжилтнүүд хооллолтын зөв төлөвлөлтийг хийснээр бидний биед шаардлагатай амин чухал бодисыг авч болно гэдэгт хатуу байр суурьтай байгаа.
Төмстэй хялбар хоолны дуршил
Төмсөөр та хялбар, гайхалтай хоолны дуршил гаргаж болно. Эдгээр нь янз бүрийн төрлийн халуун ногоо, бяслаг, шар бяслаг, цөцгий болон бүх төрлийн сүмстэй хослуулсан байдаг. Улаан лоолийн соустай төмс нь маш халуун ногоотой, амттай хоолны дуршил юм.
Шарилж нь хоолны дуршил буурах, хоолны дуршил буурахыг эмчилдэг
Хоолонд дургүй болох нь цөөнгүй тохиолддог бөгөөд ихэвчлэн хурдан алга болдог. Гэсэн хэдий ч, хэрэв энэ нь өдөр тутмын амьдралын салшгүй хэсэг болж хувирах юм бол энэ нь хоол боловсруулах эрхтэн, цөсний хүүдий, нойр булчирхайн тодорхой үрэвсэлт үйл явцтай холбоотой байх магадлалтай.
Цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст өглөөний цай уух Quinoa
Киноа нь цагаан хоолтон, веганчууд эсвэл зүгээр л эрүүл холестеролгүй өглөөний хоол идэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан өглөөний цайны сонголт юм. Киноа бүхий өглөөний цайны бүх жор нь цагаан хоолтон байдаг бөгөөд ихэнх нь веган бөгөөд цавуулаг агуулдаггүй тул quinoa нь цавуулаггүй хоол юм.