Гэрийн жимсний жүүсний дөрвөн жор

Агуулгын хүснэгт:

Видео: Гэрийн жимсний жүүсний дөрвөн жор

Видео: Гэрийн жимсний жүүсний дөрвөн жор
Видео: Жүүсээр эрүүлжие! 5 төрлийн смүүти жүүсний жор 2024, Есдүгээр
Гэрийн жимсний жүүсний дөрвөн жор
Гэрийн жимсний жүүсний дөрвөн жор
Anonim

Бид бүгд жимсний жүүс уух дуртай байдаг боловч харамсалтай нь дэлгүүрт байгаа жинхэнэ жимсний жүүсийн хувь маш олон амтыг нэмэгдүүлэгчдийн зардлаар бага байдаг.

Тийм ч учраас гэртээ хэрхэн амттай жимсний жүүс бэлтгэж, өвлийн улиралд хадгалахаа мэдэх нь зүйтэй юм.

алимны шүүс

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 3 кг амтат алим, 2 кг ногоон tart алим, 500 гр элсэн чихэр

Бэлтгэх арга: Алимыг сайтар боловсорч гүйцээд угааж, хэсэг болгон хувааж, дараа нь жимсний шахагч эсвэл жүүс шахагчаар шахаж шахах ёстой. Шахсан жүүсийг шаардлагатай бол шүүж, элсэн чихэртэй холино.

Лонхны дээд ирмэгээс 5-6 см-ээс доош саванд хийнэ. Лонхыг битүүмжилж, 10 минутын турш ариутгана. Алимны шүүсийг буцалтал халааж, халаасан шилэнд халуунаар нь асгаж хадгалж болно. Лонхыг битүүмжилж, дээрээс нь доош нь эргүүлэв.

Гүзээлзгэний шүүс

Гүзээлзгэний шүүс
Гүзээлзгэний шүүс

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 5 кг гүзээлзгэнэ, 3 халбага элсэн чихэр

Бэлтгэх арга: Сайтар боловсорч, эрүүл гүзээлзгэнэ сонгодог. Тэд угааж, иш, навчнаас цэвэрлэнэ. Тэдгээрийг бага зэрэг буталж, шахаж шахаж шахдаг. Шахсан гүзээлзгэний шүүсийг элсэн чихэрээр чихэрлэгжүүлж, шилэн саванд эсвэл саванд хийнэ, битүүмжилж, харанхуй сэрүүн газар хадгална.

Quince шүүс

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 5 кг quince, 2 кг алим, 3 халбага элсэн чихэр

Бэлтгэх арга: Quince шүүс нь амт, үнэрээр маш их баялаг юм. Үүнийг зөвхөн quince-аас бэлтгэж болох боловч алим нь түүний амтыг сайжруулдаг. Сайтар боловсорсон жимсийг дахин сонгодог. Квинс, алимны шүүсийг шахаж, элсэн чихэр нэмээд яг л алимны шүүс шиг 10 минутын турш ариутгасан герметик битүүмжилсэн лонхонд хийнэ.

Усан үзэмний шүүс

Усан үзэмний шүүс
Усан үзэмний шүүс

Усан үзэм нь хангалттай хэмжээний жимсний сахар агуулдаг тул усан үзмийн шүүсийг нэмэлт элсэн чихэргүйгээр бэлтгэдэг.

Сайтар боловсорч гүйцсэн, эрүүл амттангаар хийсэн усан үзэм сонгоорой. Сайн угааж, үр тариа ялгаж, гараараа бага зэрэг нухаад дахин хэвлэлээр дамжина. Шүүсийг шилэнд хийж дахин шилний ирмэгээс 5-6 сантиметр зайтай байлгаж, энэ удаад 15 минутын турш ариутгасан байна. Тэрбээр бусад хүмүүсийн адил харанхуй, сэрүүн газар хадгалагддаг.

Зөвлөмж болгож буй: