2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:35
Шилэн гоймон гэж бас нэрлэдэг Хятад вермикелли эсвэл целлулоид гоймон. Эдгээр нь ногоон буурцагны цардуул эсвэл ногоон вандуйны цардуулаар хийгдсэн байдаг. Мун шош нь вандуй, сэвэг зарамтай нягт холбоотой. Солонгос бас байдаг шилэн гоймонгийн төрөл амтат төмсний цардуулаар хийсэн бөгөөд Денмян гоймон гэж нэрлэдэг. Тэд бүгд өөх тосгүй, цавуулаггүй, үнэхээр амттай байдаг. Шилэн гоймоныг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Дэлгэрэнгүйг үзэх.
Тэд хэрхэн харагдаж байна вэ?
Шилэн гоймон нимгэн будааны спагетти шиг харагдана. Багцанд тэд цагаан, тунгалаг бус харагддаг бөгөөд ихэвчлэн багц хэлбэрээр ирдэг. Хэрэв та будаа эсвэл шилэн гэдэгтээ итгэлгүй байгаа бол орц найрлагыг нь шалгаж үзээрэй. Тэд өндөг, цавуулаг агуулдаггүй.
Тэд яагаад шил вэ?
Шилэн гоймонг усанд дэвтээж буцалгахад цагаан, тунгалаг биш тунгалаг болж хувирдаг. Энэхүү шилэн эсвэл тунгалаг гилгэр хальсан төрөл нь тэдгээрийг хийхэд ашигладаг буурцгийн цардуултай холбоотой юм.
Тэд ямар амттай вэ?
Шилэн гоймонгийн амт улаан буудайтай төстэй боловч зөөлөн бөгөөд арай өөр бүтэцтэй байдаг. Тэдгээрийг ихэвчлэн тавагны доод хэсэгт эсвэл бусад найрлагатай ресторанд үйлчлэхэд зориулж аяганд хийдэг. Гоймон нь шингэнийг амархан шингээдэг тул та нэг соусаа нэмэхэд өгөөмөр хандах боломжтой.
Хоол хийх заавар
Шилэн гоймоныг буцалгаж болно ердийн гоймон шиг, гэхдээ удаан биш. Тэдгээрийг нэг удаа хэр их хоол хийснээс хамаарч ойролцоогоор 3-6 минут байх ёстой тунгалаг, зөөлөн болтол нь чанаж идээрэй. Илүүдэл цардуулыг зайлахын тулд сайтар шүүж, хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Тэд наалдахаас сэргийлж 1/2 цайны халбага тосоор хутгана.
Хоол тэжээлийн баримтууд
Шилэн гоймон нь бусад төрлийн гоймонтой харьцуулахад хөнгөн мэт харагддаг бол нүүрс ус нь ердийн спагеттитэй бараг ижил хэмжээтэй бөгөөд үр тарианаас илүү их байдаг. Өдөр тутмын нүүрс усны 36% -ийг нэг үйлчилгээнээс авдаг. Эдгээр нь элсэн чихэр гэх мэт энгийн нүүрс уснаас илүү бие махбодийн "түлш" -ийн эх үүсвэр болох цогц нүүрс ус гэж тооцогддог.
Та тэдгээрийг шөл болон үндсэн хоолонд хоёуланд нь ашиглаж болно. Тэд бүх төрлийн ногоотой сайн зохицдог тул салат хийхэд ч тохиромжтой. Та тэдгээрийг хэрхэн ашиглаж байгаагаас үл хамааран тэдний амт, сонирхолтой тунгалаг төрх хоёуланд нь татагдах болно.
Зөвлөмж болгож буй:
Хамгийн амттай соусыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ
Ганц дүрмийг баримтлах л юм бол та дэлхийн хамгийн амттай сүмсийг амархан бэлтгэж болно гэж Францын тогооч нар хэллээ. Соус хийх нууцыг эртнээс хадгалж ирсэн боловч одоо бүгд мэддэг болжээ. Соусыг өтгөн, нэгэн төрлийн, бөөгнөрөлгүй болгохын тулд бүх найрлагыг тодорхой дарааллаар хольж хутгах хэрэгтэй.
Хамгийн амттай махан бөмбөлгийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?
Махны бөмбөгийг хэд хэдэн аргаар, янз бүрийн төрлийн махаар хийж болно. Жишээлбэл, Турк улсад тэд ихэвчлэн үхэр, хурга, үхрийн мах хэрэглэдэг. Махны бөмбөгийг цагаан хоолтон хүмүүст зориулж мөөг ашиглан хийж болно. Бүх хоолонд тохирсон аргыг сонгоорой - соус, шарсан, шарсан махан бөмбөлөг.
Шилэн савнаас масштабыг хэрхэн яаж цэвэрлэх вэ
Гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн бэрхшээлтэй тулгардаг масштаб үүсэх саванд эсвэл данханд хийнэ. Данх нь цахилгаан эсвэл энгийн байх нь хамаагүй, үүнийг масштабаар үлдээхгүй, харин цаг хугацаанд нь цэвэрлэх хэрэгтэй. Масштаб хэрхэн үүсдэг вэ?
Гоймонг гоймонг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Вок бол хятад тогоо бөгөөд нарийн суурьтай, өндөр эгц талуудтай. Хүнсний ногоо, махнаас гадна гоймон (гоймон) -ыг wok-д бэлтгэж болно. Якисоба бол Японы уламжлалт төрөл зүйл бөгөөд гахайн мах, байцаа, соустай шарсан гоймон юм. Вок-д гоймонг 9 алхамаар хийх аргыг эндээс харна уу.
Шар айрагны шилэн сав, шилэн сав - зах зээл дээр хамгийн их эрэлттэй байдаг
Болгар улсад нэг жилийн турш шар айраг үйлдвэрлэгчид бараа бүтээгдэхүүнийхээ борлуулалт мэдэгдэхүйц өссөн тухай мэдээлэв. Энэ зун лааз, шилэн саванд шар айрагны эрэлт нэмэгдэж байна. Тус улсын шар айраг үйлдвэрлэгчид шар айрагны үйлдвэрлэлийн тогтвортой өсөлтийг мэдээлж байна.
