2024 Зохиолч: Jasmine Walkman | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2023-12-16 08:34
Ядаж нэг сурталчилгаа үзээгүй хүн бараг байдаггүй байгалийн жүүс. Үйлдвэрлэгчид хэрэглэгчиддээ бүтээгдэхүүн нь маш эрүүл, амин дэмээр баялаг гэдэгт итгүүлэхийн төлөө өрсөлдөж байна. Гэхдээ энэ үнэхээр тийм үү? Ерөнхийдөө жимс нь хүнсний пирамидын туйлын чухал хэсэг гэдгийг бүгд мэддэг.
Шүүс ихэвчлэн элсэн чихэр, илчлэг ихтэй байдаг. Мэргэжилтнүүд 250 гр савлагаанд 6 цайны халбага элсэн чихэр агуулдаг болохыг тогтоожээ. Нэг литр усан үзмийн шүүс нь 1100 ккал, 1 литр алимны шүүс 900 ккал агуулдаг.
Зарим ундааг элсэн чихэргүй эсвэл элсэн чихэр багатай хийдэг гэсэн. Гэсэн хэдий ч заримдаа тэдний доторх элсэн чихрийг хиймэл чихэр орлуулагчаар орлуулдаг бөгөөд энэ нь калори агуулаагүй ч элсэн чихрээс илүү сайн байдаггүй.
Ихэнх жүүс нь шүдний пааланг устгахад тусалдаг маш олон хүчил агуулдаг. Хүчиллэг шүүс нь биеэс кальцийг зайлуулдаг тул ялангуяа остеопорозын үед маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
Их Британийн засгийн газарт хоол тэжээл, хэт таргалалтын талаар зөвлөгөө өгдөг Кембрижийн судалгааны групп эрүүл мэндийн яамны албан ёсны зөвлөмжөөс жүүсээ хаяхыг шаардсан бөгөөд одоо өдөр бүр жимс, хүнсний ногооны санал болгож буй таван нэгжийн тоонд багтах боломжтой гэж мэдэгджээ.
Мэдээжийн хэрэг, олон жилийн турш байгалийн жүүс үйлдвэрүүд эрүүл дүр төрхтэй байсан. Жимстэй холбоотой бүхий л зүйл энэ эрүүл шошготой үргэлж хамт явдаг байсан бол хүнсний үйлдвэрлэлийн хувьд жимс нь бусад бүх зүйлтэй адил байдаг - энэ бол зөвхөн бизнес юм. 100% байгалийн гаралтай, шинэхэн шахсан гэсэн шошгыг тэд хичнээн их байрлуулсан байсан ч зах зээл дээрх томоохон брэндүүд 100% боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.
Ихэнх байгалийн жүүсний хадгалалтын хугацаа хоёр жил хүртэл байдаг. Энэхүү боловсруулалтаас болж тэд ихэнх тэжээллэг чанараа алддаг. Жимсний рН өөрчлөгдөж шүлтлэгээс хүчиллэг болж хувирдаг. Мөн жүүс дэх нэмэлт ба хадгалалтын бодис нь хүний биед хорт хавдар үүсгэх нөлөө үзүүлдэг.
Жимсний жүүсний цорын ганц давуу тал бол тохиромжтой, савласан, идэхэд бэлэн байдаг. Гэсэн хэдий ч одоогоор шахсан жүүс нь илүү ашигтай байдаг.
Зөвлөмж болгож буй:
Чихэртэй зөгийн балны давуу ба сул талууд
Ихэнх тохиолдолд худалдагчид, тэр ч байтугай зөгийн бал үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчид аль хэдийн чихэр хийсэн зөгийн бал худалдаж авахаас эрс татгалздаг гэж гомдоллодог. Чихэртэй зөгийн бал нь хортой гэж ерөнхийдөө үздэг. Гэхдээ үнэн гэж юу вэ?
Сүүний хэрэглээний давуу ба сул талууд
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хамгийн ашигтай хоол хүнсний нэг гэсэн тезис байнга батлагдаж байдаг. Энэ бол Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын шинжээчдийн дүгнэлт бөгөөд энэ сэдвээр нийтлэлүүд байнга дэмжиж байдаг. Нөгөө талаар эргэлзээ төрүүлж буй мэтгэлцээнүүдийн тоо нэмэгдэж байна сүүний хэрэглээ .
Түргэн хоолны сүлжээний давуу ба сул талууд
80 орны 13000 гаруй McDonald’s ресторан, 8000 гаруй KFC-үүд түргэн хоолыг сурталчлахаар ажиллаж байна. Ажил оройтож, завгүй ажилладаг хүнд бэлэн хоолноос илүү сайхан зүйл гэж үгүй. Түргэн хоолыг эсэргүүцдэг хүмүүс үүнтэй холбоотой эрүүл мэндийн асуудалд анхаарлаа хандуулдаг.
Махны хэрэглээний давуу ба сул талууд
Бид махнаас авдаг органик амин хүчил дутагдалтай байгаа зүйлийг юугаар ч нөхөж чадахгүй. Зөвхөн эрүүл мэнд төдийгүй гоо үзэсгэлэн маань үүнээс хамаарна. Холливудын олон одод махнаас татгалзсан ч тэд гайхалтай харагдаж байгаа ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нарын бүх баг тэднийг асарч халамжилдаг гэдгийг мартаж болохгүй.
Элсэн чихэргүй бохины давуу ба сул талууд
Эцэг эх, шүдний эмч нар чихрийн хэт их хэрэглээ нь шүдийг мууддаг болохыг эртнээс мэддэг. Бактери нь элсэн чихрийг идэмхий паалангийн хүчил болгон хувиргахад цооролт үүсдэг. Гэтэл сүүлийн үед чихэргүй бохьны ашиг тусын тухай асуудал улам бүр маргаантай болж байна.
